杏鲍菇面条的做法？杏鲍菇打卤面的做法1.食材切好2.辅料切好3.粗棍棍面买好备用4.锅中热油下辅料翻炒5.放十三香翻炒，放老抽翻炒增香上色6.然后下食材翻炒7.翻炒均匀加盐少许继续翻炒8.然后加清水炖煮出香，那么，杏鲍菇面条的做法？一起来了解一下吧。
杏鲍菇伪炒面
食材准备：
1.把鸡蛋 杏鲍菇 青菜依次放锅里
2.西红柿切丁，放入小半勺盐腌一下，可以让西红柿出更多汁，记住调料汁里就不要再放盐了
3.用削土豆皮刀，把杏鲍菇削出薄片
制作步骤：
1.水开后煮杏鲍菇片，2-3分钟变软盛出备用
2. 鸡蛋打散后炒一下盛出备用
3. 少油爆香葱姜蒜
4. 西红柿炒2分钟，想再多点汤汁，可以加一小碗水继续炒1分钟
5. 把鸡蛋 杏鲍菇 青菜，依次放锅里
6. 生抽、老抽、耗油、黑胡椒根据自己口味适当调配，加调料继续炒2分钟出锅
方法：卤面的做法很多，其中比较著名的就是打卤面，先将各种食材整理好，起锅烧油后将其煮熟，最后烧开水熟面条，面条煮熟后再将食材放在上面就可以食用了。
辅料及食材：面条300克，杏鲍菇一个，尖椒一个，葱一小段，调料适量，姜一小块
1、准备好杏鲍菇一个、尖椒一个、葱一小段、酱适量
2、将杏鲍菇切成厚片。
3、锅中烧水，水开后放入杏鲍菇焯水2分钟。
4、将尖椒、葱、姜切碎，炒好的杏鲍菇取出过水切成碎丁。
5、起锅烧油，将杏鲍菇丁先炒香。
6、在放入尖椒块，放入少许酱，加入五香粉、蚝油。
7、加入少许水入味，将一小勺淀粉调好勾芡放入葱花出锅。
8、杏鲍菇尖椒卤完成。
9、锅烧水，水开下入面条（这是买现成的机器压的面）煮开，熟透取出过水。
10.将过好水的面拌上可口的杏鲍菇尖椒卤那叫一个完美。
注意事项
1、关键是面条卤做的可口就很好吃了。面煮得不要太软，煮好取出过水。
2、喜欢吃凉的就把开水多凉一会，尽量不要用冷水过。
杏鲍菇刀削面
做法：
1、5根杏鲍菇洗净，用刨子削成长薄条。
2、锅中放入少许橄榄油，放入5瓣蒜末、3根小米椒圈中火爆香。
3、加入杏鲍菇条，略微翻炒至变软，加入3勺生抽，2勺醋，2勺辣椒面，3勺蚝油后翻炒均匀。
把杏鲍菇清洗干净，然后用削皮刀把杏鲍菇削成一条一条的，然后放入开水中焯水，焯好以后捞出过凉水，起锅烧油油热，放入葱姜蒜胡椒粉爆香以后，把杏鲍菇面条放入，再加入生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀以后，非常好吃的杏鲍菇面条就做好了。
杏鲍菇打卤面的做法1.食材切好2.辅料切好3.粗棍棍面买好备用4.锅中热油下辅料翻炒5.放十三香翻炒，放老抽翻炒增香上色6.然后下食材翻炒7.翻炒均匀加盐少许继续翻炒8.然后加清水炖煮出香，关火9.面条煮熟盛到碗中10.浇卤享用
以上就是杏鲍菇面条的做法的全部内容，杏鲍菇刀削面 做法: 1、5根杏鲍菇洗净,用刨子削成长薄条。 2、锅中放入少许橄榄油,放入5瓣蒜末、3根小米椒圈中火爆香。 3、加入杏鲍菇条,略微翻炒至变软,加入3勺生抽,2勺醋,2勺辣椒面,3勺蚝油后翻炒均匀。
