怎么做饭菜好吃？好吃的下饭菜有很多,以下是一些常见的下饭菜: 煮鸡蛋:一种简单做的下饭菜,是许多人的首选。口感鲜嫩,可以搭配酱油、醋等调味料食用。 炒青菜:菜营养丰富,可以炒着吃,并且十分容易做。可以加入蒜末、辣椒和盐等调味品使之更加美味。那么，怎么做饭菜好吃？一起来了解一下吧。
给女朋友做的营养下饭菜
一、蒜香鱼片：
1. 鱼片水开焯水半分钟捞出；
2. 少油炒香蒜末；
3. 加入小米辣翻炒；
4. 加入1勺蚝油，适量盐，白糖炒匀；
5. 倒入鱼片翻炒均匀，撒香菜；
6. 装盘开吃咯鲜嫩爽滑！好吃！
二、肉酱拌面：
1. 酱汁见文案；
2. 肉末炒至变色；
3. 加葱姜小米辣；
4. 加酱汁煮至浓稠；
5. 面条煮熟捞出加肉末、黄瓜丝；
6. 拌匀开吃！巨香。
三、毛血旺：
1. 油热姜蒜，花椒，干辣椒炒香；
2. 倒入一碗清水；
3. 2勺辣椒油，2勺生抽，1勺老抽，少许盐；
4. 一勺豆瓣酱，少许白胡椒粉；
5. 倒入鸭血，豆皮，金针菇煮熟至入味；
6. 撒上葱花即可。
四、火腿土豆粒：
1. 土豆切小粒水开煮2分钟捞出；
2. 油热下锅煎制金黄；
3. 火腿切片煎制微黄；
4. 倒入土豆粒；
5. 适量盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，生抽蚝油各一勺；
6. 撒上葱花炒匀即可。
五、番茄酸辣汤：
1. 油热下番茄炒出汁，加入一碗水煮开；
2. 倒入所有蔬菜，加入一小勺胡椒粉；
3. 适量鸡精和盐，两勺生抽；
4. 两勺陈醋煮3分钟，倒入蛋液搅匀；
5. 最后倒入淀粉勾芡撒上香菜即可。
六、蒜香辣鸡爪：
1. 鸡爪冷水下锅加葱姜料酒花椒粒，焯水捞出洗净，油热放入蒜末炒香，放入小米辣翻炒均匀，加入鸡爪炒匀；
2. 加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺五香粉、少许白糖、盐和鸡精翻炒均匀，加1罐啤酒和适量清水，中小火焖煮40分钟最后撒葱花大火收汁即可~
好吃的下饭菜有很多，以下是一些常见的下饭菜：
煮鸡蛋：一种简单做的下饭菜，是许多人的首选。口感鲜嫩，可以搭配酱油、醋等调味料食用。
炒青菜：菜营养丰富，可以炒着吃，并且十分容易做。可以加入蒜末、辣椒和盐等调味品使之更加美味。
炒豆腐：豆腐是一种营养丰富的食物，可以成小块后炒着吃。可以加入酱油、盐、葱姜等佐料调味。
焖鸡翅：鸡翅需要烹调时间较长，但却十分美味。鸡翅可以和豆腐一起炖煮，并且可以加入酱油、盐、红糖等调味品使之口感更好。
红烧茄子：茄子具有丰富的营养价值，同时也是一种美味的菜品。将茄子切成段状煎炸，然后搭配油、糖等调味品，即可制成下饭菜。
炒土豆丝：土豆是一种常见的家庭菜品，可以切成丝状后炒着吃。可以加入胡萝卜丝、洋葱碎、盐等调味品，使之更加美味。
南瓜煮粥：南瓜味道甜美，有助于促进胃肠蠕动和美容养颜。可以将南瓜切成小块后，和与大米或小米煮成粥，营养丰富又易于吸收。
除此之外，还有炒饭、红烧肉、韭菜炒蛋等许多其他下饭菜可以尝试。最好选择搭配主食相对合适的下饭菜，以获得更好的味觉体验和营养均衡。
下饭菜6道下饭菜做法全家都爱吃
鱼香茄子煲
所需食材
茄子、肉末、葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱、淀粉
做法步骤
①调鱼香汁：一勺老抽+两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉+半碗水，搅拌均匀
②起锅烧油，油温七成热放切条炸至边缘有点微黄，捞出控油
③锅中留底油，倒入肉沫大火翻炒，放入葱白、姜、蒜、小米辣、一勺豆瓣酱，继续炒香
④放入茄子，倒入鱼香汁煮两分钟，待汤汁浓郁出锅，撒葱花
肉末炖粉条
所需食材
粉条、肉末、小米辣、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱
做法步骤
①粉条提前泡好
②锅里热油，放入肉末炒至变色放入蒜末、姜、葱炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油
③加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一碗清水
④放入粉条，盖上盖子炖5分钟
⑤出锅前撒上葱花、小米辣，翻拌均匀装盘出锅
农家一碗香
所需食材
青红椒、鸡蛋、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油
做法步骤
①五花肉切薄片，用料酒+少许盐，腌制15分钟
②起锅烧油，蛋液炒熟盛出备用
③锅中留底油，葱姜蒜爆香，倒入五花肉，煸炒两分钟，盛出
④锅中余油煸炒辣椒，加入生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺
⑤倒入鸡蛋和五花肉翻炒，撒一把葱花，炒香盛出即可!
