当前位置: 首页 > 美食 > 面食做法

花卷馒头怎么做好吃,花卷怎么做才松软好吃

  • 面食做法
  • 2024-01-26

花卷馒头怎么做好吃?首先在200克面粉中加入3克酵母粉、5克白糖、1克泡打粉。然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。接着揉搓排气,分成小剂子。取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱。那么,花卷馒头怎么做好吃?一起来了解一下吧。

花卷怎么做才松软好吃

首先在200克面粉中加入3克酵母粉、5克白糖、1克泡打粉。然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。接着揉搓排气,分成小剂子。取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱。接着从一边卷起来,然后一边不要切断,再从中间切开。

食材:面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、火腿丁、萝卜丁、椒盐粉、小葱。

步骤1、首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。

步骤2、然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。

步骤3、接着揉搓排气,分成小剂子。

步骤4、然后取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉、萝卜丁、火腿丁、小葱末。

步骤5、接着从一边卷起来。

步骤6、然后一边不要切断,再从中间切开。

步骤7、接着用拧麻花的方式拧一下。

步骤8、然后再从一头卷起来,全部做好后二次醒发十分钟,锅中放入适量的清水,待水烧开上锅蒸15分钟闷。

步骤9、出锅即可。

自制花卷馒头的做法窍门

花卷馒头它的用料和一般馒头差不多,不过花卷馒头的做法中会有将其卷成花的步骤,或者就是制作的时候直接有卷这种方式。你想自己动手做好吃的花卷馒头吗?现在,我来告诉你4款家常花卷馒头的做法。

家常花卷馒头怎么做好吃:南瓜花卷馒头做法

花卷馒头食材准备

面粉420克,酵母粉2克,南瓜泥100克,牛奶120克。

方法步骤

1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;

2、面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀成片,叠放,然后切成条,扭在一起;

3、然后卷成团,放入蒸锅中,开火上汽后中火再蒸20分钟,关火焖几分钟即可。

家常花卷馒头怎么做好吃:肉馅花卷馒头做法

花卷馒头食材准备

面粉1000克,猪肉400克,火龙果1个,芒果适量,姜50克,葱80克,粉丝适量,油盐少许,生抽,水适量,酵母适量,生粉适量。

方法步骤

1、面粉,酵母和匀,火龙果去皮,芒果取肉分别榨汁;

2、面粉团分成三分,分别与火龙果汁,芒果汁和水混合发酵2小时;

3、猪肉馅中加入油,生粉,葱,盐,生抽,粉丝待用;

4、将发酵好的面团搓成长条形,揪成小剂,擀圆包馅;

5、各种颜色的搭配卷起,放入蒸锅中蒸8分钟后关火焖3分钟即可。

40种花样馒头做法花卷过程

酵母和面粉揉成面团,然后切成大长片,刷油撒上各种调料,然后卷起来切成小段,再把两个摞在一起,把中间压下去,然后两边对拢,放入烤盘里边蒸半个小时就可以了。

玫瑰花卷的做法

烧烤味的花卷怎么做,香味浓郁蓬松柔软,特香呢?

平时家中都会做白面馒头,大饼,花卷馒头,但从没有吃过烧烤味的花卷馒头,略微加一点料可以说是越嚼越香,不要吃火锅配菜都可以灭掉5个花卷馒头,并且作法非常简单,快跟随小洋一起学习吧……花卷馒头的营养成分:花卷馒头这一食材十分最常见的,原料就是一些葱段加上小麦面粉揉做而成,花卷馒头的营养成分脱离不了小麦面粉的吃作用哦!

花卷馒头较大的营养成分在于饥饿感,由于小麦面粉中富含木薯淀粉化学物质,这种物质被人体消化后能够产生非常高的动能,保持身体新陈代谢要求哦!再有就是花卷馒头中小麦面粉里面含有相对较高的膳食纤维,这个对肠胃的蠕动是很有帮助的,因而,经常吃花卷馒头还有助于消除便秘哦!流程如下所示:【烧烤味小花卷】的家常做法

第一步

食物提前准备:300克小麦面粉,3根大葱,酵母粉3克,白砂糖2克,烧烤配料,芝麻取一个器皿,倒进300克小麦面粉,加盟3克酵母粉,2克白砂糖,温水和面,搓成光洁面糊,醒面10min大葱清洗剁碎装进碗里,添加一点点苏打拌匀,那样大葱也就不会变黄了

取一个器皿调味品:二勺烧烤配料,小勺盐,一勺芝麻,滚油进行爆香拌匀预留面糊醒10分钟,取下揉光洁,用擀面杖摊成长方型擀面皮,略微擀薄一点,再擀面皮上擦抹炒好的烤串调料汁,擦抹匀称,上洒葱段

第二步

拿手从擀面皮一边折起来,卷紧实,用刀割成尺寸均匀小剂子,取2个包子皮重合,拿筷子轻按再按压也就成了漂亮的花卷了

花卷馒头所有轻按好,放笼屉,上锅盖上醒面二倍大,水开了记时15min就可以出锅了这一道美味柔软烧烤味小花卷就做好了,做法简单,美味有味道,最主要的是并没有火锅配菜也可以吃5个,越吃越香,爱吃花卷馒头的朋友们制成烧烤味的,你绝对喜爱,学好的小伙伴们快给家里人做吧……

花卷馒头的制作过程

花卷馒头的做法如下:

食材:温水255克、酵母5克、白糖5克、普通面粉500克、喊搏仔食用油适量、葱花适量、食用盐适量。

1、碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖,搅匀化开备用。

2、大碗里准备500克普通面粉,用酵母水和面,和成絮状再下手揉面,充分揉匀后,揉成不软不硬光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大。

3、取出醒发好的面团充分揉匀排气,分成两半。接着揉成条,切比水饺皮大一些的剂子,最后把剂子擀成厚度在半厘米左右的圆形皮子。

4、三张皮子为一组,在皮子上面抹点油,再撒点盐,银滚也可以根据自己的喜欢加点葱花。

5、把三张皮子重叠好,再用筷子从中间压一下。

6、把皮子沿着上一步中按压的痕迹把皮子对折,再用筷子从中间压一下。

7、把皮子再次沿着上一步中按压的痕迹翻折,然后反过来把尾巴捏紧后,再次用筷子压下来,一个花卷就做好了。

8、把笼布打湿,再放上做好的花卷,二次醒发至按压皮子轻松回弹;锅中加入足量清水,水开计时蒸15分钟再焖3分钟即可开盖,好看又好吃的花卷就做好了。

以上就是花卷馒头怎么做好吃的全部内容,做花卷馒头方法如下:主料:高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料:温水210克。1、发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。2、拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。3、4片叠加中间压一下。4、三角往前叠压。

猜你喜欢