锡纸羊肉的做法？锡纸烤羊肉的做法是很简单，首先大家应该要羊肉清洗干净切块，然后在将羊肉块放入保鲜盒中，加入少量的料酒、生姜、大葱以及洋葱等食材，最后将腌制好的羊肉用锡纸包裹好放入烤箱里面进行烘烤，烘烤的时间一般是在10分钟左右，那么，锡纸羊肉的做法？一起来了解一下吧。
食材明细
羊前腿
1000g
孜然粉
30g
辣椒粉
20g
蚝油
30g
生抽
30g
干葱
100g
大蒜
60g
姜
30g
花生碎
10g
熟芝麻仁
10g
盐
8g
蜂蜜
10g
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤羊腿的做法步骤
烤羊腿的做法步骤：11准备好所需食材：羊前腿、干葱、姜、大蒜、孜然、辣椒粉、生抽、蚝油。（蜂蜜、花生碎、、盐、熟芝麻仁我忘了拍进去。）
烤羊腿的做法步骤：22羊腿带着包装泡在冷水里解冻（带着包装解冻以免羊腿直接泡水太湿了。）
烤羊腿的做法步骤：33解冻好的羊腿清洗干净后用厨房纸擦干水分，然后用尖刀扎一些洞，利于腌制入味。
烤羊腿的做法步骤：44干葱切丝、姜切丝、大蒜切片备用。
烤羊腿的做法步骤：55羊腿正反面抹上8克盐，用手按摩搓揉一会儿，直到盐粒都化开。
烤羊腿的做法步骤：66再加入30克生抽
烤羊腿的做法步骤：77加入30克蚝油
烤羊腿的做法步骤：88加入15克孜然粉
烤羊腿的做法步骤：99再加10克辣椒粉用双手给羊腿按摩搓揉几分钟，将所有调料充分搓匀布满羊腿。
烤羊腿的做法步骤：1010最后将切好的干葱丝、姜丝和蒜片铺在羊腿上，然后包上保鲜膜放入冰箱腌制24小时，期间时不时给羊腿翻翻面，按摩。
烤羊腿的做法步骤：1111第二天将羊腿放在铺好锡纸的烤盘上（锡纸用两张十字交叉铺好。
一种常见的家常吃法是将烟熏羊腿腌制后烧煮，再加上蔬菜、香料等调料炒煮。也可以将烟熏羊腿切成薄片，加入酱汁、香料等腌制一段时间后再炒煮。此外，烟熏羊腿还可以用于制作披萨、汉堡等食品，口感鲜美诱人。希望这个答案可以帮到您！
材料
主料：羊肉300g、羊肉调料1包 ；
辅料：洋葱丝适量、葱姜适量、孜然粉适量
锡纸烤羊肉
1
先将羊肉洗净切片，准备调料备用
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2
加入调料腌制一会
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3
加入适量葱姜腌制
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4
烤盘铺上锡纸
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5
放入羊肉和洋葱
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6
烤箱预锡纸包好，烤箱预热200度，烤25分钟即可
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7
吃的时候打开锡纸即可
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小贴士
锡纸四边要包好，汤汁很美味，可以拌饭吃。
1、食材：羊肉 300g、洋葱圈 适量、羊肉料包 一包、姜 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒面 适量、料酒 适量、葱 适量
2、先把羊肉清洗干净，控好水分。切块或者切片。先把调料装备好，在碗里调好一后备用。也要把洋葱切好。
3、调好材料，切好块之后。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉涂抹均匀，让材料的味道充分进入羊肉里面。
4、将姜切大块，葱切大段。拍碎。在放入葱姜，放入一个盒子里面。拌匀，盖上盒子的盖子，放入冰箱冷藏3小时左右。
5、将放羊肉的盒子从冰箱取出。盒子里面可能会有一点水，控干就可以了。把盒子里面的葱姜挑出。
6、然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油。按自己喜欢的口味来调整味道，加盐或孜然粉等，喜欢吃辣的也可以加上辣椒面。
7、把锡纸铺在烤盘上面，把羊肉放在锡纸上面。羊肉上在放上洋葱，拌匀。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实。
8、烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可。
寒冷的天气，多吃温热有增强御寒能力，羊肉性温，能促进消化，护胃的作用。去家乐福超市看见新西兰羊排卖，就买了一包回来试试，羊排很干净，浸泡之后，腌制了一...(展开)
食材
主料
羊排
500克
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
生姜片
适量
葱花
适量
黑胡椒粉
适量
罗勒香料
适量
步骤
1.羊排用清水泡清血水
2.准备调料
3.先用葱花，生姜片，老抽，盐，罗勒香料，黑胡椒粉，孜然粉腌制一晚上
4.洋葱洗净后切片
5.烤盘上铺上锡纸，底下铺上洋葱把羊排放入。
6.上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟
7.之后拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟
8.之后拿出再撒上孜然粉和辣椒粉
9.把羊排移至到烤架上，再烤5分钟中翻面后再考5分钟
10.趁热吃，很棒的
以上就是锡纸羊肉的做法的全部内容，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉，烘烤20分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好，烘烤20分钟后，去掉锡纸，继续烘烤5分钟，5分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。
