菠菜饼怎么做好吃?1.把菠菜洗干净,去掉根部 2.用刀把洗干净的菠菜剁碎,装入容器里 3.在剁碎的菠菜里放入少许碱面(目的是蒸出来的菠菜饼不会变色,颜色鲜绿,切记,千万别放盐面)。用手抓,待抓出水分,放入面粉搅拌均匀,如果水分少的话,可以适当加一点清水。4.搅拌成这种状态~5.把搅拌好的菠菜放入蒸锅里,那么,菠菜饼怎么做好吃?一起来了解一下吧。
早晨喜欢吃大饼夹鸡蛋,不过烙的死面饼有点硬,孩子吃既不好嚼,也不好消化。蒸的饼特别柔软,口感很细腻。食材主料面粉250g辅料盐少许油适量开水适量步骤1.面粉加入少许盐,拌匀,缓缓倒入开水,用筷子搅拌成雪花状2.揉成面团3.把面团搓成条状4.分成几个面剂5.把小面团擀成大饼6.抹上油后把面饼叠起来7.再抹油重叠8.放入蒸锅,中火蒸10-15分钟9.出锅小贴士用开水烫面可使面饼柔软易消化
材料:菠菜50克,鸡蛋2个,面粉100克,虾仁10克,精盐、味精、色拉油若干。
做法:
1、菠菜洗净,切末;
2、鸡蛋打散,放入菠菜,加入面粉,虾仁、精盐、味精和水,拌匀成厚面糊。
3、将油烧至七成热放入面糊,揉成约15厘米的圆饼,用小火煎至一面呈淡黄色,淋上熟油,再煎另一面至淡黄色即成。
过年大鱼大肉吃腻了,试试这款菠菜馅饼,不用发面,不用饧面,皮薄馅大,柔软鲜香,凉了也不硬,比包子简单好吃,包子做不好的可以试试
菠菜饼最好吃的做法如下。
菠菜饼做法一,将清洗干净的香菇切成条状,锅中烧开水,将摘洗干净的菠菜、香菇焯水,焯水后的香菇菠菜切碎。
菠菜饼做法二,倒入食用油拌均,再加入生抽、白糖、胡椒粉、鸡精,盐、生粉,加入30克左右的面粉搅拌均匀。
菠菜饼做法三,将调好的面粉揉成面饼放入锅中煎至成熟即可。这样菠菜饼就做好了。
步骤
1.把菠菜洗干净,去掉根部
2.用刀把洗干净的菠菜剁碎,装入容器里
3.在剁碎的菠菜里放入少许碱面(目的是蒸出来的菠菜饼不会变色,颜色鲜绿,切记,千万别放盐面)。用手抓,待抓出水分,放入面粉搅拌均匀,如果水分少的话,可以适当加一点清水。
4.搅拌成这种状态~
5.把搅拌好的菠菜放入蒸锅里,用铲子摊平蒸上二十分钟即可
6.打开锅盖,取出热腾腾的绿茵茵的菠菜蒸饼
7.将菠菜饼切块整盘~
以上就是菠菜饼怎么做好吃的全部内容,1根 鸡蛋菠菜饼的做法 1.菠菜清洗干净,炒勺烧开水,放入菠菜迅速烫一下 2.烫好的菠菜过量,捞出攥出水分 3.把菠菜切碎,尽量碎一点,块不要太大 4.葱切碎 5.切好的葱和菠菜放一起放入盐,打入一个鸡蛋 6.搅拌均匀 7.放入半碗面粉 8.再次搅拌均匀 9.炒锅热油。