雪耳桃胶糖水的做法?做法步骤 [ 1 }将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍;[ 2 }将泡软的桃胶表面黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;[ 3 }银耳和龙眼干用清水泡发变软后,那么,雪耳桃胶糖水的做法?一起来了解一下吧。
桃胶银耳糖水做法
用料
桃胶、银耳、冰糖适量,红枣和龙眼干数颗。
做法步骤
[ 1 } 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍;
[ 2 } 将泡软的桃胶表面黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;
[ 3 } 银耳和龙眼干用清水泡发变软后,用手把银耳掰成小朵;
[ 4 } 将桃胶、银耳、红枣、龙眼干和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,
此时汤汁开始变得有些粘稠;
[ 5 } 放入冰糖边搅拌边煮三分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
用料
桃胶10颗
新鲜雪耳(银耳)半朵
椰浆半灌
冰糖自己看着办
椰汁桃胶银耳糖水的做法
隔夜泡发桃胶
煮前泡洗雪耳(银耳),掰成你吃过的雪儿糖水的大小块状,沥干水。或者挤干水份
冷水下锅 先煮银耳大概30分钟(看实际情况有点起胶),再把洗好的桃胶放入同煮大概10-15钟.别煮太久,会融掉的,你就见不到桃胶踪影了。桃胶煮到一半时间再放糖,快好再放入椰浆,再度煮沸立刻关火,免得溢出锅
小贴士
桃胶不宜久煮,久煮会融化不Q弹。如果吃不完可以放入冰柜的保鲜层,第二天会更加多胶质。
桃胶是一种滋补的食材,很多人都会吃,平时我们都是炖着吃,你知道桃胶怎么炖更营养吗?今天教大家一道好吃的桃胶银耳鸡头米。桃胶银耳鸡头米用到的主料是桃胶、鸡头米和银耳,味道丰富,滋补效果极好。

桃胶银耳鸡头米怎么做
食材:
桃胶20克、鸡头米15克、银耳20克、清水适量、冰糖10克
桃胶银耳鸡头米的做法:
1、桃胶提前泡好,去掉杂质,洗净备用;

2、银耳用清水泡半小时左右、去除根部、清洗干净、撕成小朵;

3、锅中加入清水、将桃胶、银耳、鸡头米放入锅中。大火煮开后转小火炖50分钟;

4、加入冰糖、再继续炖15分钟即可。

小贴士:
适量的摄入桃胶可以有效的增强人体的免疫力,能起到降低血糖的作用。对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用,这种桃胶中维生素a含量非常丰富,可以在一定程度上起到抗氧化的作用,可以美白皮肤。而从中医的角度来讲,这种桃胶可以有效的清热利,是对于泌尿感染导致的排尿灼热,有一定的辅助治疗功效
材料
用量
天然桃胶30——40克
银耳一朵
新疆大枣
若干随喜
适量冰糖
做法
1. 天然桃胶颗粒泡水6——12小时,调出里面杂质备用
2. 银耳泡发,斯成小块备用
3. 起锅装水过大半,先倒入已泡发好的桃胶,待水滚开后转小火继续煲
4. 桃胶煲半小时或一小时(看个人喜好,喜好有嚼头点的就半小时)后,先搅拌后倒入银耳继续煲(这时锅盖需打开,不然强大滴植物蛋白桃胶会翻滚着冒出来滴)
5. 银耳入锅半小时后倒让适量冰糖及几个红枣,再搅拌之后5——10分钟就大功告成。
银耳是很家常的平民滋补佳品,滋阴润肺,排毒养颜。 桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,有点像琥珀,但有一定水溶性。饮后可生津止渴,保护气血,养颜嫩肤,帮助营养吸收。 爱自己,就从一碗桃胶雪耳红枣汤开始吧…
By 猪宝爱做吃
用料
桃胶 15G
红枣 4-6颗
冰糖 适量
雪耳 一朵
枸杞 10颗
做法步骤
1、将食材备好,待用。
2、将食材浸泡及清洗备用: 桃胶:冷水浸泡12小时以上,浸泡约2-4小时除杂质,浸泡至无梗心即可。我除杂质的小方法是:因为桃胶泡发之后有胶质很滑且易碎,可以利用小镊子将黏附于桃胶上杂质夹掉,非常好用。 雪耳:即银耳,银耳的浸泡最好不要用热水,会导致营养物质的流失,用冷水浸泡2-4小时。泡发后即可用手将银耳撕成小朵,越小朵越好。切记银耳的蒂一定完全剪掉,才能出胶。 红枣:清水将其洗净即可。
3、将食材先后炖煮: 1、将泡发且取缔、撕成小朵的银耳,和红枣一起入电饭锅,加适量水,调节煮粥功能煮炖1-2小时(如果用的煤气炉煮,注意银耳煮沸后会溢出,煮沸后改用小火慢炖); 2、期间不断搅拌,直至银耳出胶,放入桃胶,炖煮20-40分钟。(桃胶煮炖时间不宜超过1小时,否则容易化水)。
以上就是雪耳桃胶糖水的做法的全部内容,步骤 1.银耳和桃胶提前浸泡 2.这是浸了十几个小时的桃胶,去队杂质。3.红枣对半切开,备用 4.准备好石蜂糖 5.将红枣杞子放入锅里,加入冰片塘,水开后加入桃胶煮半小时,再加入撕成小片的银耳。6.另起窝煮开水。