粉蒸虾的做法？1、主料：虾10只、米粉两扎。2、配料：蒜蓉、葱花。3、调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。4、米粉泡水十五分钟。5、虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。6、米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、那么，粉蒸虾的做法？一起来了解一下吧。
粉丝蒸虾的做法大全如下：
／原料：鲜虾500克、蒜头一个、粉丝5克、生抽适量、白胡椒粉适量、葱两根、食用油适量、盐适量适量、糖适量。
1、粉丝用清水提前浸泡半小时。
2、蒜剥皮后剁成蒜蓉。
3、香葱切成葱花。
4、鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。
5、浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
6、热油起锅，把蒜蓉、盐、糖、生抽、白胡椒粉爆炒3分钟。
7、炒好的蒜蓉味料铺在虾背上，放入锅中，中火蒸10分钟后撒上葱花即可出锅。
1、食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。
2、准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。
3、小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。
4、把沥干水分的粉丝均匀地放在碟子里待用。
5、把虾头去掉，用刀在虾背切一刀，取出虾线，把虾放水龙头下洗干净，沥干水分。
6、用适量盐、生粉、酱油、花生油和酒将沥干水分的大虾腌制30分钟。
7、把腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上面，蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蒸15分钟。
8、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开，快速淋在虾身上，一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，清甜无比，香气四溢，令人胃口大增。
粉丝蒸虾
粉丝蒸虾是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃。
中文名
粉丝蒸虾
主要食材
大虾，粉丝
分类
中餐
口味
鲜香
快速
导航
做法二
做法一
食材准备
大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量，
做法步骤
1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。[1]
2.蒜切蒜蓉
3.锅里放油，炒香姜末葱末
4.倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用
5.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉
6.再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟
小贴士
虾为了造型好看，先用开水烫了，自己在家吃可以不用
做法二
食材准备
大虾3个、粉丝50g、辣椒1小个、蒜蓉1汤匙、芹菜珠1/2汤匙、食盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙。
做法步骤
1.准备好大虾；用剪刀沿着虾背剪开；用刀沿着已剪开的虾壳，将虾片成两半，取出虾肠，洗净；[2]
2.粉丝用开水泡软；辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中；加入盐与油，充分拌匀成调料。
3.将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下，将虾放在粉丝上；加入调料；
4.锅中煮开水，将食材放入；大火蒸5分钟，即可食用。[2]
小贴士
蒸的时间要控制好，将虾蒸熟即可
1、主料：虾10只、米粉两扎。
2、配料：蒜蓉、葱花。
3、调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。
4、米粉泡水十五分钟。
5、虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。
6、米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅拌均匀后弄平，虾放在米粉上。
7、起火后锅里倒点油，蒜蓉也一起下，翻炒几下加入点盐还有鸡精，在翻炒几下在加入点酱油，在翻炒几下，然后这些蒜蓉倒在虾上，然后锅里倒下三碗水，虾放下去蒸锅盖，盖上蒸六分钟后虾上撒一层葱花，然后火关掉，虾就拿出来，水倒掉，然后热点油倒在虾上就可以了。
佐料
粉丝和虾(适量)
佐料
盐、蒜粉、鸡精、香油、醋(适量)
炊具
轮船
一个
买半斤左右的鲜虾。
2
把粉丝泡好，放在盘子里。
三
将鲜虾洗净，放在粉丝上。
四
将混合好的蒜汁均匀地倒在上面。
五
在锅里蒸15分钟。
六
将鲜虾洗净，放在粉丝上。
七
将混合好的蒜汁均匀地倒在上面。
八
在锅里蒸15分钟。
本站将和大家分享粉丝蒸虾的做法。粉条蒸虾的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作粉丝蒸虾。可以做粉条蒸虾营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待为粉丝分享蒸虾食谱的烧制成果。
以上就是粉蒸虾的做法的全部内容，做法：虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香姜末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉。
