土黄瓜怎么做好吃？1.黄瓜洗净 2.黄瓜切块大蒜剥皮 3.五花肉放锅内炸出油 4.放生抽 5.加盐加水 6.煮至肉变软 7.加黄瓜和大蒜 8.加青椒 9.加干红椒 10.最后出锅前放小葱段 黄瓜的禁忌搭配 1、西红柿 经常看到有人吃了一根黄瓜，那么，土黄瓜怎么做好吃？一起来了解一下吧。
小笼包是大家常常吃的东西，由于作法简易能够省时省力，而且由于有馅又有擀面皮做起来十分便捷而受大家钟爱。许多蔬菜水果都能够用于裹皮，比如苋菜、大白菜、四季豆、长豆角等蔬菜水果，再添加生鸡蛋或是肉类食品便是十分美味的馅。实际上丝瓜还可以做馅，下边给大伙儿详细介绍下丝瓜馅包子的做法。
黄瓜馅包子的做法
一、原材料
主要材料：全麦面粉丝瓜1根丝瓜、玉米、小麦面粉。
辅材：生鸡蛋2个 苞米适当 油、盐、香油、鸡精。
二、作法一：
1、丝瓜清洗，擦成细丝，再用刀切碎 撒上一勺子盐，腌渍出水份。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不必扔掉
生鸡蛋打撒
2、炒菜锅烧开，下油，将生鸡蛋倒进，用筷子迅速拌和，待生鸡蛋凝结迅速倒出伸开，三生三世凉凉。如果还嫌大，就切小一点
3、玉米用搅拌器弄成蓉
4、将全部的原材料放一起。放进盐、味精、香油，搅拌均匀
5、黄瓜汁添加小麦面粉揉面，静放饧三十分钟以上。搓成光洁的面糊 ，揉成细条 ，揪成重庆小面剂
6、擀饺子皮，填入包馅，用勺背夯实，包起来。
7、大锅烧开水，将水饺放进，用汤勺背沿锅沿轻推，避免 黏连
8、将饺子煮至水饺浮上来，肚子鼓起就可以。由于水饺是素馅，因此 易熟
黄瓜馅包子的做法
三、作法二
1、做馅时，要将丝瓜擦成细丝稍微切一下，挤压水，挤压的水不必丢掉，留到盆里预留。
【黄瓜三鲜包子】
食材：土黄瓜2根、黑木耳10克、鸡蛋3个、蚝油3勺、白糖1勺、香油3勺
面粉300克、全麦面粉30克、清水170克、干酵母3克
做法：1、这种短粗的土黄瓜是本地黄瓜，看相不是很好，但水分多又清甜，好吃，价格也很便宜，十块钱四斤，炒、烧、凉拌，怎么做都好吃。
2、黑木耳用清水泡开，尾端比较硬的部分去掉，洗干净晾干水分，切细丝备用。
3、鸡蛋打散，用少许油炒散，炒很小颗粒的那种（淋入锅里用筷子不停搅拌扒拉，炒熟后就是很小的颗粒了），土黄瓜用菜擦子擦成细丝，捏一捏水分，切碎一点儿，三种食材放在一起冰箱里冷藏保存，先不要调味。
4、面粉和全麦粉先混合均匀，清水把干酵母先化开，倒进面粉里用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，天热面团发酵快，凉水和面就可以。
5、揉好的面团静置五分钟，搓成细长条，切成大小均匀的小剂子备用，每一个都稍稍揉圆一点儿。
6、擀面杖把小剂子擀成中间厚两边薄的面皮，馅儿也可以拿出来调味了，加蚝油、白糖、香油搅拌均匀即可，其他的调味料都不用放，这样就很鲜。
7、包上馅儿用手将面皮捏合好，盖上保鲜膜防止水分流失，静置发酵半个小时，包子长大一倍大小，拿起来很轻盈说明发酵成功。
8、蒸锅的水烧开，包子放进去大火蒸十分钟，关火再虚蒸三五分钟，取出来就可以啦。
1、主料：泥鳅6条、黄瓜2根。
2、辅料：姜4片、红辣椒1个、料酒2勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、植物油适量、食盐少许。
3、热锅凉油，将姜片放入里面煸炒。
4、香味煸炒出来后放入泥鳅进去。
5、马上加盖，可以听到泥鳅的绊动声，仔细听，没声音后揭开盖，再煎一会儿。
6、将煎过的泥鳅翻个面，将另一面再煎一下。
7、双面煎好后加入适量的料酒和生抽。
8、加入没过泥鳅的水，大火烧开，加盖炖煮5分钟。
9、再加入土黄瓜块。
10、继续加盖炖煮5分钟。
11、加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁。
12、汁收到差不多的时候加入红椒圈和小葱，盛入钵中。
黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩,比较水灵,有的人可以当水果吃，也可以炒菜吃的。想要了解更多土黄瓜烧肉的做法，那就和我一起来看看吧!
制作土黄瓜烧肉的食材
土黄瓜烧肉好吃又营养的步骤
1.黄瓜洗净
2.黄瓜切块大蒜剥皮
3.五花肉放锅内炸出油
4.放生抽
5.加盐加水
6.煮至肉变软
7.加黄瓜和大蒜
8.加青椒
9.加干红椒
10.最后出锅前放小葱段
黄瓜的禁忌搭配
1、西红柿
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
2、卷心菜
黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。
3、辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
4、芹菜
黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。
用料
主料
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鳝鱼4条
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土黄瓜2根
辅料
蒜
1整颗
姜片
5片
小葱
1根
红辣椒
2个
高度白酒
2勺
酱油
1勺
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
黄瓜烧鳝鱼的做法
1.
准备好原材料；
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2.
热锅凉油， 放入姜蒜和红辣椒进去煸炒；
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3.
爆香后加入适量的鳝鱼块进去翻炒；
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4.
翻炒直至鳝鱼变色后加入适量的高度白酒进去煸炒；
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5.
再加入适量的酱油翻炒均匀；
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6.
加入适量的水；
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7.
加入黄瓜块进去翻炒均匀后， 转为小火煮上五分钟；
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8.
加入适量的盐和胡椒粉调味， 再大火收汁即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
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9.
端上桌了。
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黄瓜烧鳝鱼成品图
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烹饪技巧
1.鳝鱼比较腥， 去除异味的两大法宝就是，一是加入大量的姜蒜和红椒； 二是加入适量的高度白酒； 2. 选用本地的土黄瓜， 这种黄瓜更适合炖煮， 注意使用是要将中间的芯和籽去掉。
以上就是土黄瓜怎么做好吃的全部内容，1、将土黄瓜及美人椒洗净，黄瓜纵向切开，去籽洗净 2、将黄瓜斜切呈片状，美人椒去缔切丝，大蒜子用刀拍碎去皮，均留做备用 3、点火，将炒锅烧热，加入适量植物油，即刻加入之前备好的黄瓜，翻炒2至3下 4、。