茄汁日本豆腐
所需食材
日本豆腐、葱蒜、淀粉、番茄酱、芝麻
做法步骤
①豆腐切块，均匀裹上玉米淀粉
②调酱汁：3勺番茄酱+1勺耗油+1勺生抽+1勺白醋+1勺糖+1勺淀粉+小半碗水，搅拌均匀
③起锅烧油，放入日本豆腐，中火煎至两面金黄
④锅中留底油，葱蒜末爆香，倒入料汁煮开，转中小火
⑤倒入豆腐，待汤汁浓稠，撒葱花和少许芝麻，出锅装盘!
肉末香菇
所需食材
香菇、肉末、小米辣、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉
做法步骤
①调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉+半碗清水，拌匀备用
②香菇切片，水开焯水一分钟
③起锅烧油，倒入肉末炒至变色加入葱姜蒜末、小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀
④倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可!
青椒辣子鸡
所需食材
鸡腿、青椒、小米辣、葱姜蒜、青蒜苗、干辣椒、花椒
做法步骤
①鸡腿肉去骨切丁，放适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉各一勺，抓拌均匀，腌制10分钟
②起锅烧油，放鸡丁炸至金黄
③锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，倒入青椒和小米辣翻炒
④倒入鸡丁，加干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、五香粉各一勺，加适量盐，翻炒均匀!
酸辣士豆丝
食材：土豆2个，干辣椒，蒜瓣4个，小葱2棵，青椒，生抽1勺，米醋2勺，盐少许
做法步骤
1、土豆切成细丝，越细越好，葱蒜辣椒切好
2、切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉，这样做是为了让士豆丝炒出来更脆。
3、锅中倒入适量油，小火油热后放转大火放入士入葱段和干辣椒爆香，豆丝翻炒至变色透明
金针菇肥牛卷
食材：金针菇1把、肥牛200克、姜适量，葱适量、大蒜2个、半勺豆瓣酱
做法步骤
1、先调酱汁:1勺生抽、1勺老抽，半勺蚝油、1勺白糖、1勺胡椒粉、半碗清水搅拌均匀.
2、金针菇洗净撕小块，用一块肥牛把金针菇卷起来。锅中热油、放入金针菇肥牛卷，煎一分钟，金针菇肥牛卷定型后再翻面，再倒入酱汁焖8分钟，起锅放几条青菜即可
酱汁日本豆腐
食材：日本豆腐3个，蒜沫，小米辣1个，玉米淀粉半碗，葱花少许
做法步骤
1、准备酱汁:两勺生抽加一勺米醋，一勺蚝油，少许白糖，少许食盐，一勺玉米淀粉，小半碗清水，搅拌均匀备用。
2、日本豆腐切块，裹上玉米淀粉3、锅里放豆腐煎到两面焦黄盛出。
4、留少量油炒香蒜末，倒入酱汁煮到浓稠，放豆腐和小米辣爆炒均匀撒上葱花即可
藤椒手撕鸡
食材：鸡腿肉、青红辣椒、蒜、小葱、芝麻辣椒面、生抽、白糖、蚝油、藤椒油盐、生姜、料酒，花椒，香莱，油
做法步骤
1、鸡腿肉洗净下锅，加水、小葱(或大葱段)、料酒、花椒、生姜，煮熟后放入凉白开中浸泡2分钟。
九款超级好吃的下饭菜!学会了!一周不重样
青椒肉丝酱汁:勺生抽、半勺老抽一勺蚝油、少许盐和糖勺淀粉、适量清水搅拌均匀肉丝加入一勺生抽、一勺料酒勺淀粉和少许盐腌制10分钟青椒丝蒜泥肉丝炒熟，爆香蒜泥放入青椒、倒入调好的酱汁炒至浓稠即可出锅啦。
肉沫茄子茄子切大块两勺生抽，一勺蚝油勺白糖，半碗清水拌均匀准备蒜泥茄子切成条，放入勺盐腌制10分钟挤出水分，加入一勺淀粉抓拌均匀茄子放入锅里煎金黄色盛出锅内留油，爆香葱蒜，倒入肉末炒变色加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入酱汁翻炒均匀收汁即可。
黑椒土豆牛肉食材准备两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽勺淀粉、一勺白糖、少许黑胡椒搅拌均匀、牛排、土豆、洋葱土豆煎至金黄色，牛排煎熟爆香洋葱碎，倒入土豆和牛排倒入调好的酱汁煮至浓稠即可。
鱼香肉丝青椒、胡萝卜、里脊肉、黑木耳、一勺生抽、两勺陈醋、勺蚝油、一勺淀粉、勺豆瓣酱、少许白糖半碗清水搅拌均匀里脊肉加入一勺料酒，一勺生抽勺淀粉腌制10分钟爆香蒜泥，放入里脊肉炒至变色，倒入酱汁放入青椒胡萝卜木耳丝翻炒几分钟煮至汤汁浓稠即可出锅。
照烧鸡腿两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜鸡腿去骨洗净、加一勺蒜末半碗清水搅拌均匀、鸡腿皮面下锅煎一勺料酒、少许盐煎至两面金黄、倒入酱汁少许黑胡椒、抓匀腌制30分钟小火焖煮收汁即可、切块装盘。
以上就是怎么做饭菜好吃的全部内容，给女朋友做的营养下饭菜一、蒜香鱼片:1. 鱼片水开焯水半分钟捞出;2. 少油炒香蒜末;3. 加入小米辣翻炒;4. 加入1勺蚝油,适量盐,白糖炒匀;5. 倒入鱼片翻炒均匀,撒香菜;6. 装盘开吃咯鲜嫩爽滑!好吃!二、。
