花生芝麻盐的做法？花生芝麻盐的做法如下：1、准备食材：生芝麻100g、适量盐、适量蒜臼子；2、芝麻淘洗干净晾干后倒入干净锅里，放入少许精盐；3、小火翻炒至芝麻发黄至熟，不能炒糊；4、芝麻炒熟晾凉后，放入蒜臼子；5、用蒜槌子用力研碎即可，研碎方法为用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转；6、那么，花生芝麻盐的做法？一起来了解一下吧。
秋天真是一个让人喜悦、兴奋的日子，各种果实相继登场，如花生、核桃、红枣、板栗及各种粮食作物，真让人应接不暇。秋天收获的果实，不仅味道好，营养也是一年中最高的，所以，趁此季节，要多摄取各种食物的营养来补益身体，这里提醒各位朋友，秋天除了吃吃花生、板栗等，不要落下黑芝麻哦。
酥香芝黑麻盐儿▲
小时候，每当秋季，妈妈就会炒很多黑芝麻，嚼在嘴里那是满嘴留香呀！感觉世上最美的食物非黑芝麻莫属了，长大后知道黑芝麻不仅美味，营养价值也非常高。黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，中医医书记载，黑芝麻入肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥及乌发、美容等作用。俗话说“补药一堆，不如黑芝麻一勺”，
酥香黑芝麻盐儿▲
黑芝麻，自古就有“仙家食品”的美称。上至九五至尊，下至平民百姓，都知道黑芝麻的保健作用。当年慈禧太后食欲不振，精神倦怠困乏，用了很多名贵食材及中草药，都无济于事，这时药膳大师田中宝，用黑芝麻磨成粉和黄豆一起煮成粥，慈禧太后喝后非常开心，精神大好，可见黑芝麻的食疗保健作用在很早就被利用。
酥香黑芝麻盐儿▲
秋天，又是一个收获的季节，每年新鲜芝麻大量上市时，本人都会毫不犹豫地买上几斤，炒熟磨粉做成芝麻盐儿，装入密封罐里，不仅易于保存，夹馒头、煮粥、烙饼吃或每天早晚吃上一勺都很酥香美味，而且，对身体补益效果也非常好，不是常用医生建议吗，吃黑芝麻加点儿盐。
黑芝麻放在平底锅中小火慢慢炒，闻到香味以后，倒出来放凉，之后放入适量的盐，在放到蒜臼里面，捣碎，这样就做成好吃的黑芝麻盐了。
很简单的，首先把黑芝麻炒熟，注意火候，不要炒糊了，用小伙炒就好。然后把炒熟的黑芝麻倒在案板上，用擀面杖擀碎，加点盐巴拌匀即可。
1、首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。较后把芝麻晾干。
2、在炒锅里抹点油，然后把芝麻倒进锅里，先开大火，锅热后，开小火，记得一定要用铲子一直搅，芝麻的颜色发黄就可以了，然后再翻炒花生。
3、炒好的芝麻一定要放凉。
4、把放凉的芝麻捣碎，然后放盐，放上盐以后，在捣一会，芝麻盐就做好了，花生也要捣碎。
(1)首先,把芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的时候不清理芝麻.找一块新的抹布,把抹布放在淘菜篮里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下冲,直到芝麻干净了为至。最后把芝麻晾干。
（2）在炒锅里抹点油，然后把芝麻倒进锅里，先开大火，锅热后，开小火，记得一定要用铲子一直搅，芝麻的颜色发黄就可以了。
（3）炒好的芝麻一定要放凉。
（4）把放凉的芝麻捣碎，然后放盐，放上盐以后，在捣一会，芝麻盐就做好了。
以上就是花生芝麻盐的做法的全部内容，1.芝麻淘洗干净晾干后倒入干净锅里，放入少许精盐。2.小火翻炒至芝麻发黄至熟，注意不要炒糊。3.芝麻炒熟晾凉后，放入蒜臼子。4.用蒜槌子用力研碎即可，（用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转）。5.等到芝麻 研成粉末即可。6.把研好的芝麻盐装进干净的玻璃瓶子，随吃随取。
