番茄酱做什么菜好吃？3. 手撕包菜 手撕包菜是一道非常健康的家常菜，它富含纤维素和多种营养成分。这道菜品用番茄酱烹制后，味道更加美味且口感更加柔软。在做菜时，可先将包菜焯水后捞出，再将油锅烧热后爆香大蒜和葱姜末，那么，番茄酱做什么菜好吃？一起来了解一下吧。
番茄酱是一种常见的烹饪用料，它可以为菜肴带来丰富的味道和色彩。不过，并不是所有的食材都适合与番茄酱搭配，下面就为您介绍一些适合炒番茄酱的菜品。
1. 带骨小排
带骨小排可以与番茄酱完美融合，其口感鲜美，非常受人们的喜欢。烹制时可将带骨小排背后切几刀，加入番茄酱、清水、葱姜蒜等佐料炖煮，让每一块小排都充分地吸收了番茄酱的味道。
2. 青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是一道很常见的家常菜，放入适量的番茄酱可以让这道菜品增添了更多的口感和颜色。在烹制过程中，可以先将肉丝煸炒至变色，再放入青椒、番茄酱等佐料继续翻炒，让青椒和肉丝都吸收了番茄酱的味道。
3. 手撕包菜
手撕包菜是一道非常健康的家常菜，它富含纤维素和多种营养成分。这道菜品用番茄酱烹制后，味道更加美味且口感更加柔软。在做菜时，可先将包菜焯水后捞出，再将油锅烧热后爆香大蒜和葱姜末，最后加入包菜和番茄酱，炒熟即可。
4. 土豆烧排骨
土豆烧排骨是一道非常下饭的菜品，番茄酱的加入则让这道菜品的味道更为丰富。将排骨切块后与其他佐料一起煮熟后，再加入土豆和番茄酱一起烧制，直到排骨和土豆都变得软烂。
番茄酱是一种广受欢迎的酱料，它富含番茄红素、维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，是一款非常营养的调味品。在家庭烹饪中，番茄酱被广泛使用，它能为菜肴增添口感和色泽，而且烹饪方法也很多样化。
下面就为大家介绍几道用番茄酱制作的美食：
1.意大利面
如果你想尝试做一份美味的意大利面，番茄酱是必不可少的调味品。首先将生面条煮熟备用，然后在锅中加入适量的番茄酱，并加入少许胡萝卜和洋葱等配菜。炒香后再放入待用的面条，翻炒均匀即可上桌享用。
2.披萨
披萨是一道非常受欢迎的西式美食，番茄酱也是披萨必备的酱料。首先准备一张披萨皮，将番茄酱均匀地涂抹在上面，并在其上加入你喜欢的蔬菜、肉类或奶酪等配料。最后将披萨放入烤箱中烘烤十分钟左右，即可享用美味的披萨啦。
3.肉酱面
肉酱面是一道非常经典的意大利面条，它能够激发人们的味蕾。首先在锅中煸炒牛肉或猪肉，接着加入番茄酱、洋葱和大蒜等调味料，炒香后再加入水和盐， 煮沸后加入切碎的新鲜番茄。接着继续煮制十分钟左右，并将面条煮熟备用，最后将肉酱倒入面条中即可食用。
4.烤鸡翅
烤鸡翅是一道简单易学的西式菜品，而番茄酱则是烤鸡翅所必须的酱料之一。首先将鸡翅刷上油和盐巴，再涂上一层番茄酱，接着将之置于预热好的烤箱中，以180°C-200°C的温度烤约15分钟即可。
准备材料：
菠菜500g、食用盐、食用油、番茄酱2勺、蒜末、鸡精
做法：
1、菠菜去根，去残叶洗净备用。
2、锅内烧热水，放入少许盐、食用油，然后下菠菜烫熟，30秒左右即可。
3、烫熟的菠菜快速过一下凉水，挤掉多余水分，然后将菠菜放入杯子里，再次轻轻按压几点多余水分。
4、挤压静止1~2分钟后，将杯子倒扣在盘子里。
5、取一只干净的小碗。加入两勺番茄酱，蒜末，鸡精和少许热水搅拌均匀，如果有花生碎或者芝麻碎，可以加一点。
6、最后将调好的酱汁淋在菠菜上。
番茄酱搭配什么好吃?
