炝锅面片的做法?8、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入蒜片,葱白炸香,盛出。9、留底油,放入西红柿丁、木耳碎,翻炒出番茄素。10、加入酱油、蚝油,加水,大火烧开,加盐和胡椒粉。11、放入擀好的手擀面煮至面条熟,加入油菜,那么,炝锅面片的做法?一起来了解一下吧。
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韭菜鸡蛋面的做法
1.准备韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净待用
2.把韭菜切碎,放在碗里备用
3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉
4.加入干辣椒面
5.最后上锅热油,拿又破入刚才的调料上
6.鸡蛋打散,哈哈,有一个鸡蛋是双黄的,运气不错哦
7.上锅烧水,水开后,把鸡蛋倒入锅中,要慢慢倒下去,不要一下子倒下去哦
8.等鸡蛋飘起来,既可以用漏勺捞出来了
9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中,在加入适量的开水
10.准备一斤面条
11.上锅烧水,水开后,加入面条煮
12.最后把面条捞出来,加入刚才做好的汤汁即可
材料:面条(生)200克、西红柿1个、鸡蛋1枚、油豆腐1片、干香菇2枚、菠菜适量、蒜3瓣、香肠
50克。
炝锅面的做法如下:
1、降所有备料准备好,蒜切片,干香菇 黑木耳提前泡发,西红柿切好,鸡蛋打散并降菠菜洗净备用。
2、备料的同时 可以烧上一碗清水。
3、锅中热油,降鸡蛋翻炒待开花盛出备用。再加入少许油,放入蒜片炝锅,待闻到香味放入西红柿翻炒出汁。
4、倒入烧开的清水,水沸后下入鲜面条。
5、水再次沸腾后 放入切好的油豆腐。放入发好的干香菇、黑木耳稍煮。
6、待面条熟后放入洗净的菠菜 略翻滚 调入鸡精出锅。
7、倒入一个大碗,放入切好的香肠,淋上少许香油。
做法如下:
步骤1、胡萝卜、白菜切丝,切葱花和姜丝
步骤2、锅中放油
步骤3、油烧六七成加葱姜炝锅
步骤4、放酱油炒香
步骤5、加蔬菜继续炒
步骤6、放适量十三香、蚝油
步骤7、加适量水
步骤8、盖上盖子煮开
步骤9、放炝锅面
步骤10、用筷子将面条搅拌均匀,打入一个鸡蛋
步骤11、煮一会儿加盐继续煮
步骤12、面条煮熟了加鸡精
步骤13、搅拌均匀就可以出锅了。
1、材料:虾米、黄豆芽、小白菜、瘦猪肉、油、香葱、淀粉、酱油。
2、虾米放入温水中泡软。
3、黄豆芽洗净沥干。
4、小白菜洗净切段备用。
5、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。
6、锅烧热放入油,加肉丝快炒,至肉色盛出。
7、锅内倒油烧热,爆香葱段、虾米,将淡色酱油淋下。
8、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜,煮沸加盐调味。
9、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。
10、把面条煮熟后盛入碗内,淋入汤汁即可。
鸡蛋炝锅面做法如下:
【材料】
番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉
【做法】
1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用
2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎
3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液,稍稍炒散,乘出
4.下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀
5.加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡
6.煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。
以上就是炝锅面片的做法的全部内容,1、首先先把鸡蛋、盐和少量葱花,打散备用。2、热锅放油,然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里,翻炒。3、这时候,往锅内倒入清水,开大火煮沸。4、把水煮沸之后,把面条放进锅里,煮3-4分钟。5、时间到后。