缸豆饼的做法大全？1、缸豆适量,胡萝卜适量,肉糜适量,香菇适量,糯米适量,春卷皮适量。2、先把糯米煮饭,然后缸豆和香菇切丁,胡萝卜剁成碎末。肉糜可买现成的。3、锅里放少量油,依次放入四季豆,肉糜,香菇末和胡萝卜末。那么，缸豆饼的做法大全？一起来了解一下吧。
缸炉烧饼的做法
缸炉烧饼原为河北省小吃，后进入北京，成为北京小吃。它的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成，故名缸炉烧饼。
原料：面粉、盐、驴油、小米面、芝麻
用清水加盐化开，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，最好用驴油，放小米面和均匀，成为油酥瓤，然后将冷水面团上案，揉成长条，压扁按平，擀成长条、50厘米宽、厚薄均匀的大片
将油酥瓤均匀抹在大片上，由外向里卷成卷，抻成长条，揪成8厘米长、3厘米宽的剂子，擀成横8厘米，竖18厘米，前后折叠三层，再横擀成8厘米，竖12厘米，前后折叠，中间搭茬，茬处为三层，两边为两层，用擀杖在搭茬处中间轻压合缝，成长8厘米、宽6.5厘米的生坯
然后撒匀芝麻，翻过来洒些水，在案板上磨出浆水，即可上炉。
上炉时生坯横放在手上，自右至左把缸口贴满，再自上而下贴满缸壁，间距0．5厘米，贴完后，盖上盖，稍等一会儿，把火拨开一半，再过3至5分钟把火全部捅开烘烤，烧饼呈虎皮色时即可出炉。
缸炉烧饼色泽浅黄，外皮酥内瓤层次分明，筋道利口。
将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉

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小火上锅,微油擦锅

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小勺舀豆糊排列,成似铜钱状大小的饼片，待豆饼熟了轻铲

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最后根据自已口味就用它做成菜了如要做商品销售,应有一套专设计的蒸气成型的设施,无压锅炉,蒸柜,不锈钢蒸盘,电磨等,

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方法/步骤2用绿豆
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将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片
准备材料：面粉500克、食用油120克、白芝麻适量、泡打粉1.5克、盐2克、烧开水适量。
步骤：
1、把油倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。
2、把面粉和均匀、醒30分钟。
3、醒面时候做油酥、就是油2、加入适量面粉、成这个状态就是油酥。
4、醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀。
5、摸均匀油酥，从另一头卷起。
6、分成一样大小的小段、看自己家烤盘大小、我分成了8个、也可以分16个、分两次烤。
7、做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻。
8、上下火200度、35分钟、根据自己家烤箱而定、每家烤箱温度不一样。
主料
黄豆50克
面粉100克
鸡蛋1个
辅料
白糖
30克
花生油
10克
水
适量
豆饼的做法
1.
煮熟了的黄豆，鸡蛋一个提香，面粉少许
2.
面粉里放点糖提甜
3.
倒进清水
4.
拌匀
5.
再倒进黄豆，黄豆不要太多
6.
打进鸡蛋拌匀
7.
分别放进不粘锅里油煎
8.
翻面
9.
煎香煎熟即可
10.
煎好的豆饼
豆饼成品图
烹饪技巧
黄豆和面粉的多少因人而定。
淮南是中国豆腐起源地，这里有着悠久的豆制品美食制作文化。淮南豆制品质量早已得到了大家的认可。所以淮南小豆饼很有名。又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区)下面是简单做法。
主料：
豆浆适量
淀粉适量
淮南豆饼做法：
1、将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，最好用鲜豆磨成浓浆,加适量淀粉
2、小火上锅,微油擦锅
3、小勺舀豆糊排列,成似铜钱状大小的饼片，待豆饼熟了轻铲
4、最后根据自已口味就用它做成菜了
5、 如要做商品销售,应有一套专设计的蒸气成型的设施,无压锅炉,蒸柜,不锈钢蒸盘,电磨等,
以上就是缸豆饼的做法大全的全部内容，做法 1、黄油放入碗中，放入微波炉中加热至融化。2、稍稍冷却后，加入糖、鸡蛋液和香草精，搅拌均匀。3、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐，切拌均匀即可（不要过度搅拌）。4、加入巧克力豆。
