红薯面窝的做法？红薯面窝窝头的做法 把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀 把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成合适的小等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状 上锅小火蒸半个小时左右，那么，红薯面窝的做法？一起来了解一下吧。
玉米面红薯面窝头的做法
1.玉米面68克
2.用适量开水把玉米面烫一下
3.红薯面166克直接放玉米面的盆里
4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀
5.滴两滴醋到面里
6.1克干酵母用适量温水化开，倒面里，用筷子拌匀
7.拌到面湿了，能成团就行了，基本不用手和面，随便拌一下就可以了
8.揪一团下来，揉圆，做成自己喜欢的样子，摆在蒸屉里饧发
9.我是做成平时见的窝头样子
10.盖盖饧发，两三个小时，现在是凌晨四点
11.七点钟，开大火，蒸20分钟
用料
红薯面500g白糖两勺（可不放）
奶粉（可不放）水400g
糯米面50g （酌情添加）
红薯面窝窝头的做法
把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀
把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。
把揉好的面团分成合适的小等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状
上锅小火蒸半个小时左右，关火焖5—10分钟就可以开吃啦
小贴士
1.加糯米面是为了增加面团黏性，即好成型又可使口感软糯
2.糖和奶粉是因为我比较喜欢吃甜的～
3.喜欢奶香味的，也可以在步骤一中加少量牛奶
用料
红薯面200g
玉米面50g
开水适量
各种果脯果干适量
白砂糖30g
红薯面窝头的做法
把红薯面和玉米面倒入盆中，搅拌均匀
在放入红薯面和玉米面的盆里放入开水，边倒开水边搅拌，
弄成团，然后搓成长条，弄成剂子，弄成窝头形状，上锅蒸，蒸熟即可
小贴士
红薯面必须要用开水烫一下，这样吃起来才有嚼头
红薯面在普通的菜市场就有的卖，很好找，不过要小心一点别买到坏红薯面，有不良商家用发了的红薯做红薯面、
我也是第一次做第一次吃觉得味道蛮好的，
如果喜欢也可以加点葡萄干枣干芝麻啥的果脯随自己喜欢的口味，
糖可以随自己的口味加，红薯面嚼着嚼着也有淡淡的甜味，
红薯面窝头的做法步骤
1
盆里放200克面粉。
2
200克开水烧开倒入面盆，边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。
3
凉温后，稍揉成团。
4
每次取约60克面团装入月饼模具，像窝头一样底部挖空。
5
脱模，模具可用干红薯面防粘。
6
放入蒸锅，水开后蒸20分钟即熟。
7
蒸熟了。
8
取出晾凉。
9
切成喜欢的形状。
10
加蒜汁辣油凉拌吃。
11
或加葱、辣椒等热炒更美味！
用料
红薯面
200g
玉米面
50g
开水
适量
各种果脯果干
适量
白砂糖
30g
红薯面窝头的做法
把红薯面和玉米面倒入盆中，搅拌均匀
在放入红薯面和玉米面的盆里放入开水，边倒开水边搅拌，
弄成团，然后搓成长条，弄成剂子，弄成窝头形状，上锅蒸，蒸熟即可
以上就是红薯面窝的做法的全部内容，玉米面红薯面窝头的做法 1.玉米面68克 2.用适量开水把玉米面烫一下 3.红薯面166克直接放玉米面的盆里 4.加2克小苏打和8克白糖,拌匀 5.滴两滴醋到面里 6.1克干酵母用适量温水化开，倒面里，用筷子拌匀 7.拌到面湿了，能成团就行了，基本不用手和面。
