皮蛋肠怎么做好吃？1、碗中打入七个鸡蛋，放入适量的盐，适量的食用碱。搅拌均匀。2、放入皮蛋丁，放入火腿丁。搅拌均匀。3、准备肠衣，给里面开始灌。4、灌好以后，另一头也挤紧。5、锅中烧水，水热以后，将皮蛋肠煮十分钟，在焖十分钟。那么，皮蛋肠怎么做好吃？一起来了解一下吧。
一根皮蛋肠
把外皮去掉
切成小片
一根小葱和西红柿一个配菜
把葱切碎 和西红柿切成条 零散的摆到盘中
倒入两点香油和少量的白醋 就可以吃了。
用料
皮蛋4个
鸡蛋10个
盐适量
白胡椒粉适量
花椒油适量
料酒适量
自制松花蛋肠(皮蛋肠)的做法
准备材料打入鸡蛋
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松花蛋去皮用线绳或者刀
