云南丽江有什么好吃的？丽江古城美食主要有：1.丽江粑粑、2.东巴烤鱼、3.汽锅鸡、4.腊排骨火锅、5.野生菌火锅、6.水性杨花等。1.丽江粑粑 丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，那么，云南丽江有什么好吃的？一起来了解一下吧。
丽江特产什么好吃？这是很多人来到丽江旅游时会问的问题。事实上，丽江有很多令人垂涎欲滴的特产，让人们品尝到了无可匹敌的美食风味。
第一种特产是丽江三文鱼。丽江有很多清澈的河流和湖泊，这些水域的水质清澈、透明，养殖出的三文鱼口感鲜美，肉质肥美。在丽江，游客们可以品尝到各种美味的三文鱼料理，如三文鱼寿司、三文鱼烤鱼等等，每一样都让人欲罢不能。
第二种特产是丽江奶酪。「丽江奶酪」是云南省定安县黑石冈乡古锡村的传统特色酪品，采用鲜牛奶为原料，加工而成。奶味香浓，口感滑嫩，营养价值高，深受广大游客的喜爱。此外，游客们还可以去古镇上品尝制作现场的奶酪，感受手工制作的美食魅力。
第三种特产是丽江玫瑰酱。丽江出产的玫瑰种类非常多，而且味道醇香，颜色鲜美，且营养价值丰富。丽江玫瑰酱是以玫瑰花瓣为主要原材料，经过加工提取出来的美食佳品，口感鲜美，味道独特，另让人回味无穷。同时，这种玫瑰酱还可以用来做各种菜肴、烘焙食品、甜点等，非常受到游客的欢迎。
总之，丽江有许多优秀的特产，令人大饱口福。无论您是美食爱好者还是旅行探险者，都不要错过这些美味佳肴。
丽江古城有很多小吃，以下是一些可能会让您品尝到美味小吃的地方：
1.纳西烤鱼：纳西烤鱼是丽江古城的特色美食之一，采用当地新鲜的鱼类和各种辛辣调料烹制而成，味道鲜美。您可以在古城内的餐馆或夜市品尝到纳西烤鱼。
2.丽江辣排骨：丽江辣排骨是古城另一道特色美食，选用当地新鲜的排骨和各种辛辣调料烹制而成，口感鲜美。您可以在古城内的餐馆或夜市品尝到丽江辣排骨。
3.乳扇：乳扇是丽江古城的传统小吃之一，是一种以牛奶为原料制作的扇形蛋糕，口感香酥可口。您可以在古城内的小吃摊位或餐馆品尝到乳扇。
4.糯米糍粑：糯米糍粑是丽江古城的传统小吃之一，是一种以糯米为原料制作的甜点，口感软糯香甜。您可以在古城内的小吃摊位或餐馆品尝到糯米糍粑。
5.香格里拉糌粑：香格里拉糌粑是丽江古城的传统小吃之一，是一种以糌粑为原料制作的甜点，口感酥脆香甜。您可以在古城内的小吃摊位或餐馆品尝到香格里拉糌粑。
总结起来，丽江古城内有很多小吃和美食，您可以根据自己的喜好和预算选择不同的地方品尝。
1、鸡豌豆凉粉：鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
2、丽江粑粑：主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
3、米灌肠：米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
4、纳西烤肉：“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
5、八宝菠萝饭：菠萝八宝饭是丽江传统名点，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
6、泸沽湖清酒：泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，浓郁，酒味纯真芳香，回味香甜，独具风格。
丽江古城美食主要有：
1.丽江粑粑、2.东巴烤鱼、3.汽锅鸡、4.腊排骨火锅、5.野生菌火锅、6.水性杨花等。
1.丽江粑粑丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。丽江粑粑不容易变质，就算搁置几天也不会发霉，因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。
2.东巴烤鱼东巴烤鱼是由丽江茶马古道上流行起来的，来丽江必吃的一道菜。把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间，然后放在铁架子上用慢火烤制，等味道吸收之后再放到油锅里炸，一道美味的东巴烤鱼就完成了。撒上当地的辣椒粉吃，口感脆嫩，超爽。
3.汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。
4.腊排骨火锅腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜。
丽江市区好吃的
第一段：丽江古城美食
丽江古城是世界文化遗产，也是美食的聚集地。在这里，有香气扑鼻的滇菜和川菜，还有美味的火锅、烤鱼、酸汤鱼等。其中最有特色的是丽江傈僳族的烤鸡，肉质鲜美，炭烤的味道独特而浓郁。此外，还有一些小吃店，比如丽江老妈火饼、李香鱼串串香、夜市的烤香肠等等，都值得一试。
第二段：丽江新区美食
丽江新区是丽江市的新经济区，这里的美食也不容错过。推荐一家名为“MiBar”的餐厅，以创意菜肴和西式料理为主，尤其擅长烤肉和饭后甜点，让人回味无穷。另外，还有一些知名连锁餐厅，比如汉堡王、必胜客、肯德基等，可以满足大部分人的口味需求。
第三段：丽江酒店美食
丽江市内也有许多高档酒店，推荐两家，都是集餐饮、住宿、娱乐于一体的综合型酒店。第一家是位于丽江古城的玉龙酒店，汇集了中西式料理、特色小吃和酒吧等多种餐饮选择，同时还可以欣赏到美丽的玉龙雪山景致。第二家是位于丽江新区的瑞天假日酒店，这里的自助餐和中式烤肉都是很不错的选择。
以上是丽江市区的美食推荐，无论是在古城还是新区，餐厅、小吃摊甚至是酒店，都会有你心仪的口味和美食盛宴。
以上就是云南丽江有什么好吃的的全部内容，1、鸡豌豆凉粉：鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口。
