杏仁牛奶的做法?可选材料 椰枣 2-3个 香草精 几滴 自制杏仁奶的做法 杏仁提前浸泡一夜国内的自来水应该不适合直接拿来饮用。所以我用了冷开水泡 这样第二天可以直接丢料理机打 把所有材料都倒进料理机,那么,杏仁牛奶的做法?一起来了解一下吧。
材料
主料:甜杏仁30g、牛奶100ml;
辅料:水200ml、冰糖适量
甜杏仁用清水泡1小时,倒掉水加入热水,就很容易去掉皮。然后再用清水浸泡1小时。倒入搅拌机,加入清水打细腻。倒入奶锅,加入牛奶一起小火煮。6加入冰糖煮至融化。
煮开就可以熄火了。把煮好的过滤一下。热喝味道很棒。也可以冰镇。
杏仁奶香浓郁
桑葚有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效
制作简单方便
材料:
牛奶250ml,杏仁粉60g,白砂糖60g,鱼胶粉3g,桑葚果酱适量
做法:
鱼胶粉加适量冷开水泡胀
中加入白糖煮沸
将加入煮沸的牛奶中,盖上铝箔,焖5min
将牛奶过滤,趁热加入泡胀的鱼胶粉,拌溶
杯中舀入适量,倒入做好的杏仁奶,稍微搅拌,入冰箱冷藏即可
小诀窍:
杏仁粉一定要趁牛奶煮沸后即刻加入,盖严,以便杏仁的风味释放
杏仁牛奶汁是一道饮品,主料是杏仁、牛奶,用于止咳化痰、补虚润肠、体虚等。
材料:
鲜牛奶100克,杏仁精2滴,琼脂2克,白糖适量。
做法:
首先将琼脂洗净沥干,切成3段。汤锅上火,加清水300克,放入琼脂煮沸,用手勺晃动,待琼脂溶化起粘时,加白糖20克,烧沸离火。
然后倒入鲜牛奶、杏仁精,再用手勺搅动,起锅倒入筛碗内过滤,冷却,放入冰箱冷冻。汤锅上火,放清水400克烧沸,加白糖50克,用手勺搅动,使糖溶化,将锅半边离火,撇去汤面浮沫,倒入筛碗内过滤,冷却后,再放入冰箱冷藏。
食时将杏仁牛奶冻从冰箱内取出,用刀划成菱形小块,放入糖水碗内即成。
杏仁营养价值:
1.杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
2.其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。
牛奶营养价值:
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
用料
必要材料
水用量是杏仁的3-4倍
杏仁适量(不要用调味过得盐焗.碳烤类杏仁!
可选材料
椰枣2-3个
香草精几滴
自制杏仁奶的做法
杏仁提前浸泡一夜
国内的自来水应该不适合直接拿来饮用。所以我用了冷开水泡 这样第二天可以直接丢料理机打
把所有材料都倒进料理机,高速搅拌直至出现“奶”状
椰枣我觉得应该可以用红枣替换,我红枣 椰枣都没有放
用滤网滤出奶
剩下的渣千!万!不!要!扔!!可以用来做杂粮馒头,杂粮面包
我杏仁用了250g,水500g多。打出来大概500ml左右杏仁奶
满记甜品的杏仁奶
材料
主料:杏仁200克,
辅料:白砂糖200克,牛奶250克
做法
1.杏仁去皮,研磨为细粉;
2.杏仁、白糖、牛奶加清水适量,过滤后烧开即可。
小诀窍
健康提示:
润肺止咳。
食物相克:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
菜谱简介 《本草拾遗》记载:杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。这道甜品很简单,不存在做失败的问题,只要五分钟吧,刷碗的时候就顺便做出来了,所以,很适合忙忙碌碌的美女们,以及喜欢吃零食的小宝宝们吃。
材料
牛奶150ml,杏仁露100ml,琼脂5克,水:200ml
做法
琼脂绞碎放入小奶锅,加清水200ml,小火熬煮,边煮边不停的搅拌,防止糊锅。
水沸腾后继续搅拌一会儿,使水大量蒸发,浓缩到约100ML时冲入牛奶大火煮沸,熄火
凉至室温,加入杏仁露搅拌均匀,放入冰箱冷藏,约2小时后凝成豆腐脑状,即可食用。
小诀窍
不怕麻烦可以用杏仁自己煮杏仁露,味道当然更好
以上就是杏仁牛奶的做法的全部内容,杏仁奶做法 材料:杏仁果 1杯、水 4杯、滤纸 做法:STEP1.前一天先浸泡杏仁果,泡水12小时,将水沥干。STEP2.将坚果放进果汁机,加入少量水润滑。STEP3.以果汁机打碎,途中可用汤匙辅助。