巧克力做什么好吃？NO.1 咖 啡 巧 克 力 球 材料：纯巧克力 100g 淡奶油 50g 速溶咖啡 5g 朗姆酒 3g 可可粉 适量 糖粉 适量 做法：1）将巧克力切成碎末，放入容器中 2）锅中加入淡奶油，煮沸 3）加入速溶咖啡、那么，巧克力做什么好吃？一起来了解一下吧。
巧克力冰淇淋月饼
材料
纯黑巧克力，香草味冰淇淋
做法
1.巧克力隔热水融化备用
2.准备好冰淇淋，口味任选
3.融化的巧克力抹一层在果冻模上
4.待冷藏凝固后再抹一层，继续冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋，8分满即可，冷冻至硬
6.最后填上融化的巧克力，继续冷冻
巧克力冰淇淋
材料
牛奶220克、 20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖
做法
1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种，使巧克力彻底的融了！
2、然后拿一个鸡蛋黄打碎，放一勺糖大概4克左右，一起打匀后，将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中，还要迅速搅拌！
3、开小火煮开后，放冷却了，倒入大玻璃容器中，放入冰箱。
4、半个小时取出搅拌一下，二个半小时就达到要的效果了。哈哈，很好吃！
小诀窍:
切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下！不然会有蛋腥味道！
巧克力奶茶
材料
巧克力、牛奶、铁观音茶、炼乳。
做法
巧克力块放入奶锅，加入适量牛奶和铁观音茶（应该是红茶，我只有铁观音就凑合用了哈），一勺炼乳，用小火加热，一边加热一边用勺子搅拌使巧克力和炼乳融化。不要烧滚，只要加热到中等温度就可以关火喝了。和外面买的一样香哦。
果酱巧克力
材料
白巧克力200公克，白巧克力40公克，柳橙果酱30公克，葡萄果酱30公克，巧克力模型1个
做法
1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃∼43℃左右)。
巧克力冰激凌的制作方法
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
巧克力可以做蛋糕，具体做法如下：
主料：牛奶适量、巧克力适量。
辅料：鸡蛋5个、低筋面粉80克、可可粉12克、玉米油40克、水40克、细砂糖85克。
1、面粉和可可粉混合过筛。
2、蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖。
3、搅拌均匀后，加入玉米油。
4、拌匀后加入水和牛奶。
5、再将粉类过筛进蛋液里。
6、用打蛋器划之字，拌好面糊。
7、将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡。
8、将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里，从底部向上翻拌均匀。
9、再将其倒进蛋白里。
10、从底部向上翻拌均匀后，加入一粒粒的巧克力。烤箱提前十分钟预热至140度，将拌好的蛋糕糊倒进8寸蛋糕模里，震出气泡，放中下层。
11、烤140度50分钟，再烤150度10分钟。
巧克力香蕉甜饼做起来很简单。
配料：3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆。
甜饼配料：100克普通面粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶。
做法：
一、制作巧克力沙司：
1、把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用；
2、把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块，放入加了黄油和糖浆的煎锅里，用文火加热、搅拌，直至完全混合，再放入可可粉混合物，用文火煮沸，搅拌，炖1分钟，再把锅从火上移开。
二、制作甜饼：
1、把面粉和可可粉筛入一个碗中，然后加入鸡蛋和油，再缓缓打入牛奶，直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热，倒入一点点糊，慢慢摇煎锅，使锅中的糊均匀铺开，用中火加热，直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下，继续煎另一面，再把甜饼从锅中倒出，并保温。重复以上动作，直至煎好所有的饼。
三、把巧克力沙司重新加热1到2分钟。把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙司，即可食用。
1、可以做巧克力蛋糕，吃上一口自己做的巧克力蛋糕，真的超满足。2、巧克力味奶茶，特别适合在冬日的下午，喝上一杯，暖暖的。
以上就是巧克力做什么好吃的全部内容，6.巧克力薄荷松饼 ;在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷，将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色，出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。
