豆芽包饺子怎么做好吃?1、第一步把绿豆芽处理好,洗净。2、把洗净的绿豆芽焯水,捞出切碎,放一旁备用。3、锅内放油加热,放入蛋液,炒凝固。4、盆中倒入准备好的豆芽碎、胡萝卜丝。5、盆中放入准备好的青椒碎。6、接着倒入炒好的鸡蛋、那么,豆芽包饺子怎么做好吃?一起来了解一下吧。
豆芽菜的口味相对而言是脆爽的,因此 在制做许多 特色美食的情况下,都是随处可见豆芽菜的影子,因为它脆爽的口味能够让菜式提升大量的口味。应用豆芽菜来制做水饺也是比较多见的,而且那样做出去的水饺也是和合适大家的口感,不容易过多刺激性的味儿,而且豆芽菜中的营养成分还是很丰富多彩的。
黄豆芽能做饺子馅
食物
主要材料生猪肉250g黄豆芽500g
辅材油适当盐适量葱段适当
流程
1.将生猪肉剁碎了,将黄豆芽用开水烫一下后剁碎小快。给油,葱段,盐等制成水饺馅。
2.将面合好,醒好后,揪成匀称的饺子剂子。
3.将包子皮擀成片状,将水饺包好。
4.将水饺包好后,将锅中放适度的水,等水烧开了以后,将包裹的水饺放锅中蒸10分钟后开启盖子。
5.将水饺装盘里就可以服用。
绿豆芽的功效功效
1、豆芽菜中带有丰富多彩的维他命C
能够医治坏血病,补充身体发肓和基础代谢所务必的维他命C。
2、消除血管废弃物
它也有消除血管壁中胆固醇和人体脂肪的沉积、避免 心血管疾病变的功效,进而软化血管,减少血压。
黄豆芽不可以和什么一起吃
3、含有维生素b2
黄豆芽中还带有维生素b2,对口腔溃疡的人很合适服用,另外又可以清热去火,做到清除口腔溃疡的目地。
4、含有膳食纤维素
它还含有膳食纤维素,是便秘病人的优选健康蔬菜,有防止消化癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)作用;豆芽的热量很低,而水份和甲基纤维素成分很高,常吃豆芽菜,能够做到减肥瘦身的目地。
可以,以下是绿豆芽饺子的做法。
主料:面粉300g
辅料:油适量、盐适量、绿豆芽200g、胡萝卜半个、青椒半个、鸡蛋2个、葱适量、五香粉适量、蘑菇粉适量
步骤:
1、面粉加入适量的水和成面团揉匀,盖上保鲜膜饧着
2、绿豆芽摘洗干净
3、过水焯一下切碎,攥掉水分
4、青椒洗净切碎,胡萝卜去皮洗净擦丝
5、鸡蛋打散,炒锅多加一些油,煎熟鸡蛋,边煎边绞碎
6、取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎
7、加入青椒碎
8、加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、蘑菇粉拌匀
9、包饺子
10、煮饺子
11、盛出就可以享用啦
豆芽青菜汤饺的做法每周六都要包上百来个饺子,然后就给大宝当早餐给小宝当晚餐。这周包的是胡萝卜莲藕鲜肉馅,味道还真得不错呢,先用它来煮份汤饺,配入了豆芽及青菜,然后蘸酱就各不同的配起来,他爹喜辣,大宝喜生抽,小宝爱生抽及香醋,三份安排好妥妥开吃用料鲜肉 500克饺子皮 600克莲藕 1个胡萝卜 1个生抽 适量料酒 适量细盐 适量胡椒粉 适量豆芽 1份青菜 1份做法步骤1、备好所用食材,我用到了莲藕,胡萝卜,猪肉,饺子皮。2、将莲藕,胡萝卜,猪肉用料理器打至成馅,再加入生抽,细盐及少许的胡椒粉调味,拌至上劲。有时间的朋友可以直接剁馅,听说剁出来的更有味。3、将调好味的馅料包在饺子皮里。饺子的样子随你们自己喜好来包哦。4、然后锅里加入清水煮开,水量多一点,这款轻奢不粘锅热的很快。水开之后将青菜及豆芽下锅煮至熟,再分别连汤盛在碗里,在碗里先加入少许的细盐及鸡精调一下味。5、将包好的饺子下锅,煮至浮起就可以出锅了。6、豆芽青菜汤配上煮好的饺子,配上个人喜好的蘸酱就美美开吃啦。
【 绿 豆 芽 猪 肉 包 饺 子 】
豆芽冲洗干净,焯一下水,捞出过冷水后沥干水分,剁碎挤干水分备用。
肉末中加入少许生抽,料酒,香油 搅拌均匀
韭菜洗净切碎,拌少许熟油后放肉末中,豆芽剁好放肉末中
加入少许葱花,盐,五香粉,姜粉,味精,熟油,搅拌成馅,装盘。
备好饺子皮,包馅.
捏饺子,全部包好,烧水煮饺子。
等水开,饺子漂浮起来,肚子鼓起就熟了,捞出装盘,香喷喷热乎乎的饺子,开吃了。
小贴士
绿豆芽焯水,是为了去除豆芽的生味,加入少许韭菜提鲜,其味道很鲜美。
吃肉馅的饺子一定要蘸带蒜泥的酱油,因为这样既可以去腻,又可以提升肉汁的鲜味,那味道就别提有多美了,希望大家都能来尝尝这种美味的豆芽韭菜饺子!
豆芽饺子
通便排毒
安神
补血
健脑
消炎
促发育
祛暑
俗话说好吃不如饺子,豆芽机一次生的绿豆芽忒多了,送朋友送家人绰绰有余,除了素炒和凉拌,一定还要品尝一次豆芽馅水饺。中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。”
用料
主料
面粉300克
辅料
绿豆芽
200克
胡萝卜
半个
青椒
半个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蘑菇粉
适量
葱
适量
绿豆芽馅水饺的做法
1.
面粉加入适量的水和成面团揉匀,盖上保鲜膜饧着
2.
绿豆芽摘洗干净
3.
过水焯一下切碎,攥掉水分
4.
青椒洗净切碎,胡萝卜去皮洗净擦丝
5.
鸡蛋打散,炒锅多加一些油,煎熟鸡蛋,边煎边绞碎
6.
取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎
7.
加入青椒碎
8.
加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、蘑菇粉拌匀
9.
包饺子
10.
煮饺子
11.
出锅。
绿豆芽馅水饺成品图
烹饪技巧
1、煎鸡蛋时多加一点油,调馅时不用另加油。
3、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
以上就是豆芽包饺子怎么做好吃的全部内容,1、材料:鲜肉馅250克、黄豆芽1000克、葱花15克、姜末10克。调味料盐、味精、油。2、豆芽水饺的做法:将猪肉切碎了,将黄豆芽用热水烫一下后剁成小快。加油,葱花,盐等做成饺子馅。3、将面和好,醒好后。