素面条怎么做好吃？煮素面条怎么做好吃法 一、番茄生菜汤面 材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量 做法：1. 把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。2. 锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。那么，素面条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
我一般吃的时候就是白水煮。放点白菜。或者是油麦。生菜。面条。快要好了就放点葱花。香油。酱油醋。盐。我觉得这样最好吃。
只能共献三种哦
姜汁汤面
1．处理食材：香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片，大蒜切断备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。
4．加入适量的黄酒继续翻炒，最加入春笋片翻炒，然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。
5．加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶，最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。
野菜热汤面
1.去老根留嫩叶
2.用开水焯一下
3.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
花红柳绿肥牛热汤面
1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；
2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；
3、挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；
4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；
5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
小诀窍
1、肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧；
2、挂面放入水中时要尽量分开放，一把放进去，容易粘连。
1.一碗面粉,放点盐,加入水和面,面和好醒醒。
2.豆角洗净切小断
3.木耳提前用水泡开,洗净,抄水,撕开
素汤面的做法用清水泡发好的黑木耳。煲开水，水中加盐。把口蘑先焯一下开水后捞起。准备汤料：开水中先放入油炸过的腐竹等腐竹煮软后放入嫩豆腐再放入焯过水的口蘑放入木耳。最后加入蕃茄，稍煮一下加入蘑菇精。另备一锅烧开水下面条，同样水里要先加盐。面条煮熟后捞起盛进碗中。最后把煮熟的汤料加进去就行了哦。
自制彩色手工面条步骤1
自制彩色手工面条的做法大全
准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁
步骤2
自制彩色手工面条的做法图解
500克面粉加入170毫升蔬菜汁，
步骤3
用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面
步骤4
分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟
步骤5
面团一分为二，
步骤6
用擀面杖擀成面饼，
步骤7
放入压面机压成面皮，
步骤8
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮，可以抹一点干粉
步骤9
将面皮切成或圆或扁的面条，
步骤10
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味
步骤11
也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直，
步骤12
晒干后小心收起然后切段即可
自制彩色手工面条成品图
烹饪技巧
面条怎么做更劲道好吃？
和面时加鸡蛋和面可以增加面的弹性和营养，加盐的作用就是增加弹性，口感劲道，但是一岁以内的宝宝吃的面最好要软一些，所以最好不加鸡蛋和盐
为什么面条切出来容易黏在一起？
做面条面团和得硬一点更易成形，面团和得太软，水分太大所以容易粘也容易断。建议新手尝试一定要用电子秤称和量杯精确把握面粉和水的用量比较容易成功，否则会事倍功半。假如面团已经被和软了也可以多扑点干面粉做成面片也可以，一切好马上撒粉摊开晾晒就不会粘连
挂起来晾晒的时候容易断？
面和得太软，面条挂起后就容易断，还有被太阳暴晒或者晒太久会变干变脆收的容易碎，所以应置于干燥通风处晾干，一般夏天一天时间足够，晒好小心收下来切断放置，再晾一二天收起密封比较好
和面时面粉和水按多少比例最合适？
首先不同品牌的面粉吸水性不同，还有季节温度差异也有影响，以及和面机器不同和的效果也不同。
以上就是素面条怎么做好吃的全部内容，第一道：时蔬凉面这是一道素凉面，主料是面条和当季时蔬。制作简单，口感清爽。大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、。
