巴哈力的做法？主料 面粉 87g 玉米油 43g 白糖 20g 蜂蜜 20g 泡打粉 1g 小苏打 1g 牛奶 25g 鸡蛋 1个 辅料 葡萄干 25g 核桃 25g 步骤 1.用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中，那么，巴哈力的做法？一起来了解一下吧。
巴哈利的做法,巴哈利的家常做法
巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一，简单易做，不用分蛋，不用打发，其中的干果可随意添加，各种用料也不必很精准，非常适合怕麻烦的筒子们。
1. 鸡蛋入盆，手动搅打均匀，可多打一会。
2. 加白糖搅打均匀。
3. 加蜂蜜搅打均匀，然后分三次倒入色拉油，搅打均匀。
4. 加入称好的小苏打，搅匀。
5. 加牛奶，搅匀。
6. 加入葡萄干和核桃仁，可留少许最后撒面糊表面用。
7. 分三次筛入面粉，搅拌均匀。
8. 最后成很浓稠的糊状。
9. 烤盘四周抹油，底下铺油纸，将面糊全部倒入，最上面撒剩余的干果，烤箱150度预热，烤一个小时左右。观察成焦糖色即可。
10. 松软香甜的巴哈利出炉了，被诱惑了木有？
小贴士：如果想要颜色更深一些的巧克力色，可加入15克可可粉。 拿不准熟不熟，可用牙签插入内部，拔出看牙签，如还湿润的话就再烤一会儿，如果是干的就ok了。 我家的烤盘是28.5*23.5，正好一盘，如果你的烤盘小可减少用料。
民族糕点巴哈力
巴哈利（也称巴哈里/巴哈力）是新疆维吾尔族的特色民族点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕，内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干
主料
面粉500g鸡蛋5个
色拉油170g白糖125克
蜂蜜125g小苏打7g
牛奶120g核桃碎适量
红枣碎5粒果脯适量
民族糕点巴哈力的做法步骤
1.准备材料，也有用糖粉的，不过用细白糖也很好。
2.鸡蛋盆座在40度温水上，用打蛋器搅打全蛋，搅匀后放白糖搅匀，放蜂蜜搅匀。
3.放牛奶搅拌，分三次放色拉油搅匀，然后放入红枣、核桃、果脯碎。
4.搅匀果碎后放些可可粉，搅拌均匀。
5.筛入面粉画十字翻拌均匀，至粘稠状。
6.烤盘铺纸倒入面糊，震出气泡后，烤箱预热170度放入烤箱，上下火烤40分钟，香气就飘开了。
7.把蛋糕翻过来，油纸撕掉，切块。
小贴士
本来该放葡萄干，家里没有了，所以用果脯代替，核桃仁烤熟了，红枣去核切碎。
东城区：7家
四川省驻京办：川办餐厅（别名：贡院蜀楼）
地址：北京市东城区建国门内大街贡院头条5号
电话：010-6512 2277-6101
菜品推荐：口水鸡。这道集麻辣鲜香嫩爽于一身的川菜名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。川办的口水鸡冠绝京城，鸡肉嫩香，调料独特；吃完鸡后剩下的汤汁都让食客不舍丢弃，通常会再叫上一碗凉面拌上。此外毛血旺、夫妻肺片也是川办的拿手菜。
营业时间：午餐10：50-14：30，晚餐16：50-22：00
人均：50元
停车：车位较少
刷卡：可以刷卡
提示：川办餐厅可能是北京知名度最高、人气最旺的川菜餐厅，饭点时去川办基本需要排队等候。
河北省驻京办：燕赵食府
地址：北京市东城区黄化门街锥把胡同甲1号河北宾馆内
电话：010-6403 1116-777
菜品推荐：驴肉火烧。发源于河北省古城保定，河北河间也有类似小吃；正宗的保定驴肉火烧选用肉质鲜嫩的太行驴，卤制后夹入烘烤得外焦里嫩的火烧。燕赵食府有北京最正宗的驴肉火烧，带有老汤卤汁的醇厚。坝上酥羊肉、大葱炒焖子也是河北名菜。
营业时间:午餐11:30-14:00,晚餐17:30-20:30
人均：50元
停车：有停车位
刷卡：可以刷卡
提示：燕赵食府所在的河北迎宾馆始建于明代，民国时曾是奉系军阀吴俊生的府邸，是为数不多的四合院中的驻京办。
1、五个鸡蛋打散至顺滑，尽量选择大点的容器打发 因为后面还要依次添加其他材料。
2、将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中搅拌。
3、将融化的巧克力加入蛋液内，具体巧克力的量自定义，之后将切碎的核桃仁和葡萄干倒入搅拌。这里的巧克力也可以放可可粉，量越多颜色越深，我放的少。
4、将面粉慢慢倒入之前的蛋液内，边搅拌边倒。
5、加入小苏打，搅拌至可以流动。按照我说的比例，搅拌成功应该是很稀的，可以慢慢流动的状态。
6、铺之前先在烤盘里抹一层油，防止粘盘。我用的是很浅的烤盘，所以薄薄铺了一层。
7、我的就是什么功能都没有的简易小烤箱，烤盘也非常袖珍。烤箱预热两分钟就可以开始烤了，放在中间烤约7分钟，时间到后不要及时取出，再用余热烤个两分钟。我所说的比例配置出的材料可以烤很多很多这样的小烤盘，因为是用来过年吃的，所以多烤些。
8、取出晾晾，再切片。一般情况，我们都会切片放在小盘子里方便客人取食。因为我没有放太多巧克力或可可粉，所以颜色不深，这个看个人爱好啦！
主料
面粉
87g
玉米油
43g
白糖
20g
蜂蜜
20g
泡打粉
1g
小苏打
1g
牛奶
25g
鸡蛋
1个
辅料
葡萄干
25g
核桃
25g
步骤
1.用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克
2.将白糖和鸡蛋倒入碗中，
3.搅打至泡沫浓稠，能划出花纹。
4.筛入面粉，泡打粉，小苏打，
5.拌匀。
6.加入油，蜂蜜，拌匀。
7.倒入牛奶，拌匀。
8.加入一部分葡萄干和核桃，
9.拌成均匀面糊。
10.倒入6寸圆模，
11.将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。
12.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟。
13.表面呈深棕色，出炉。
14.立即脱模。
15.晾凉后切块。
小贴士
使用活底不沾模会比较好脱模。没有不沾模，可以在底部与四壁抹油撒粉或垫油纸。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
以上就是巴哈力的做法的全部内容，面粉500g 鸡蛋5个 色拉油170g 白糖125克 蜂蜜125g 小苏打7g 牛奶120g 核桃碎适量 红枣碎5粒 果脯适量 民族糕点巴哈力的做法步骤 1. 准备材料，也有用糖粉的，不过用细白糖也很好。2. 鸡蛋盆座在40度温水上，用打蛋器搅打全蛋，搅匀后放白糖搅匀，放蜂蜜搅匀。3. 放牛奶搅拌。
