蛋糕盒子的做法？可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。 奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。 饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。 可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。 蛋糕盒子:11.7*5*6硬质塑料盒,可做4盒。那么，蛋糕盒子的做法？一起来了解一下吧。
用料
小四卷用料
鸡蛋 4个
牛奶 40g
低筋面粉 40g
玉米油 40g
砂糖 40g
玉米淀粉 8g
盐 2g
白醋 几滴
夹层用料
但奶油（能做三盒） 200g
糖粉 15g
芒果（中等大小） 4个
芒果千层蛋糕盒子的做法
备料芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤1
蛋白加入几滴白醋，分三次加入砂糖，最后加入玉米淀粉，打至硬性发泡，虽然是小四卷，但不需要卷可以打硬一点，打发蛋白请看我之前蛋糕方子里的详细方法芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤2
蛋黄、牛奶、玉米油、盐放一起用手动打蛋器搅打均匀芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤3
直到完全乳化融合芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤4
低粉筛入蛋黄液中芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤5
手动打蛋器画Z字，转动器皿，直到无面粉颗粒芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤6
取三分之一蛋白放入面糊里芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤7
翻拌的手法混匀芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤8
直到看不到蛋白，速度要快，减少蛋白消泡芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤9
将混匀的面糊再倒回剩余蛋白中芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤10
同样翻拌的手法快速混匀芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤11
烤盘放油纸或油布，倒入面糊刮平，轻拍底部，排出大气泡芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤12
烤箱上下火180度，提前预热10分钟，放入烤盘烤制15分钟，根据自家烤箱脾气自己掌握，不易时间过长芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤13
放烤架凉凉备用芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤14
盒子量出尺寸芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤15
切两片备用芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤16
淡奶油加入糖粉打发芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤17
一层蛋糕胚芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤18
抹一层奶油芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤19
放入水果，水果随自己喜欢任意搭配组合，尽量选不易出水的水果芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤20
再来一层蛋糕胚芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤21
再来一层奶油芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤22
表面撒满水果，我的盒子小就做了两层芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤23
完成，放冰箱冷藏芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤24
满满的水果芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤25
用勺直接吃就好，方便干净芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤26
剩余蛋糕胚、一点水果，很多奶油，别浪费了，奶油打多了，200g至少能做3个盒子芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤27
一层奶油芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤28
一层水果芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤29
再一层蛋糕胚一层奶油一层水果芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤30
再来一层芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤31
最后放一层蛋糕胚，抹一层奶油，撒上可可粉和糖粉芒果千层蛋糕盒子的做法 步骤32
就这么随便堆了个蛋糕，材料刚刚好
用料
蛋黄. 45g
细砂糖. 5g
植物油. 30g
牛奶. 35g
蛋白. 105g
细砂糖. 30g
低筋面粉. 55g
咸奶油材料如下
黄油. 100g
白砂糖. 15g
盐. 1.5g
淡奶油. 150g
蛋黄 2个
芒果千层蛋糕盒子的做法步骤
1. 准备需要用的材料
2. 把三个鸡蛋搅拌均匀放入30g糖霜，再倒入一瓶纯牛奶搅拌均匀，再倒入100g低筋面粉搅拌均匀
3. 倒入20g加热融化后的黄油搅拌，然后过滤两次到没有颗粒为止
4. 用打奶机把淡奶油打到可以裱花的形状出现。没有多余的水分！
5. 开始用不粘锅用小火做皮，皮薄点好吃，新手还是做厚点好切盒子形状大小！
6. 用擀面杖把消化饼干压碎！
7. 用280ml的模具切块，切千层皮的大小，放入280ml的盒子里，最小面一层铺上千层皮，然后奶油，再放上芒果，放上皮，再放奶油，再放芒果或者可可脆片或者消化饼干
用料
鸡蛋（大）4个
牛奶45克
玉米油45克
低筋粉70克
细砂糖50克
柠檬汁适量
蛋糕盒子的做法
蛋黄糊制作：
蛋白蛋黄分离后，后蛋法，用蛋抽将蛋黄糊混合均匀。
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蛋白霜制作：
蛋白加柠檬汁，分两次加糖，打发至偏干性发泡。
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翻拌混合：
注意是翻拌手法，尽量快一点。
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入模：
预热烤箱后，高处入模，刮刀刮平，或震平。入炉前震两下去掉内部大气泡。
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烘烤：
上下火160℃中层，42-45分钟。出炉倒扣。
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按大盒切分：
用垫蛋糕的油纸折叠痕迹，就可以不用尺子就能切分蛋糕了~
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装盒：
四角修圆，正好很贴烫。
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按小盒切分：
小盒可以切成12份。
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组装1:芒果+葡萄
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组装2:蜜豆+香芒
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爱怎么组装就怎么装~不一定淡奶油，卡仕达啊啥的都行。
今天装的三盒：芒果+葡萄~蜜豆+芒果~薄脆+蜜豆
如要颜值高，还可以面上撒糖粉哦~
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用料
蛋黄. 45g
细砂糖. 5g
植物油. 30g
牛奶. 35g
蛋白. 105g
细砂糖. 30g
低筋面粉. 55g
咸奶油材料如下
黄油. 100g
白砂糖. 15g
盐. 1.5g
淡奶油. 150g
蛋黄 2个
海盐薄脆蛋糕盒子的做法
蛋黄加入5g细砂糖，用手工打蛋器搅拌均匀。
加入植物油，搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌均匀。
加入过滤的低筋面粉，用刮刀以十Z字形方法搅拌均匀。
搅拌均匀后，放置一边。
蛋白中加入几滴醋，用电动打蛋器低速打一分钟，在加入10g细砂糖低速打发一分钟，在加入10g细砂糖中速打发一分钟，在加入10g细砂糖高速打发一分钟。
打发如图就OK了。
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄中，以划十字形方式进行搅拌均匀。
在取三分之一加入蛋黄糊中进行搅拌。
搅拌好的蛋黄糊全部从高处往蛋白糊中倒，然后搅拌均匀。
倒入模具后，震几下震出气泡，进烤箱160度，25分钟。
烤好后，取出印出的模子备用。
黄油加入细砂糖，打至均匀。
加入2个蛋黄打至均匀。
加入淡奶油，盐，打发20-30秒。
蛋糕胚
加入咸奶油
在加入饼干屑
蛋糕胚-咸奶油-饼干屑。依次蛋糕胚-咸奶油-饼干屑-百利可可薄片，上面任意装饰杏仁片。
完工
以上就是蛋糕盒子的做法的全部内容，低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。（友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷，这里就不啰嗦了）低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤1 竖切两刀、横切一刀，尽量分成均匀的六小块（四边不用切掉，不要浪费，而且讲真。
