土豆馅饺子的做法?小香葱2棵 鸡精少许 土豆素馅饺子的做法步骤 1. 土豆去皮洗净;2. 用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝;3. 土豆丝放盐水里浸泡一会 4. 浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;5. 焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,那么,土豆馅饺子的做法?一起来了解一下吧。
主料
土豆:一个
香葱 :两三根
辅料
盐 :适量
蚝油 :适量
香油 :适量
具体步骤
第一步
1.用豆渣和面
第二步
2.土豆削皮擦成丝用水浸泡一小时后用开水焯一下捞出剁碎
第三步
3.香葱剁碎
第四步
4.煸几个花椒粒碾碎
第五步
5.放蚝油 香油 盐 花椒碎调味
第六步
6.开始擀皮包饺子
第七步
7.成了!下锅
第八步
8.出锅!一个土豆包了一盘子
土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝
3.
土豆丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;
5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干
6.
切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮,放适量的馅料
9.
包出饺子
10.
包好的饺子
11.
锅中入宽水,饺子沸水下锅,煮三开后点少许凉水,再次煮沸后,即可捞出
12.
吃的时候沾醋和油辣子,味道不错
用料
主料
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
葱
80g
马面鱼
适量
土豆蒸饺的做法
1.在面粉中加入适量的开水
2.活成软硬适中的面团,盖盖醒一会儿
3.土豆去皮洗净,葱洗净
4.先将葱切成小丁
5.再将土豆切成小丁和葱拌在一起,可以防止土豆生锈变黑
6.把拌好的肉馅加入切好的土豆中
7.加入适量的猪油和调料搅拌均匀
8.分成35克左右的小剂子
9.擀至比饺子皮厚比包子皮薄一点的皮
10.包成饺子后均匀的摆放在篦子上,锅上汽后蒸20-25分钟,土豆绵软就可以了。
主料土豆100g五花肉馅800g豆腐400g 辅料油适量盐适量味极鲜适量胡椒粉适量十三香适量大葱适量鲜姜适量醋适量小葱适量香菜适量
步骤
土豆汤饺的做法步骤11.肉馅准备好,姜葱剁碎放在肉馅里
土豆汤饺的做法步骤22.豆腐切丁
土豆汤饺的做法步骤33.土豆切丁
土豆汤饺的做法步骤44.锅里烧热油下土豆煎熟,最好煎至金黄然后盛出
土豆汤饺的做法步骤55.再下豆腐丁煎
土豆汤饺的做法步骤66.肉馅里放盐,十三香,胡椒粉,鸡精,味极鲜酱油拌匀
土豆汤饺的做法步骤77.再加煎好的豆腐
土豆汤饺的做法步骤88.放煎好的土豆拌匀
土豆汤饺的做法步骤99.饺子皮准备好
土豆汤饺的做法步骤1010.包上馅
土豆汤饺的做法步骤1111.取一个空碗,里面放剁碎的小葱,香菜,盐,香油,味极鲜,鸡精,胡椒粉,醋,然后把煮熟的水饺放在料碗中加饺子汤拌一下,再加点辣子,就可以吃了
小贴士
我包的饺子有点大了,酸汤水饺也可以报销
用料
猪肉500克
土豆2个大点的
葱姜末适量
大酱2勺
鸡蛋2个
花椒大料粉适量
香油适量
味精适量
花生油适量
盐适量
土豆馅水饺的做法
土豆擦丝,凉水浸泡去除淀粉。
副料备用
猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。
用筷子顺一个方向搅拌上劲。
浸泡好的土豆丝剁成粗碎,去除水分。
放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。
开始包饺子,饺子包好了。
锅中放水烧开下入饺子,饺子鼓起大肚就好了。
以上就是土豆馅饺子的做法的全部内容,步骤 1.食材;猪肉,土豆,香葱。2.土豆去皮。3.香葱,肉剁成泥。4.土豆剁碎,放进剁好的肉泥和香葱 。5.加盐和生抽拌均匀 6.面粉适量。7.加清水合匀。8.揉成面团醒一小时。9.再次揉匀。10.搓成条。11.切成同等份。12.擀成皮。13.码上拌好的馅。14.做成饺子形。15.做好的饺子。