新鲜益母草的做法？1、益母草瘦肉汤 材料：猪瘦肉100克、益母草30克、红枣4个。做法：猪肉切小块，红枣洗净与益母草同时放入汤煲内水沸后用小火慢煮30分钟。2、益母草煲鸡蛋 材料：益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。做法：益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，那么，新鲜益母草的做法？一起来了解一下吧。
新鲜的益母草煮法有：
1、首先把益母草的根切掉，洗干净；
2、在锅里放点油放个蒜头煎一下，
3、等油温度一百度左右把益母倒入锅搅拌，放二三碗水；
4、等水烧滚的时放两个鸡蛋，盖上锅盖烧十五分钟左右即可完成益母草汤的做法。
1、益母草瘦肉汤
材料：猪瘦肉100克、益母草30克、红枣4个。
做法：猪肉切小块，红枣洗净与益母草同时放入汤煲内水沸后用小火慢煮30分钟。
2、益母草煲鸡蛋
材料：益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量。
做法：益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450~500毫升（约1碗半至2碗水量），煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮，如嫌有甘、苦的中药气味，可加入适量的红糖，煎煮片刻即可。
3、益母草炖鸡
食材：母鸡1只，益母草30克。
做法：先将益母草用纱布包好，然后与处理好的母鸡一起放入锅中，先用大火将水煮开后改为小火煮3小时，等鸡肉软烂即可出锅。
准备材料：新鲜益母草250克，瘦肉片 50克，猪肝片 50克，猪腰子片 50克，猪小肠段 50克，姜丝 少许，盐 适量，蒜头粒 适量
1、新鲜益母草洗净后放砧板上备用。
2、把益母草的头根部切掉，留尾部。
3、锅里烧开水，放入益母草煮5分钟。
4、捞出来的益母草装大汤碗里。
5、锅里再下入瘦肉、猪肝、猪腰子、猪小肠煮4分钟，下点盐调味。
6、把肉捞出来放益母草上面，再把汤倒进去。
7、平底锅放油榨蒜头粒，榨至金黄即可。
8、益母草汤加入少许油带蒜头即可食用。
1、益母草豆羹：准备好益母草嫩茎叶250 克，黄豆100 克、调料：精盐、味精、葱花、豆油；将益母草去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤于水切段。黄豆泡发去杂洗净，磨成豆沫；油锅烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用；将豆沫放入锅内烧熟，放入炒好的益母草煮沸，加入精盐、味精调好味，出锅装碗即成。
2、益母草粥：益母草嫩茎叶150 克，粳米250 克、精盐、葱花、生油；将益母草嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗去苦味，挤干水切碎；油锅烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用；铝锅内加适量水，烧沸时加入淘洗干净的粳米，煮沸改成小火煮，倒入益母草煮段时间，出锅装碗即成。
3、益母草煲鸡蛋：益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如甜食可加红糖适量；益母草用清水反复洗净，并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内；加入清水450~500毫升，煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内；加入适量的红糖，煎煮片刻即可，宜每周2~3次。
1. 益母草瘦肉汤
材料：瘦猪肉100克、新鲜益母草30克、红枣4颗。
做法：将猪肉切成小块，红枣洗净，与益母草一同放入汤煲中。加水煮沸后转小火慢炖30分钟。
2. 益母草滚蛋汤
材料：新鲜益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如需甜食可加红糖适量。
做法：将益母草清洗干净，浸泡15分钟后与鸡蛋一同放入瓦煲，加入清水450~500毫升（约1.5至2碗水量）。煎煮20分钟后，取出鸡蛋放入清水中片刻，去壳后再次放入瓦煲继续煎煮。若对中药气味敏感，可加入适量红糖，煎煮片刻即可。
3. 益母草炖鸡汤
食材：母鸡1只、新鲜益母草30克。
做法：将益母草用纱布包好，与处理好的母鸡一同放入炖锅中。先大火煮沸后转小火炖煮3小时，直至鸡肉软烂即可食用。
以上就是新鲜益母草的做法的全部内容，做法：将猪肉切成小块，红枣洗净，与益母草一同放入汤煲中。加水煮沸后转小火慢炖30分钟。2. 益母草滚蛋汤 材料：新鲜益母草30~60克、青皮鸡蛋1~2个、如需甜食可加红糖适量。做法：将益母草清洗干净，浸泡15分钟后与鸡蛋一同放入瓦煲，加入清水450~500毫升（约1.5至2碗水量）。煎煮20分钟后。
