网红麻辣金针菇的做法？1、金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟。2、线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉。3、准备个小碗，碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺，搅拌均匀。4、蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁。5、最后撒上蒜蓉，那么，网红麻辣金针菇的做法？一起来了解一下吧。
金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收和利用，对生长发育也大有裨益。因此，金针菇有益智蘑菇和休闲蘑菇。本期校易搜带来的是——红油辣金针菇的做法。
红油麻辣金针菇的做法
材料：金针菇30g，黄瓜半根，胡萝卜半根，盐，糖，辣椒油，花椒油，醋，酱油。
步骤：1。金针菇洗净，放入沸水中焯一下，备用。
2.将黄瓜和胡萝卜切丝备用。
红色辣金针菇插图3
3.找个容器，把盐、砂糖、辣椒、花椒、酱油和少许醋倒入容器里，调成汁。倒入准备好的食材，搅拌均匀半小时，即可食用。
金针菇对人体四大好处
降低胆固醇
健康人的胆固醇含量很正常，但近年来，人们美国的生活水平提高了，人们不不重视饮食，导致体内胆固醇含量增加，诱发各种心脑血管疾病，尤其是部分中老年人胆固醇含量高。如果可以如果不及时控制，会影响他们的健康。平时老年人多吃金针菇，可以有效降低体内胆固醇含量。
2.缓解疲劳
每天努力工作的人如果不努力工作，很容易产生慢性疲劳。我没有好好休息。事实上，我们不仅需要通过休息来缓解疲劳，还需要通过饮食来缓解疲劳。有些食物对缓解疲劳相当有效，比如金针菇。工作太累的人可以在日常饮食中多吃金针菇。
3.抑制癌细胞
癌症对人类危害很大。
主料
金针菇2粉丝适量
辅料
蒜蓉葱花
小红椒麻油
麻辣金针菇的做法步骤
1.金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用
2.热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用
3.放蒜蓉爆出蒜香(注意火不要急，否则蒜苦还没了卖像)
4.放金针菇翻炒，少放些清水继续炒会。放麻油(跟自己喜好加)这时放入泡好的粉丝，盐调味炒几下
5.临出锅把葱花，炸过的小红椒再入锅翻炒几下就ok了。
1金针菇洗净，将末端切掉 开水下锅，烫5五分钟，捞出来，沥干水 放烤箱烘烤20分钟，180度，上下火，放中间层 将烤好的金针菇装盆里，然后放调料，盐，糖，麻辣油，爱吃蒜的可以放点蒜末，搅拌均匀 调味料可。
做法 1胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末2将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分3热油，下蒜末爆香，放青椒丝金针菇胡萝卜丝翻炒30秒4下生抽花椒油辣。
1金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟2线椒小米椒切圈，大蒜切蓉3准备个小碗，碗内放香醋3大勺白糖2勺生抽半勺，搅拌均匀4蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁5最后撒上蒜蓉。
1金针菇根切掉，用清水冲洗干净，沥干装盘待用 2准备烤盘，烤盘上铺好锡纸，一层一层铺好金针菇，每铺一层就撒一些烤肉酱和辣椒油，依个人口味适量放酱料，放好后在上面再盖一层锡纸，防止烤的时候金针菇干掉3。
1首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇 2等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用 3准备小碗放入一小勺盐加入一勺白砂糖海鲜酱油倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻 4把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面。
味精5克步骤1将金针蘑去根洗净，在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用2取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐糖味精即可食用。
1、用料：金针菇1把、蒜末3瓣、葱花1撮、海鲜酱油1勺、醋1勺、蚝油半勺、盐小半勺、鸡精小半勺、香油半勺、辣椒油1勺
2、网红版爆辣金针菇简单版的做法：
切掉金针菇尾巴不能食用的部分,洗净,沥干,水开下入金针菇，烫两分钟；碗中放入蒜末，葱花，海鲜酱油，醋，蚝油，盐，鸡精，香油，辣椒油，搅拌均匀；把金针菇放入调好的料中，撒上小米椒；另外做辣椒油时要先热油，再把辣椒粉倒入热油中，一边搅拌一边倒，这样辣椒油不会糊。
3、金针菇：学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。
用料
金针菇1000g
红干辣椒8个
料酒3勺
生抽3勺
烤翅粉2勺
麻油2勺
红油1勺
麻辣金针菇的做法
买来的金针菇切去根部，撕成细条。
洗净后放在锅里，锅里放少量水，煮熟，可以多煮一会，我喜欢软、烂的，原谅牙口不好的
