木薯饼的做法？1、农家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、开水650ml。2、先和面，这是很重要的一步，一定要用滚烫的开水和面，用筷子办成棉絮状。3、用手揉成团后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面团。4、将面放在面板上搓成圆柱状。5、用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片，然后两面沾上芝麻。6、那么，木薯饼的做法？一起来了解一下吧。
用料
芋头250g
紫薯250g
木薯粉200g（两份100g）
糖(根据个人口味添加)少量
紫薯芋圆的做法
紫薯君与芋头君
蒸好的紫薯比较柴，比较干，芋头水分较大！
剥皮，一定要剥干净！
芋头君还有点皮没剥净
将两薯压成泥，芋头水分大，好压，紫薯要费点劲。
为了成品比较Q，先用3-4勺滚开水，加入100g木薯粉，搅拌成糊状，如果有多余的粉没有成糊也不要紧，再加入到芋头泥中，慢慢揉成面团状，这个过程很凶残，各位最好带着手套做，揉的过程中，芋头会不断的出水，要有点耐心，要是觉得很稀，面不成团，可以在途中一点点加粉，一点要少量，慢慢的加。
紫薯面团过程同上。因为紫薯比较干，不会像芋头一样出水，大家在做的时候，适量加一点点水，慢慢少量的加。
我是揉了很长时间才成的团，中途也额外加了一点点木薯粉，木薯粉和芋头的比例是1:2.5-3
揉成柱状
像做饺子皮一样的做法，慢慢搓成细条状，面团没什么粘性，所以揉的时候轻一点，不然会断。粗细按照大家的喜好来吧。
紫薯面柱做法一样。为了省劲，我把面团分成3份，一点点来揉。
面团真的很容易搓断~~
变身~~
最后切成拇指头大小的段，像不像橡皮泥~~
鲜芋仙的是芋圆是类似正方形的，那就可以将面团擀成饼状，再切成条状的，我还是觉得圆柱状的好吃~~按照个人口味来~~
放入锅中煮开，3-4分钟就好了，判断熟没熟的方法就是，水开后，芋圆飘上来，那就好了。
用料
芋头250g
紫薯250g
木薯粉200g（两份100g）
糖(根据个人口味添加)少量
紫薯芋圆的做法
紫薯君与芋头君
蒸好的紫薯比较柴，比较干，芋头水分较大！
剥皮，一定要剥干净！
芋头君还有点皮没剥净
将两薯压成泥，芋头水分大，好压，紫薯要费点劲。
为了成品比较Q，先用3-4勺滚开水，加入100g木薯粉，搅拌成糊状，如果有多余的粉没有成糊也不要紧，再加入到芋头泥中，慢慢揉成面团状，这个过程很凶残，各位最好带着手套做，揉的过程中，芋头会不断的出水，要有点耐心，要是觉得很稀，面不成团，可以在途中一点点加粉，一点要少量，慢慢的加。
紫薯面团过程同上。因为紫薯比较干，不会像芋头一样出水，大家在做的时候，适量加一点点水，慢慢少量的加。
我是揉了很长时间才成的团，中途也额外加了一点点木薯粉，木薯粉和芋头的比例是1:2.5-3
揉成柱状
像做饺子皮一样的做法，慢慢搓成细条状，面团没什么粘性，所以揉的时候轻一点，不然会断。粗细按照大家的喜好来吧。
紫薯面柱做法一样。为了省劲，我把面团分成3份，一点点来揉。
面团真的很容易搓断~~
变身~~
最后切成拇指头大小的段，像不像橡皮泥~~
鲜芋仙的是芋圆是类似正方形的，那就可以将面团擀成饼状，再切成条状的，我还是觉得圆柱状的好吃~~按照个人口味来~~
