西葫芦炒西红柿的做法？西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。下面,一起来看看做法步骤~ 菜品名称:西红柿炒西葫芦 主料:西葫芦1个、西红柿1个 辅料:葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺 做法步骤: 1、那么，西葫芦炒西红柿的做法？一起来了解一下吧。
葫芦瓜和西红柿能一起吃，可做成葫芦瓜炒西红柿进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：西葫芦 1个、西红柿 1个、鸡蛋 4个、蒜瓣 适量、大葱 适量、盐 适量、
1、首先使用菜刀把准备好的西葫芦，西红柿，葱，蒜瓣切好，放一旁备用。
2、然后把鸡蛋磕入碗中，拌匀。
3、锅内放油加热。
4、倒入蛋液，炒凝固盛出。
5、倒入油，大火加热，放入西红柿快速翻炒。
6、然后放入西葫芦，一起翻炒。
7、加入炒好的鸡蛋，拌匀。
8、最后放入葱，蒜瓣，盐，拌匀，完成。
相信很多人都非常的喜欢吃西红柿这种美食吧？它的味道酸酸甜甜的，无论怎么做都好吃。西红柿因为含有丰富的维生素C，很多人也会经常吃这种美食，但是大家知道西红柿这种美食和什么在一起吃最营养吗？
看到这可能很多人会说了，西红柿和鸡蛋在一起最好，现在很多菜不都是西红柿和鸡蛋一起吃吗？但是今天要告诉大家的是这种想法完全错了，真正能和西红柿称为“绝配”的绝对不是鸡蛋，而是西葫芦。
西葫芦热量非常低，膳食纤维的含量高，经常吃西红柿炒西葫芦可以达到美容养颜、润肠通便、减肥瘦身的作用，所以想要减肥的小可爱们，还不赶紧来看一看吧。
第一步：两个西红柿洗净之后去蒂，切成小块的形状备用；西葫芦洗净之后对半切开，切成薄片之后备用。
提示：洗西葫芦之前最好先用盐搓洗两边，这样可以去掉西葫芦表面的脏东西，还能起到给西葫芦杀菌的作用，洗出来的西葫芦更健康，更安全。
第二步：起锅烧水，等到水开了之后加入少量的食用盐，再将西葫芦片放到锅里面焯水1分钟左右捞出来过凉，将西葫芦沥干水分之后备用。
提示：西葫芦焯水的时间不能太长了，否则西葫芦就会变得非常软、非常老，不好吃。
第三步：大蒜去皮之后切末，大葱切段备用。
第四步：锅里倒油，等到油温达到五成热之后加入葱花和一半的蒜末，翻炒出香味之后将西红柿倒入锅里面翻炒一会儿。
食材用料：
西葫芦（约重300g）1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
菜谱做法：
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净用插菜板插成细丝。
3.加入盐搅拌均匀，静置15分钟。
4.加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。
5.将鸡蛋打入西葫芦丝中。
6.将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌成均匀的面糊，如果有时间，面糊可静置30分钟再做。
9.电饼档上下板同时预热好，锅底均匀刷适量色拉油。
10.锅中加入两汤勺面糊，用汤勺将面糊尽量均匀摊平摊薄。
11.选择煎蛋/薄饼档关盖烙制。
12.烙制时间到，出锅切成自己喜欢的形状
西红柿可以跟牛肉一起炒，西红柿切碎和牛肉一起炒，最后加入番茄酱，西餐经常有这道菜吃；可以和虾一起炒，《中餐厅》黄晓明做油焖大虾，就加了西红柿和蕃茄酱。
西葫芦：助消化，排毒养颜，预防治疗便秘，减肥，抗病毒，利水解渴。
西红柿：生津止渴，健胃消食，凉血平肝。
它们可以一起吃。
以上就是西葫芦炒西红柿的做法的全部内容，西葫芦100克 辅料 盐 适量 生抽 1勺 鸡精 少许 西红柿炒小瓜的做法 1.材料准备好 2.小瓜去皮切片，喜欢切什么样就切什么样 3.西红柿 切条 4.锅里油烧热倒入西红柿 快火炒一分钟 5.然后倒入小瓜炒匀。
