咖喱鱼蛋的做法?1、解冻鱼蛋 2、放入油,蒜末,洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点)3、加入鱼蛋小炒一会儿,放入水没过鱼蛋,放入咖喱块 4、等到咖喱汁滚了,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙 小贴士:一定要焖一会儿,那么,咖喱鱼蛋的做法?一起来了解一下吧。
食材
主料
鱼丸
250g
洋葱
50g
蒜瓣
4个
辅料
油
适量
盐
适量
油咖喱
40g
白糖
2g
水淀粉
适量
牛奶
50ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。
3.再加入油咖喱。
4.炒出咖喱的香味。
5.放入鱼蛋翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.煮上10分钟后,倒入牛奶。
8.加入盐。
9.再加入白糖继续炖煮5分钟。
10.汤汁半干淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
咖喱鱼蛋做法?
1、把咖喱粉用小火炒香(注意不要放油,是干炒哟!),炒好后倒出来备用。
2、锅内倒入少许油,油热后倒入切碎的洋葱和蒜末炒出香味,下咖喱粉同炒。
3、倒入30ml椰浆、10ml生抽、一大勺蚝油和适量清水,煮沸后倒入鱼蛋,煮至鱼蛋表面呈金黄色,大火略收汁,关火装盘
。
4、咖喱鱼蛋好啦,圆滚滚不容易夹,可以用牙签扎着吃哦!
用料
咖喱块:1块
鱼蛋:半斤
水:适量
咖喱鱼蛋做法
1、将买回来鱼蛋用水清洗干净。
2、在超市里购买原味咖喱(或你喜欢的咖喱口味)。
3、然后在锅里放入适量的水把鱼蛋放入煮开。
4、小火煮的开始有松软的,放咖喱块,慢慢搅拌至其融化。
5、最后在小火煮10分钟,收汁让鱼蛋入味。
6、最后可以出盘咖喱鱼蛋。
食材:
咖喱粉 少许(没有可忽略)
咖喱块 一盒大概可做30粒鱼蛋
洋葱碎 少许(没有可忽略,只用蒜末)
速冻鱼蛋
1、解冻鱼蛋
2、放入油,蒜末,洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放,这个步骤是让咖喱香味浓郁点)
3、加入鱼蛋小炒一会儿,放入水没过鱼蛋,放入咖喱块
4、等到咖喱汁滚了,小火煮五分钟。关火,焖10分钟。鱼蛋会很入味,也很弹牙
小贴士:
一定要焖一会儿,让鱼蛋更加入味
准备材料:鱼蛋400克、油1茶匙、盐1/2茶匙、生姜两片、青椒两个、米酒几滴、咖喱粉7克。
1、青椒去籽切块,生姜洗净切片备用。
2、咖喱粉加适量水兑开(香叶是咖喱粉包里的)。
3、把锅置于火上烧热,然后把鱼蛋放进去翻炒半分钟。
4、把调好的咖喱水倒进锅里,然后加几滴米酒,开中火烧开,再转小火煮二十分钟左右。
5、约二十分钟后把青椒加入。
6、继续中火煮一分钟便可关火出锅。
以上就是咖喱鱼蛋的做法的全部内容,咖喱鱼蛋做法 1、将买回来鱼蛋用水清洗干净。2、在超市里购买原味咖喱(或你喜欢的咖喱口味)。3、然后在锅里放入适量的水把鱼蛋放入煮开。4、小火煮的开始有松软的,放咖喱块,慢慢搅拌至其融化。5、最后在小火煮10分钟,收汁让鱼蛋入味。6、最后可以出盘咖喱鱼蛋。