土豆可乐鸡翅的做法？适量 可乐土豆鸡翅的做法 1.鸡翅解冻后水洗干净，正反两面切两下，容易入味，再用一勺酒泡上 2.土豆刮皮，切滚刀块后过水，尽可能晾干，以免煎的时候溅油 3.油热后下锅煎至金黄，有薯条的香味溢出即可，这样做出来的土豆绵软又不变形 4.腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。那么，土豆可乐鸡翅的做法？一起来了解一下吧。
鸡翅根的做法
鸡翅根的做法，相信大家都有做过不一样的鸡翅根吧，最常见的鸡翅根做法就是可乐鸡翅，香香甜甜的一口下去哪种爆汁的'感觉，鸡翅根含有丰富的蛋白质，除此之外还含有大量的维生素a，和很多的锌元素以及丰富的铁元素，以下分享两个鸡翅根的做法，动起你们的双手吧。
鸡翅根的做法1
主料
鸡翅根(500克)
辅料
姜片(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，可乐(400毫升)
厨具
炒锅
步骤
1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、姜片、可乐
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅根，搁入姜片翻炒翻炒。
3、接着，加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加入400毫升可乐。
6、调味煮开。
7、然后，烧煮汤汁浓稠，即成。
小常识
鸡翅根的做法2
主料
鸡翅根(适量)
辅料
土豆(适量)，香菇(适量)
厨具
电压力锅
步骤
1、1、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。
2、2、干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。
3、3、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
4、4、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
5、5、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
可乐鸡翅里能放土豆，可以做可乐鸡翅烧土豆，具体步骤如下：
食材：土豆、鸡翅、可乐、油、盐、白芝麻。
1、将土豆切小块，鸡翅洗净焯水。
2、锅中放油放入土豆和鸡翅煎黄。
3、放入可乐，没过菜，调入盐，先大火再小火煮，注意不要糊锅。
4、做好后撒一点白芝麻。
5、撒一点葱花，就可以出锅了。
可乐鸡翅煲
食材
鸡翅6个、玉米1根、胡萝卜1根、土豆1个、可乐1瓶、葱姜蒜、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油。
做法
1、鸡翅两面划2刀方便入味。
2、凉水放鸡翅+料酒+姜片，煮沸去腥。
3、油热放入鸡翅煎至两面金黄色，放入葱姜蒜末炒出香味， 再放入切好的土豆，胡萝卜和玉米，加一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油翻炒均匀，加一罐可乐没过鸡翅！
4、盖盖子小火焖煮20分钟后开盖大火收汁。
5、最后加点盐味精调味撒入白芝麻葱花即可。
鸡中翅是常见的食材，也是大家经常拿来做菜煲汤的好材料，可能大多数小伙伴提到鸡中翅的做法第一个想到的肯定就是 可乐鸡翅把，但我不怕告诉你们，我这有一个更好吃的做法，保证你们做来吃了之后回味无穷，并且经常做来吃！PS:在教程开始前，喜欢美食的吃货小伙伴们记得关注我[天健美食坊]哦，我每天都会更新不同的美食教程！
首先准备食材：
鸡中翅 X 500g
土豆，胡萝卜 X 各1根
料酒，白糖，生抽，耗油 ，黑胡椒粉X 适量
第一步：食材准备好之后，先把鸡中翅焯水，然后捞起放凉，拿个剪刀小心地把鸡骨头给去掉！
第二步：所有的鸡中翅取出骨头之后，放到容器里面，加入1汤匙的料酒，加入少许黑胡椒粉，然后搅拌均匀，腌制15分钟！
第三步：鸡翅在腌制的过程中，先把土豆和胡萝卜切成丝（不用很细，跟平时吃烧烤的竹签差不多粗就行），然后拿个碗，装半碗清水调个料汁，加入2汤匙的耗油，加入1汤匙的生抽，加入少许白糖和少许胡椒粉，然后搅拌均匀！
第四步：鸡中翅腌制好之后，就拿一些土豆丝和一些胡萝卜丝穿过鸡中翅，酿到鸡中翅中间！
第五步：鸡中翅酿好之后，起口干净的平底锅，然后加入少许食油烧热，再把酿好的鸡中翅一个一个的放到锅里煎，煎到表皮金黄翻面，直到把两面煎到金黄即可！
第六步：鸡中翅煎到两面金黄之后，倒入刚刚调好的料汁，然后大火烧开，烧开之后盖上盖子，转成中小火慢煮15分钟，煮得差不多之后就开大火收一下汁。
可乐鸡翅根的家常做法如下：
食材：鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。
1、鸡翅根用开水绰过，土豆切块备用。
2、油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。
3、鸡翅根放锅里翻炒至金黄，倒入可乐。
4、鸡翅根6成熟时放入土豆块。
5、收汤汁放少许盐出锅。
以上就是土豆可乐鸡翅的做法的全部内容，1、将土豆切小块，鸡翅洗净焯水。2、锅中放油放入土豆和鸡翅煎黄。3、放入可乐，没过菜，调入盐，先大火再小火煮，注意不要糊锅。4、做好后撒一点白芝麻。5、撒一点葱花，就可以出锅了。