放入锅中煮开，3-4分钟就好了，判断熟没熟的方法就是，水开后，芋圆飘上来，那就好了。
木薯饼原料：木薯粉、眉豆、香菇、五香粉、油、盐。做法步骤： 第1步、开水和面，分成小剂子再用擀面杖摊开。 第2步、眉豆、香菇先浸泡半小时后放入锅内并加入适量的水、五香粉，盐，花生油煮烂，然后开始包了。 第3步、先搓成圆形再用印子压扁。 第4步、热锅凉油开始煎到一面金黄再翻向另一面。 第5步、开动啰。
木薯，又称作木薯根、木薯淀粉或木薯粉，是一种热带地区广泛种植的植物，其根部富含淀粉，是许多地方饮食中不可或缺的一部分。木薯的做法多样，可以根据不同文化和口味进行创新和改良。下面介绍几种将木薯制作成美食的“神仙做法”：
木薯饼：将木薯磨成粉，加入水和适量的盐搅拌均匀，形成面团状，再分成小块，擀成薄饼，放入油锅中煎至两面金黄酥脆即可食用。木薯饼外酥里嫩，是一道简单美味的小吃。
木薯布丁：用木薯粉加入适量的水和糖，搅拌均匀后加热至糊状，倒入模具中冷却定型。可以加入水果、椰奶或者巧克力等其他食材，增加风味。
木薯蛋糕：将木薯粉与鸡蛋、糖、牛奶混合搅拌，加入适量的发酵粉，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤，制成蛋糕。木薯蛋糕口感松软，甜而不腻。
木薯粉丝：将木薯粉加水调成糊状，通过特制的工具挤压成细丝，下锅煮熟后捞出，可以用来做汤或者凉拌，非常爽滑可口。
木薯粥：将木薯切成小块，与大米一起煮成粥，可以加入红枣、枸杞等食材，营养丰富，适合早餐或者养生食谱。
木薯丸子：将木薯磨成粉，加入适量的水和调味料，揉成团，再捏成小丸子，可以蒸煮或者油炸，外酥内软，是一道受欢迎的家常菜。
木薯脆片：将木薯切片，用油炸或者烤箱烤制，制成脆片，撒上调味料，作为零食非常受欢迎。
木薯淀粉（又称作木薯粉或者生粉）是一种常见的食材，它由木薯的根茎经过加工提取而成。木薯淀粉因其独特的质地和烹饪特性，在很多菜肴中都占有一席之地。以下是一些使用木薯淀粉的美食做法推荐：
木薯饼：将木薯淀粉与水混合成面团，加入适量的糖和盐，搅拌均匀后，分成小份，压扁成饼状。在平底锅中加热少量油，将木薯饼放入锅中煎至两面金黄酥脆即可。这种木薯饼口感独特，既可以当做零食，也可以作为餐桌上的一道小吃。
木薯粉丝：将木薯淀粉和水按照一定比例混合，搅拌均匀后，通过特制的工具挤压成细丝，下入沸水中煮熟，捞出后冷却即成粉丝。木薯粉丝可以用来做凉拌菜，也可以加入汤中，口感滑嫩，是很多人喜爱的食材。
木薯丸子：将木薯淀粉与绞碎的肉末、葱姜水、盐、酱油等调料混合，揉成丸子状，然后放入沸水中煮至浮起即可。木薯丸子可以作为汤的配料，也可以单独作为小吃食用。
木薯糕：将木薯淀粉与椰浆、糖、牛奶混合，加入适量的香草精或椰丝，搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟后冷却，切成小块即可。木薯糕口感软糯，甜而不腻，是很多东南亚地区传统的甜点。
木薯脆片：将木薯淀粉与水、盐混合成面糊，涂抹在烤盘上，用刮刀抹平，放入预热的烤箱中烤至薄片成型且边缘微微翘起。
以上就是木薯饼的做法的全部内容，1、扒掉外皮，削去红色的内皮 2、用最细孔的刮刨挫成丝（越细越好）3、按自己喜好加入白糖（粗细都一样，我是比较喜欢粗糖口感），也可以适当加入炼乳 4、拌匀就好了，这时候你可能会觉得它有点散，不过没有关系，下锅一加热它就会自动黏在一起 5、压成小饼，倒点油，下锅。
