豆王怎么做好吃?首先,清洗豆王后切成段,然后准备好葱姜蒜等调味料。平底锅加热,放入适量油,加入调味料爆香。接着,加入豆王段一起翻炒,加入盐和味精,继续翻炒至豆王变软烂即可。炒豆王不仅口感鲜美,而且香味浓郁,更加营养丰富。那么,豆王怎么做好吃?一起来了解一下吧。
黄豆清洗干净后晾干水分,在黄豆表面刷少许油,撒入适量盐,然后微波炉高火3分钟即可。
技巧:
1、黄豆晾干后才能微波,这样做出的黄豆才酥脆。
2、黄豆最好平铺盘子底部,不要有重叠现象,这样受热更均匀,同时成熟。
3、可以一开始撒盐,也可以做好后再撒盐,但如果撒糖的话,只能等黄豆熟了后再撒,因为糖在微波炉里转3分钟是会焦化的。
主料 豆王(350克) 调料 盐(适量) 生抽(适量) 糖(适量) 味精(适量) 葱姜蒜(适量) 花椒(适量) 干红辣子(适量)
1、豆王洗净。
2、葱姜蒜切末,备花椒、干红辣椒。
3、豆角掰成大约5厘米的段。坐锅入油。
4、油至7成热后,倒入豆王炸制。
5、炸制过程中用漏勺勤翻动。
6、豆王炸成皮皱、8成熟时捞出。
7、原锅留油,稍热倒入花椒、干辣子,煸炒至干辣子变成红棕色。
8、放入葱姜蒜,炒出香味。
9、迅速倒入豆角,煸炒均匀。
10、放生抽→盐→糖
11、炒匀至豆角成熟,放味精,颠翻出锅装盘。
食材
主料
豆王
400g
辅料
葱
适量
步骤
1.豆角清洗
2.豆王切段,下锅煮开豆王
3.起油锅爆香葱花
4.加入豆王,翻炒出锅
这个过程一般他都是用那个炒和煮来弄的,一般这样弄出来的话它是非常好吃的,特别是它那个味道和味不穷嘛。
豆王好吃又简单的做法:
用料:五花肉150g、料酒1勺、蒜泥1/2勺、红椒适量、玉米淀粉适量、油适量、生抽适量、盐适量。
步骤:
1、准备好所需要的食材,五花肉切成丁,用料酒,玉米淀粉,盐,生抽腌制一会,红椒切成段备用,大蒜切小丁备用。
2、豆王洗干净去蒂,切断备用。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒大蒜,红椒炒香,倒入五花肉炒出香味,再倒入豆王煸炒。
4、炒至豆王变软,加入开水,中火烧五分钟。
5、倒入少许盐,生抽。
6、完成。
以上就是豆王怎么做好吃的全部内容,1、准备好所需要的食材,五花肉切成丁,用料酒,玉米淀粉,盐,生抽腌制一会,红椒切成段备用,大蒜切小丁备用。2、豆王洗干净去蒂,切断备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒大蒜,红椒炒香,倒入五花肉炒出香味。