第一、土豆丝蘸番茄酱
先将土豆磨成细丝，再把切好的土豆丝放在水里淘洗干净，捞出挤干水分, 平底锅内放入适量油烧热， 待油七成热时放入沥干土豆丝，待土豆丝炸至全部浮起来后就可以捞起来放到吸油纸上吸干油，再将锅清洗干净，锅内倒入适量的清水、两勺番茄酱、两勺白糖、小火慢慢熬制，中途要不断地用勺子搅拌，最后把调好的番茄酱淋在炸好土豆丝上即可食用。两者共同食用具有和胃、解毒、消肿的功效。
第二、番茄酱焖大虾
将大虾清洗干净，放入盘内备用，中火热锅，加入适量的油，加入备好的葱姜末，煸炒三分钟后下入清洗干净的大虾煸炒透，再加入番茄酱，清水、盐、酱油适量，转用中火煨烧入味后收尽汁，再淋入少量的香油即可出锅。番茄酱与虾的结合，可起到防止动脉血管硬化，抵抗衰老，增强免疫，减少疾病发生的作用。
第三、番茄酱炖排骨
将番茄洗净划十字备用，蒜头去皮切成片，生姜洗净后切姜丝备用，锅内加适量水烧开，将洗净的番茄下沸水中烫一下捞起，再将排骨和生姜一起下入沸水中，焯一下捞起清水洗去浮沫，沥干水分备用，将汤过番茄剥去表皮，切成小块，将排骨放入一个大碗中，加入料酒、酱油、醋胡椒粉各适量，腌制分十钟左右。
锅内放少许花生油，下入一勺冰糖，翻炒至冰糖融化，下入洗净的排骨，翻炒五分钟，加入番茄、生姜丝、蒜片再翻炒三分钟，加清水淹没过食材，再加2大勺的番茄酱，待水烧开后转小火慢炖，准备出锅时加盐、番茄酱两勺，芝麻半勺，翻炒五分钟，转大火收汁即可出锅。
一、番茄酱鸡翅
材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。
做法：
1、将食用油放入，大家可以多放一些，在油不热的时候就是将蒜头和大料放入。
2、等到油热了之后，我们就是将鸡翅放入，进行翻炒，等到表皮的颜色变了，就将酱油放入，然后翻炒半分钟，再将番茄酱放入，炒半分钟就可以了。
3、然后就是放水，一定要没过鸡翅，用大火收汁，等到汤没了，就可以食用了。
二、番茄豆腐
材料：豆腐1块(500克左右)，番茄酱，盐，白糖，白醋，葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。
做法：
1、我们将豆腐切成丁，然后用刀子在上面划上几下，等到水烧开了，我们就将豆腐坊到里面煮一会，三五分钟就可以了，然后捞出来备用，将葱姜拍碎了，备用。
2、将炒勺放到火上，然后倒入少量的油，将葱姜爆香了，然后就是将葱姜用铲子铲出来。
3、再将西红柿放入炒一会，如果西红柿酱太浓的话，就可以倒入适量的水，然后再将上面准备好的的豆腐放入，翻炒几下。
4、再里面倒入适量的盐、醋和糖，豆腐多在锅里面停留一会，吸收一下酱料。
5、放入淀粉用清水化开了，打均匀了，然后放入到锅里面，搅拌均匀了，收汁，就可以出锅了。
以上就是番茄酱做什么菜好吃的全部内容，3、番茄酱能做美食三，糖醋里脊。把它融入到菜肴中比如我们吃糖醋里脊的时候，除了喜欢甜咸相交的味道，还会加上番茄酱，带一点酸酸的味道，让人更加容易接受。4、番茄酱能做美食四，茄汁面。
