新鲜海草怎么做好吃？1、新鲜海草400克，冲洗干净，去除上面的一些杂质。此时海草呈棕红色。2、锅内水烧开，放入海草，进行焯水。3、用筷子迅速搅拌，让每一棵海草都受热均匀。这时海草由棕红色变成绿色，关火。4、迅速捞出。5、放冷水盆内浸泡。6、用流水反复冲洗几遍，洗去杂质。7、沥干水分。8、将海草撕成小朵。9、那么，新鲜海草怎么做好吃？一起来了解一下吧。
用料海草 200克蛤蜊 6~8个瘦肉 80克姜 2片胡椒粉 少许盐 适量做法步骤
1、先把蛤蜊放在滴了油的清水里浸泡着备用，新鲜海草洗干净，也用清水泡一会儿；
2、把瘦肉切成薄薄的肉片；
3、锅内放入适量清水，先放入瘦肉，放入姜丝，大火煮开，用勺子把表面的血沫撇掉；
4、把海草冲洗干净，然后放入锅内；
5、再放入蛤蜊用大火煮；
6、待蛤蜊全部开口后，撒上少许胡椒粉后就可以关火了；
小贴士
夏天到了，减肥的朋友都可以试试，简单方便。
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。
凉拌裙带菜
主料main
裙带菜1斤小米椒适量蒜适量3人份
辅料others
蚝油适量陈醋适量酱油适量花椒油适量香油适量盐适量
凉拌裙带菜的做法
步骤step
1
裙带菜洗净
步骤step
2
开水烫熟
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3
捞出过凉
步骤step
4
切段
步骤step
5
小米椒切段
步骤step
6
蒜切成末
步骤step
7
准备调料
步骤step
8
把切好材料放盆里
步骤step
9
加上适量调料和盐拌匀即可
凉拌裙带菜的成品图
新鲜海草怎么做凉拌好吃
1、用料：盐渍海草1把、大蒜5瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、醋1小勺、花生油1勺。
2、大蒜和辣椒切碎，海草洗净。
3、水滚开放入海草煮一分钟后，夹出海草过凉白开。
4、将生抽、盐、蒜、辣椒和花生油搅拌好后，放入海草拌匀即可。
必须煮熟，海草是一种天然碱性食品，对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。经常食用可平衡体内环境，保证排泄畅通，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品，在日本有“长寿菜”之称。海草有清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能等功效。
主料
海带三人量
辅料
海天蒜蓉辣椒酱两勺
白醋少许
步骤1凉拌天然海草的做法大全
海里的天然海草
步骤2凉拌天然海草的做法图解
用开水焯过捞出放冰箱冷藏一下
步骤3凉拌天然海草的家常做法
备好海天蒜蓉辣椒酱和白醋
步骤4凉拌天然海草的简单做法
倒入两勺蒜蓉辣椒酱和白醋拌匀就可以食用了，好吃又开胃
成品图
烹饪技巧
海草用水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，用80°左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分
洋菜，也称为海藻、海草或海洋蔬菜，是一种营养丰富的食材，常见于亚洲料理，尤其是日本和韩国料理。洋菜不仅口感独特，而且含有丰富的矿物质和纤维，是健康饮食的好选择。以下是一些简单又美味的洋菜食谱：
一、洋菜沙拉
将洋菜浸泡在温水中大约10分钟，直到软化。
将软化的洋菜沥干水分，切成适当长度。
准备沙拉酱，可以用酱油、醋、芝麻油、糖和少许辣椒粉调和。
将洋菜与黄瓜丝、胡萝卜丝和红椒丝混合。
加入沙拉酱拌匀，撒上一些芝麻和海苔碎即可。
二、洋菜汤
将洋菜用温水泡发后切成小段。
准备肉汤或者蔬菜高汤作为汤底。
在锅中加入汤底，放入洋菜、香菇、豆腐和葱花。
煮沸后转小火煮几分钟，根据口味调整盐和胡椒粉。
最后撒上一些香菜或葱花提香。
三、拌饭
泡发的洋菜切碎备用。
准备白米饭，最好是稍微粘性的短粒米。
在碗中放入米饭，加入洋菜、黄瓜丁、红椒丁和煎蛋丝。
淋上适量的韩式拌饭酱或者自制的调味酱（酱油、芝麻油、糖、醋和辣椒酱混合）。
将所有材料拌匀，撒上一些芝麻和海苔碎即可。
四、洋菜炒饭
泡发的洋菜切碎备用。
热锅加油，先炒香蒜末和洋葱丁。
加入剩饭，用铲子快速翻炒至饭粒分散。
加入洋菜、胡萝卜丁和青豆，继续翻炒均匀。
调入适量的酱油和胡椒粉，炒至食材熟透。
以上就是新鲜海草怎么做好吃的全部内容，海草 酱油 醋 橄榄油或香油 蒜瓣 辣椒 糖 白芝麻 中华海草的做法 1.海草买来时都是含很多盐，先清洗3遍，再浸泡半个钟以上 2.再沸水煮5分钟，捞起沥干 3.剁蒜末 4.加入酱油、醋、糖、橄榄油或香油、蒜末、白芝麻、适量辣椒（图上没下辣椒，因小家伙要吃，没放辣）当然喜欢辣的友友。
