干煸豆角的简单做法？1、主料:豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。2、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。3、掰成长段备用。4、炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。5、煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。6、葱姜蒜切末。那么，干煸豆角的简单做法？一起来了解一下吧。
把兜子清洗干净，切成小块，用胡椒粉和干红胡椒粉在水中泡5分钟，然后直接把豆子拿去炒就可以了。辣椒可以选择小米椒。
干煸豆角最简单的做法如下：
原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。
1、葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。
2、热油炸一下豆角，如下图所示。
3、乘出备用，如下图所示。
4、热锅加葱花放入肉馅炒熟，加入炸好的豆角，加入盐，如下图所示。
5、出锅前加点鸡精，可以吃了。如下图所示。
1、主料:豆角400克、大葱1段、生姜1小块、大蒜2瓣、花椒少量、十三香1小勺、食盐适量、鸡精少许。
2、豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。
3、掰成长段备用。
4、炒锅放油，油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入，开中火。
5、煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。
6、葱姜蒜切末。
7、炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。
8、花椒炸出香味后放葱姜蒜末炒香。
9、下入煸好的豆角炒匀。
10、加适量十三香炒匀。
11、加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。
12、关火，起锅装盘，趁热食用。
主料：豆角
调料：食盐，味精，姜，蒜，花椒，干辣椒，植物油，虾籽酱油
1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段
2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香
3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下
4.迅速倒入豆角段
5.调入多半勺盐
6.放入干辣椒段一起炒
7.两勺虾籽酱油
8.翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火
9.中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩
10.最后放生姜末提味
11.翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火
干煸豆角的做法
1.准备豆角和辣椒、花椒、大蒜、生姜、料酒、糖、盐、生抽。
2.豇豆用盐水泡20分钟，洗干净控干水分。
3.洗好控水的辣椒与花椒。
4.豆角切一寸长。
5.大蒜、姜去皮切成小粒。
6.准备生抽、料酒、糖、盐调成酱汁。
7.热锅凉油，油热5成放入蒜粒姜粒爆出香味。
8.调小火，放入辣椒、花椒煸炒片刻。
9.放豆角炒至变色。
10.最后放入调好的酱汁6图，翻炒均匀后关火。
11.炒的有点皱皱的皮的豆角就可以了。
以上就是干煸豆角的简单做法的全部内容，1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段 2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香 3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下 4.迅速倒入豆角段 5.调入多半勺盐 6.放入干辣椒段一起炒 7.两勺虾籽酱油 8.翻炒均匀后。
