糖醋土豆块的做法？做法：1、洗净空碗中倒入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺醋。2、再加入一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水搅匀。3、土豆切块焯水8分钟后捞出，油热下土豆煎至金黄色。4、土豆煎至两面金黄后下葱花炒香，那么，糖醋土豆块的做法？一起来了解一下吧。
8种糖醋菜做法
①糖醋小鸡腿
食材:
小鸡腿10个、鸡蛋2个、面粉、玉米淀粉、熟芝麻
糖醋汁:2勺生抽+4勺番茄酱+1勺白醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，拌匀
做法:
1、鸡腿用牙签扎上小孔，加半勺盐+半勺胡椒粉+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉，抓匀腌制一晚上
2、腌好的鸡腿加入2个鸡蛋+60克面粉抓匀
3、面粉+玉米淀粉以1:1的比例混合均匀，裹到鸡腿上，裹好面粉的鸡腿趁油温6成热时下锅，炸至金黄控油捞出
4、锅中留底油，倒入糖醋汁翻炒至浓稠变色，放入鸡腿翻炒均匀裹满糖醋汁，最后撒上熟芝麻即可
②糖醋鸡蛋
食材:
鸡蛋6个、蒜末、葱花
做法:
1、调万能糖醋酱汁:2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、1勺番茄酱、5勺清水搅拌均匀备用
2、锅中放油烧热，鸡蛋磕入锅中煎至两金黄装盘
3、另起锅油热放葱蒜爆香，放入荷包蛋，淋调好的糖醋酱汁，小火煮浓稠，撒葱花出锅~
③糖醋排骨
食材:
排骨500克、葱姜、冰糖30克
调味料:料酒、醋、生抽、老抽、白糖
做法:
1、排骨洗净冷水入锅+葱姜、料酒焯水去血沫。
2、糖醋汁:碗中+1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+2勺白糖+3勺水调匀。
主料：土豆 2个
配料：食用油 300毫升、白芝麻 5克、玉米淀粉 40克
调料：清水 1000毫升，番茄酱 60克，白糖 45克，醋 30克，淀粉 15克
糖醋土豆丁的做法步骤
1、土豆去皮洗净切成大点的丁。
2、放入盆中，加玉米淀粉。
3、颠盆加晃动盆，让每块土豆丁都粘上一层玉米淀粉。
4、所有调料一起放入碗中，搅拌成糖醋汁备用。
5、锅中加入油，大火烧至油温五成热，下入土豆，转中火慢炸。
6、炸至微黄上色捞出控油。
7、锅留底油，到入料汁，烧开。
8、汤汁浓稠后，加入炸好的土豆丁。
9、翻炒均匀即可。
10、盛入盘中，撒白芝麻点缀即可。
小贴士
1、可以在土豆炸之前，在淀粉中加入一些五香粉、胡椒粉等调料，增加口感层次感。
2、炸土豆丁的油温要适当，过高容易炸糊，过低则容易使土豆变得油腻。
3、糖醋土豆也可以加入一些其他的蔬菜和肉类，例如胡萝卜丁、青椒丁、瘦肉丝等，增加口感的多样性和营养均衡。这样制作出的糖醋土豆更加丰富多彩，也更加健康美味。
土豆切块，热油下土豆块，炸至金黄，有锅巴了就起锅，依次放入调料，把炸好的土豆放进去，放醋和糖，香菜和葱末，就可以出锅了。
材料
小马铃薯400克，姜20克，蒜头4粒，葱1/2支，干辣椒1支，油4大匙，水3杯，香菜末适量，白芝麻适量，胡椒粒少许，番茄调味酱4大匙
做法
1.将小马铃薯泡在水中，洗去杂质后捞起，沥干水分
2.将蒜头、生姜去皮，洗净，生姜切片；葱、辣椒洗净，葱略拍备用
3.在锅中加入少许油烧热，倒入小马铃薯略拌炒，取出备用
4.另取锅，放入番茄调味酱、葱段、姜片、蒜头、干辣椒、1杯水及胡椒粒，以中火熬煮
5.待汤头熬至剩余原来的2/3时，熄火，过滤于碗中备用
6.将作法5的调味酱倒入锅中，加入作法3的小马铃薯
7.将剩余的2杯水倒入作法6的锅中，以大火煮沸后转小火续煮
8.取一张锡箔纸，在中间割出十字的小刀口，盖在小马铃薯的表面，待小马铃薯充分入味后，移开锡箔纸，续煮一段时间至软后熄火，盛盘，最后撒上白芝麻和香菜末即可
个 辅料酱油一勺白糖两勺白醋三勺温水四勺 步骤 超简单糖醋土豆块的做法步骤11.土豆切块备用 超简单糖醋土豆块的做法
以上就是糖醋土豆块的做法的全部内容，步骤：1、小土豆洗净，放锅中加水煮，水里加少量的盐。2、土豆煮熟后过冷水降温，去皮，切小块备用。3、姜蒜切末，一半放一边备用，一半加入小碗，碗里再加入食盐，醋，白砂糖，几滴老抽，少量生抽、清水兑成糖醋汁。4、。
