人造肉和什么炒好吃？豆皮（人造肉）、黄瓜 、 小葱、胡萝卜 、 辣椒面、糖、醋 、 香油、蒜、盐、酱油 、 大喜大牛肉粉（鸡精）烹饪步骤 步骤1/3 人造肉（豆皮）用水泡一下洗净切丝。黄瓜、胡萝卜洗净切丝。葱洗净切沫。那么，人造肉和什么炒好吃？一起来了解一下吧。
红烧人造肉
食材明细
人造肉300克
蒜瓣五六个
姜片三片
蒜苗三四根
红辣椒五六个
盐适量
茴香粉适量
胡椒粉适量
五香粉适量
味精适量
酱油适量
制作步骤
1.备齐原料。
2.首先，将人造肉泡好，红辣椒.姜切成丝，蒜剁成沫，蒜苗洗净斜着切成段。
3.起锅倒入油，油热将红辣椒.蒜.姜放入锅中爆香，然后倒入人造肉炒。
4.翻炒人造肉的同时，放入盐.小茴香粉.胡椒粉.五香粉.酱油适量。
5.再炒的同时，稍稍倒入一点水，让人造肉吸入菜汁的精华，随后放入味精，盛出盘内。.
尖椒人造肉
主料
尖椒人造肉
大蒜火腿肠
辅料
十三香盐
清水生抽
鸡精
尖椒人造肉的做法步骤
1. 人造肉泡水大约2小时，泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝，火腿肠切片，蒜瓣拍扁。
2. 锅中入油，油热，加入蒜瓣，加入尖椒，出香加十三香和盐，翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。
3. 沿锅边淋入少许生抽（喜欢深色就多加生抽）
4. 翻炒均匀，可能会粘锅，干锅是沿锅边加入适量清水，大约2分钟左右加入鸡精，翻炒均匀出锅。
首先，需要准备好所需要的食材。准备人造肉，葱，姜，蒜，干辣椒，淀粉，盐，白糖，鸡精。其次，进行食材的处理。
1、在锅里放入油，然后等油温七成熟之后，把人造肉放到油锅里炸，炸至人造肉表面起泡就可以捞出控油，晾干之后把人造肉切成小段，放到水里浸泡两个小时左右。浸泡完之后的人造肉需要用热水清洗一下，或者放到锅里过一下水，这样是为了去除人造肉面的油。
2、处理辅料。把葱切成小段，姜和蒜切成小片，干辣椒切成小段，然后放到一旁备用。把淀粉调好备用。
3、把锅烧热，里面放入少许的食用油，然后倒入切好的葱姜蒜和干辣椒，爆炒出香气，放入人造肉搅拌均匀。然后再放入适量的食用盐，白糖和少许的清水，最后调入水淀粉收汁，放入少许的鸡粉，搅拌均匀就可以出锅了。
其实酒店的大厨都是这样做人造肉的，这样做出来的人造肉美味又好吃，而且汤汁也是非常浓郁，如果大家喜欢的话，可以按照上面的步骤做，绝对比按照自己的步骤做出来的人造肉好吃。
在我国的中原大省-河南。这边人热爱的几种美食之一“人造肉炖白菜”。此种美食不光制造简单，而且滋味鲜美。
1.拿出准备好的食材，用开水把人造肉烫一下
2.用开水把人造肉烫一下
3.白菜清洗赶紧，切成小块
4.葱丝、蒜瓣准备好。.
5.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
6.放入人造肉翻炒
7.紧接着放入白菜块翻炒，在添加上适量的食盐继续翻炒。
8.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。
小贴士过程不需加水，白菜中含有大量的水分。
人造肉炒白菜
主料
人造肉
200g
瘦猪肉
100g
洋白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
紫甘蓝
少量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
1.把人造肉用水泡十五分钟左右
2.泡软后，捞出，控干水分 待用
3.准备好洋白菜 我家还有一点紫甘蓝 我也洗净了
4.把洋白菜和紫甘蓝 切成大小比较均匀的片
5.把瘦猪肉也切成片 用料酒、生抽和淀粉拌好 待用
6.葱姜蒜 洗净 切好
7.热锅 放油 先炒瘦猪肉
8.肉变色后 放生抽、料酒、葱姜蒜 翻炒
9.加入泡好的素肉 翻炒
10.加入洋白菜和紫甘蓝 翻炒
11.加入适量盐 翻炒 加入味精 盛盘
可与
香菇
胡萝卜
木耳
莴笋
甜椒
青椒
灯笼椒
豆角等蔬菜一起炒
其中和香菇+甜椒切丝炒，很好吃~
另外你可自由搭配一下！~呵呵个人喜欢吃辣的，不晓得你喜欢不，喜欢可以炒辣的，挺好吃的！
以上就是人造肉和什么炒好吃的全部内容，尖椒人造肉比较好吃。人造肉泡水大约2小时，泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝，火腿肠切片，蒜瓣拍扁。锅中入油，油热，加入蒜瓣，加入尖椒，出香加十三香和盐，翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。
