做韭菜饼怎么做好吃？..那么，做韭菜饼怎么做好吃？一起来了解一下吧。
打个比方你做的是韭菜肉的馅饼吧，你要先把肉馅加好佐料调办好放在盘子里（要选口底大小差不多的），平铺好。让后把韭菜洗好切好，先加少许油拌好，平铺在肉馅上不要搅拌，在包的时候，包多少就现拌馅，随着包随着拌馅，这样出来的韭菜是鲜绿的，你试试看，非常好。其它韭菜鸡蛋什么的都是大同小异。
首先做馅饼应该用发面，按照酵母粉上的实用说明发就可以了，在就是和面要软，几乎是刚刚不沾手就行，然后方一会就可以用了！做馅就没发说了，那要看你喜欢吃什么馅的了，然后包成小包子让在电饼锅里摁扁在抹上油等熟了就可以吃了！呵呵
1.牡蛎买来之后要清洗干净，特别要小心清洗，因为里边有的时候会搀杂一些外壳的碎片，大家清洗的时候千万别别扎坏了手...
2.鸡蛋2个打入盛有牡蛎的盘子里，因为做的是牡蛎鸡蛋煎饼,所以还要放一些面粉，最后还要适当的放一些调味品：盐，花椒粉，此时正好发现虾子还有好多，我就顺手撒了一点,然后适当的放一些清水把盆子里的各种材料搅拌均匀。
3.煎锅里面放些油，油热了以后，我们可以开始煎饼了，为了美观,饼的大小要煎的均匀，我这个是方面教材，大家就不要学了，呵呵。
4.把饼的两面煎成金黄色就可以吃了，吃的时候可以根据自己的喜好，沾点酱料，我个人吃的时候抹了点番茄酱.....
韭菜饺子馅的做法 韭菜鸡蛋饼的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/794.html
韭菜原产于我国。据史书上面记载(约是战国至西汉初年的作品)《山海经》，“丹熏之山”，“北单之山鸡山"(今湖南或云南)，"边春之山"，"视山"(未知)，"其山多韭"。至今华北，西北，东北等地方仍有野韭菜分布。经有关部门考察，野生韭菜几乎遍及全国，在青藏高原还有大面积的野韭菜地。韭菜在我国的栽培历史很悠久，在《诗经》中既有"献羔祭韭"的诗句，由此可以证明韭菜在我国已有3000年以上的栽培历早在2000年前的汉代，就已提出利用温室生产韭菜的技术。到了北宋时期已有韭黄生产。300余年前，我国农民已掌握利用风障畦进行韭菜覆盖栽培技术，至今，我国韭菜的品种资源，栽培技术均居世界前列韭菜于9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国，北至库页岛，朝鲜，南至越南，泰国，柬埔寨，东至美国的夏威夷等均有栽培。欧洲等国栽培较少.韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾，北至黑龙江，几乎所有的省份都有栽培。所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，常年栽培面积占菜田总面积的5%~6%。随着我国国际交流的日渐频繁和蔬菜出口的发展，韭菜也正在走向国际市场。
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外焦里嫩、金黄多汁、皮薄大馅的好吃馅饼
一般北方常见的馅饼多是猪肉馅饼和牛肉馅饼。好吃的馅饼取决于内馅，还有外皮的金黄酥脆，这些都是诱惑人心的主要因素。但要做到这样，唯有仔细处理好馅料再加上慢火慢煎的过程，才能将将美味的馅饼以最好的品相呈现出来。
馅饼是好吃，但是不是每当要动手做它时，就会想到烫面面团、冷水面团、半烫面团等等等麻烦的难事？其实并没那么难，只要按着这套办法去做，再加上耐心、小心，就完全可以成功煎出馅饼来啦！
以上就是做韭菜饼怎么做好吃的全部内容，.。
