板栗猪肉饭的做法？板栗五花肉糯米饭的做法步骤11.1.准备好食材。板栗五花肉糯米饭的做法步骤22.2.糯米淘洗干净，用温水泡4～5小时。板栗五花肉糯米饭的做法步骤33.2.板栗洗一下灰尘，用刀在背上开个口子，半锅水烧开，下一茶匙盐，那么，板栗猪肉饭的做法？一起来了解一下吧。
导语：板栗是营养价值很高的食物，不同年龄层次的人群都喜欢食用，板栗可直接食用，也可入菜，能制作成不同的菜肴，如板栗鸭、板栗鸡等，也可以做成板栗炒饭，有人就会关心板栗炒饭的做法，其实板栗炒饭的做法很简单，那么板栗炒饭的做法大全有哪些呢?下面我们就一起来看看吧，希望大家能够学会这道美食。
板栗炒饭的`做法
做法一、
材料：
大米适量、板栗适量、猪肉适量、香菇适量、花生适量、蒜头适量、盐适量、酱油适量。
制作方法：
1.香菇提前用水泡发。
2.花生清洗干净，水煮至三四成熟，备用。
3.锅中烧开水，倒入板栗烫两三分钟，趁热去皮。
4.大米淘洗干净，倒入花生和煮花生的水(用煮花生的水代替清水煮饭，水量和平时一样就好)，浸泡半小时。
5.半小时后，再加入板栗，盖上电饭锅盖，按下“煮饭键”。
6.饭煮好之后，把泡发好的香菇清洗干净，切成丝;猪肉切成片;蒜头去皮，用刀拍扁，备用。
7.锅里放适量猪油，倒入香菇爆香。
8.香菇稍微变色之后，放入猪肉和蒜头，炒至全熟。
9.最后调入适量盐和酱油即可(盐的用量要把米饭的也算入)。
所需食材
原料:猪肉200克、板栗125克
配料:白糖5克、酱油20克、黄酒10克、精盐2克、姜末3克、葱花3克，另备老抽、胡椒、味精、醋制作方法
1、把葱、姜切好
2、把猪肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成块，肥的好炸油
3、把肥肉放入锅中
4、用小火把猪油炸出来，然后捞出油渣
5、在猪油锅中放入葱和姜炸出香味
6、开到大火倒入切好的猪肉和肉皮炒至变色
7、加入生抽，烹入黄酒，炒上色
8、锅中倒入水，烧开加入少量的醋和糖{比例是1:2)，盖上盖子小火焖约15分钟。
9、开盖倒入板栗拌匀，小火继续烧到熟(中间要尝尝熟了没，水少了要加)
10、烧熟了，开盖放入盐、胡椒、味精拌一拌，调味后，出锅装盘。食用须知
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
电饭煲版板栗猪肉饭
1五花肉煎出油至焦黄加姜片炒香(油太多的话可倒掉一些）
2:倒次倒入胡萝卜和生板栗翻炒，加一勺料酒勺油，一勺生抽，一勺老抽，少许盐
3.再倒入淘好的大米翻炒一下(米量按平时烧饭的量即可）
4全部倒入电饭煲中，加水刚刚没过食材，按煮饭模式，煮好后撒些葱花，就可以开饭咯~
主料
糯米
300g
五花肉
200g
板栗
300g
干香菇
10朵
辅料
盐
适量
胡椒粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
步骤
1.1.准备好食材。
2.2.糯米淘洗干净，用温水泡4～5小时。
3.2.板栗洗一下灰尘，用刀在背上开个口子，半锅水烧开，下一茶匙盐，把开口的板栗放入煮3分钟，关火闷5分钟，就可以很容易的给板栗去壳去皮了。
4.4.五花肉洗净切小块。
5.5.干香菇泡发切碎，葱切碎。
6.6.起热锅下少量油。
7.7.放入五花肉煸炒。
8.8.五花肉出油后加入1茶匙胡椒粉。
9.9.加入适量盐，要包括糯米饭的盐，但作为主食，不宜太咸。
10.10.炒匀后加入板栗。
11.11.接着加入香菇碎，炒匀。
12.12.再加入泡好的糯米拌匀。
13.13.所有食加1茶匙鸡精混合均匀。
14.14.装盘，不要太厚，上蒸锅蒸40分到1小时，直到糯米全部透明。
15.15.蒸好的糯米饭撒上葱，香喷喷的糯米饭出锅啦！
小贴士
1.糯米提前用温水浸泡至少4小时，水不能太热，否则会让糯米粘在一起。
2.蒸的时候糯米不要铺的太厚，不易熟。
3.如果糯米泡的时间不够长，蒸的时候在糯米里加点水，大概是糯米的1/4，这样糯米饭不会因为缺水而太干。
主料糯米300g五花肉200g板栗300g干香菇10朵辅料盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙
步骤
板栗五花肉糯米饭的做法步骤11.1.准备好食材。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤22.2.糯米淘洗干净，用温水泡4～5小时。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤33.2.板栗洗一下灰尘，用刀在背上开个口子，半锅水烧开，下一茶匙盐，把开口的板栗放入煮3分钟，关火闷5分钟，就可以很容易的给板栗去壳去皮了。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤44.4.五花肉洗净切小块。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤55.5.干香菇泡发切碎，葱切碎。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤66.6.起热锅下少量油。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤77.7.放入五花肉煸炒。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤88.8.五花肉出油后加入1茶匙胡椒粉。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤99.9.加入适量盐，要包括糯米饭的盐，但作为主食，不宜太咸。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1010.10.炒匀后加入板栗。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1111.11.接着加入香菇碎，炒匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1212.12.再加入泡好的糯米拌匀。
板栗五花肉糯米饭的做法步骤1313.13.所有食加1茶匙鸡精混合均匀。
以上就是板栗猪肉饭的做法的全部内容，1、把葱、姜切好 2、把猪肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成块，肥的好炸油 3、把肥肉放入锅中 4、用小火把猪油炸出来，然后捞出油渣 5、在猪油锅中放入葱和姜炸出香味 6、开到大火倒入切好的猪肉和肉皮炒至变色 7、。
