土豆煮什么好吃?三、土豆丝炒芹菜 土豆丝炒芹菜这个菜肴大家吃得很少,其实这两样搭配起来既清香又清脆,很好吃。需要准备土豆2个以及芹菜半斤、油、盐适量、葱姜蒜,把土豆去皮洗干净,芹菜择掉叶子洗净,将土豆切丝、芹菜切段,那么,土豆煮什么好吃?一起来了解一下吧。
我个人比较喜欢吃土豆炖茄子,首先我们起锅烧油,放入葱蒜爆香,加入适量的生抽,然后把土豆和茄子放入其中,加适量的盐和清水炖至15分钟左右即可,超级好吃。
土豆是大家经常吃的一种家常蔬菜,虽然看起来普普通通,但是它可以多出好几种美味的佳肴,我们知道土豆里有淀粉的成分,而淀粉可以为人的身体提供很丰富的热量,而且土豆的蛋白质含量也比较高,多种维生素以及矿物质,营养真的很丰富。
土豆最家常的吃法是将土豆切成丝和青椒一起炒着吃,制作起来很简单,而且味道很好,除了这个,还有很多做法,下面我们来一起看一看。
一、土豆烧肉
首先准备以下食材:拳头大小的土豆三个、肥瘦相间的猪肉一斤、适量的肥肉(榨油使用)葱、姜、蒜、生抽、老抽、冰糖、耗油、鸡精、盐、油。首先把土豆去皮切成块,放入清水里浸泡,肥肉相间的猪肉切成大块放入水中浸泡,肥肉切成薄片,葱切丁,姜切丝,蒜切片,备用。
二、土豆烧肉的制作方法
开火把准备好的肥肉片放入锅里 炸出底油,依次放入葱、姜、蒜爆炒出香味,放入肉块、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加适量清水(漫过肉即可)开大火烧开,然后转成中小火慢炖40分钟左右,加入土豆块、 食盐、鸡精等调料,继续用中小火慢炖20分钟即可,最后开大火收汁装盘,撒入葱花点缀,一盘香喷喷的土豆烧肉就好了。
三、土豆丝炒芹菜
土豆丝炒芹菜这个菜肴大家吃得很少,其实这两样搭配起来既清香又清脆,很好吃。
1.土豆饼。将土豆切条,加盐裹上面糊,放平底锅煎熟。沾上辣椒粉就可以吃了。2.狼牙土豆,将土豆切块,煎熟。放盐、鸡精、折耳根、辣椒面、醋、生抽拌匀即可。3.大盘鸡。4.咖喱土豆鸡块。
原料:
荞面150g、土豆200g、大葱一根。
调料:
盐1小勺、胡椒粉1小勺、生抽1/2小勺。
做法:
1、土豆去皮切1cm见方的小块,葱切碎;
2、锅内烧热油下土豆煎一下;
3、放入葱碎炒香;
4、加所有调料和没过土豆的水,中小火焖煮5分钟把土豆焖熟;
5、面粉均匀铺在煮熟的土豆上;
6、等水慢慢浸透面粉,用铲子翻炒均匀;
7、翻炒至汤汁收干,顺着锅边加少许油,待面块表面微焦即可。
你好,土豆与红烧肉炖一起最好吃。但是土豆炖牛肉、土豆炖排骨、土豆炖鸡块也都是一道非常不错的美味。下边,我就分别介绍一下以上几种美食的做法。
1.土豆红烧肉
原料:
五花肉1斤、土豆2个、青椒1个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、干辣椒5个、花椒10粒、盐、味精、鸡精、白糖、食用油。
做法:
五花肉切成边长约2厘米的方块、 土豆去皮切成与肉同样大小的块、青椒切成片、生姜切成片、大葱切成段。
五花肉倒入开水锅中汆水后捞出,冲净表面浮沫。
锅烧热,加入少许油。倒入10克白糖,小火炒至白糖溶化,发起红泡时快速倒入五花肉。下入生姜片、葱段、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒,花椒。然后加入适量水再加入5克盐、2克味精,2克鸡精,2克白糖小火炖一个半小时。
另起锅锅里烧水,水开后倒入土豆,加入少许盐煮七成熟捞出。
红烧肉熟后将土豆块倒入锅里,下入青椒块大火收干汁子即可出锅装盘。
2.土豆炖排骨
原料:
排骨1斤、土豆2个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、花椒10粒、干辣椒5个、青椒1个、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、食用油。
排骨剁成块洗净,倒入开水锅中汆水捞出,用凉水冲净表面浮沫。
以上就是土豆煮什么好吃的全部内容,三、土豆蔬菜粥 原料:土豆、糙米、各种蔬菜 做法:1、将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥。2、在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。3、。