金鱼烧汤的做法？以下是一种简单的金鱼烧制方法：材料：-金鱼一条-葱、姜、蒜适量-料酒、酱油、白糖、盐、鸡精适量-清水适量做法：1.将金鱼去鳞、去内脏，洗净备用。2.葱、姜、蒜切末备用。3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。4.将金鱼放入锅中，两面煎至金黄色。5.加入适量料酒、酱油、那么，金鱼烧汤的做法？一起来了解一下吧。
炸过的鱼怎么炖好吃家常做法。
炖油炸鱼块的用料：炸鱼块8块红辣椒2-3个。葱段适量，醋适量，适量，香菜适量。
炖油炸鱼块的做法
步骤1：炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。
步骤2：葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。
步骤3：锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。
步骤4：已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋。
步骤5：好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。
如何分辨鱼的性别
雌雄金鱼主要从以下几个方面辨别：
（一）外部形态的区别：
体形的差别：雄性金鱼一般体形略长，雌性金鱼身体较短且圆。怀卵期雌鱼较雄鱼腹部膨大。
尾柄的差别：雄鱼比雌鱼略粗壮。
胸鳍的差别：细心观察可发现，雄鱼稍尖长，胸鳍第一根鳍刺较粗硬；雌鱼呈短圆形，胸鳍第一根鳍刺不太硬。
泄殖孔的差别：由肚皮向上看，雄鱼泄殖孔小而狭长，呈凹形；雌鱼泄殖孔大而略圆，向外凸。
（二）色泽的区别：雌雄不同的金鱼，在体色上略有差异，雄鱼一般颜色鲜艳，而雌鱼略淡一些，在繁殖发育期，雄鱼体色更为鲜艳。
这边买不到金鱼，所以用鲫鱼代替了、
剁椒红烧鱼
主料main
鲫鱼1条2人份
辅料others
植物油20克食盐6克剁椒1勺生抽6克香油3克淀粉5克蒸鱼豉油6克姜1块蒜3瓣大葱1段米醋5克小葱2棵料酒3克水适量
自制了剁椒，炒菜烧菜时总喜欢加一点，今天用剁椒来红烧鲫鱼，虽然颜色差一点，味道却非常棒，下面来看看具体做法吧。
剁椒红烧鱼的做法
步骤step
1
准备好原材料
步骤step
2
鲫鱼清洗干净，抽去筋
步骤step
3
将鲫鱼两面都切几刀
步骤step
4
姜、蒜切成片，大葱切成小段，小葱切成葱花
步骤step
5
鲫鱼身上均匀抹上适量食盐、料酒，将姜、蒜、大葱尽量挤出汁来，放入以后一同腌制十几分钟
步骤step
6
半碗水加入生抽、蒸鱼豉油、米醋、香油、淀粉，调成汁
步骤step
7
不沾锅烧热，加入适量油烧到六成热，放入鲫鱼煎至
步骤step
8
煎好一面翻一面再煎
步骤step
9
加入葱、姜、蒜、剁椒，晃动晃动锅
步骤step
10
加入调好的汁，中火煮
步骤step
11
中途翻一面，煮至汤浓稠关火出锅
剁椒红烧鱼的成品图
剁椒红烧鱼的烹饪技巧
技巧tips
1、鱼要仔细清理干净，黑膜去掉，筋抽调；
2、腌制的鲫鱼再煎之前要用厨房纸吸一下水分；
3、煎的时候不要轻易翻动，晃动锅来使其受热均匀，煎好一面再翻一面；
4、调的汁里淀粉不要放多了，汁的分量要够焖熟鲫鱼。
很漂亮对吧，还有蓝色花纹，从没见过，不知道是不是我少见多怪，大家不要介意哦
2
鱼鳞要弄干净，洗净切成四块
3
锅放油下鱼块
4
翻面在煎
5
下水煮盖上盖
6
煮了半小时，汤是不是很白，鱼肉真的很好吃哦。老尹家海参为你解答
金鱼是一种常见的鱼类，可以用来烧制各种美食。以下是一种简单的金鱼烧制方法：
材料：
-金鱼一条
-葱、姜、蒜适量
-料酒、酱油、白糖、盐、鸡精适量
-清水适量
做法：
1.将金鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
2.葱、姜、蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
4.将金鱼放入锅中，两面煎至金黄色。
5.加入适量料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，再加入适量清水，大火烧开。
6.转小火炖煮约30分钟，直到金鱼熟透，汤汁浓稠即可。
7.最后撒上葱花，即可出锅。
金鱼的烧制方法可以根据个人口味和喜好进行调整，例如可以加入适量的辣椒或者豆瓣酱等调味料，以增加口感和味道。
主料：鸡蛋4个、肉馅100g；
辅料：油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个
小金鱼
1
鸡蛋加少许盐，打散
2
肉馅揉成小团准备好
3
锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中
4
放入一个准备好的肉馅
5
把蛋皮翻过来包住肉馅
6
用筷子夹住中段
7
看好位置，压住30秒，让其定型
8
已经成了金鱼的形状
9
做好的金鱼放入盘中备用
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冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水
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煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘
小贴士
1、做小金鱼时要注意全程小火 2、肉馅先准备好，减少时间，蛋液一会就会凝固 3、放入肉馅后，夹住蛋皮，蛋皮需要一些时间成型 4、先把汤煮开，然后再把小金鱼轻轻放在表面，盖上锅盖煮几分钟，更容易保持形状。
以上就是金鱼烧汤的做法的全部内容，步骤3：锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。步骤4：已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋。步骤5：好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。
