白灼粉肠的做法？小米椒适量 香油适量 白灼粉肠的做法：步骤1 买回来的粉肠，用生粉、料酒反复不断揉搓，再用洗水清洗 步骤2 锅中注水烧开后，放入粉肠焯水去腥，并捞出备用 步骤3 另起汤锅，水开后放入粉肠 步骤4 煮10~15分钟，煮熟后捞出 步骤5 如果想喝汤，可以就着煮完粉肠的汤水，加入自己喜欢的食材，那么，白灼粉肠的做法？一起来了解一下吧。
1、材料：粉肠1副(约420公克),葱2根,姜1块,盐适量,米酒1/2杯。
2、将准备好的粉肠用清水洗净，然后再将葱切段、姜切片留着备用。
3、取锅川烫粉肠后洗净。
4、另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜及适量水，煮开后加入盐、米酒，再以小火煮约50分，闷20分即可取出切段盛盘。
材料:粉丝1根，香菜10g，酱油15ml，酒10ml，姜1根。
粉条的常见做法是怎么做的？
粉丝切成长条，洗净，姜切成小块，香菜切成小块备用。
粉条的常见做法是怎么做的？
锅中倒入水，放入姜片，放入粉丝中煮50分钟左右。当粉丝能用筷子穿过时，就可以取出来了。把粉丝切成小块放在盘子里，上面撒上香菜。
粉条的常见做法是怎么做的？
总结如下。
粉条的常见做法是怎么做的？
一、食材：
主料：猪粉肠500g
辅料：碱水适量
二、步骤：
1.猪粉肠放入已添加碱水的开水中，将其灼10-15分钟左右，捞起放入已添加醋的冷水中浸泡，使其碱味去除。
2.然后把浸泡后的粉肠再次放入不加碱的沸水中汆熟，上碟。配上辣椒豉油即可食用。
3.入口丰腴、爽滑、甘香。
三、成品展示：
1、食材：
里脊肉5斤、水适量、淀粉适量、酱油3汤匙、糖少许、油适量、五香粉少许、姜2块、葱1根、盐150克、蒜1头。
2、步骤：
（1）肉绞好。
（2）准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。
（3）淀粉先用凉水浇开，在用沸水烫开一定要用热水。
（4）肠衣要空出10厘米，将口打结或用棉线都可以扎紧，每一段都要留空间。
（5）锅里放入葱段、姜片、八角、花椒、盐，煮开后小火。
（6）不要盖盖子，要用针在肠子上扎眼防止肠子炸开。
（7）做好的粉肠要放凉后，放进锅里开始上色。锅盖一定要盖严不能有水，大火6分钟，关火在焖10分钟。
1、粉肠表面用生粉揉洗干净，里面用水龙头小水冲洗一下就好，不要太大力，否则会把里面的粉冲洗掉的；
2、洗好之后放在盘里沥干备用；
3、为了后期方便，可以先把粉肠切好，大约切成5厘米长；
4、锅内烧一锅开水放入粉肠和生姜煮开；
5、煮熟后用个大勺把粉肠捞起来放在盘子里；
6、蒜头和小米椒剁碎放碗里；
7、加入酱油搅拌均匀；
8、天气冷，粉肠要趁热吃口感会比较好，酱汁和粉肠分开放，要吃的时候用筷子夹着粉肠沾着吃；
9、喜欢重口味的朋友可以把酱料里面的辣椒和蒜末沾起来一起吃非常入味。
以上就是白灼粉肠的做法的全部内容，1、粉肠表面用生粉揉洗干净，里面用水龙头小水冲洗一下就好，不要太大力，否则会把里面的粉冲洗掉的；2、洗好之后放在盘里沥干备用；3、为了后期方便，可以先把粉肠切好，大约切成5厘米长；4、锅内烧一锅开水放入粉肠和生姜煮开；5、煮熟后用个大勺把粉肠捞起来放在盘子里；6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
