菠菜饼怎么做好吃？1.把菠菜洗干净，去掉根部 2.用刀把洗干净的菠菜剁碎，装入容器里 3.在剁碎的菠菜里放入少许碱面（目的是蒸出来的菠菜饼不会变色，颜色鲜绿，切记，千万别放盐面）。用手抓，待抓出水分，放入面粉搅拌均匀，如果水分少的话，可以适当加一点清水。4.搅拌成这种状态~5.把搅拌好的菠菜放入蒸锅里，那么，菠菜饼怎么做好吃？一起来了解一下吧。
早晨喜欢吃大饼夹鸡蛋，不过烙的死面饼有点硬，孩子吃既不好嚼，也不好消化。蒸的饼特别柔软，口感很细腻。食材主料面粉250g辅料盐少许油适量开水适量步骤1.面粉加入少许盐，拌匀，缓缓倒入开水，用筷子搅拌成雪花状2.揉成面团3.把面团搓成条状4.分成几个面剂5.把小面团擀成大饼6.抹上油后把面饼叠起来7.再抹油重叠8.放入蒸锅，中火蒸10-15分钟9.出锅小贴士用开水烫面可使面饼柔软易消化
材料：菠菜50克，鸡蛋2个，面粉100克，虾仁10克，精盐、味精、色拉油若干。
做法：
1、菠菜洗净，切末；
2、鸡蛋打散，放入菠菜，加入面粉，虾仁、精盐、味精和水，拌匀成厚面糊。
3、将油烧至七成热放入面糊，揉成约15厘米的圆饼，用小火煎至一面呈淡黄色，淋上熟油，再煎另一面至淡黄色即成。
过年大鱼大肉吃腻了，试试这款菠菜馅饼，不用发面，不用饧面，皮薄馅大，柔软鲜香，凉了也不硬，比包子简单好吃，包子做不好的可以试试
菠菜饼最好吃的做法如下。
菠菜饼做法一，将清洗干净的香菇切成条状，锅中烧开水，将摘洗干净的菠菜、香菇焯水，焯水后的香菇菠菜切碎。
菠菜饼做法二，倒入食用油拌均，再加入生抽、白糖、胡椒粉、鸡精，盐、生粉，加入30克左右的面粉搅拌均匀。
菠菜饼做法三，将调好的面粉揉成面饼放入锅中煎至成熟即可。这样菠菜饼就做好了。
步骤
1.把菠菜洗干净，去掉根部
2.用刀把洗干净的菠菜剁碎，装入容器里
3.在剁碎的菠菜里放入少许碱面（目的是蒸出来的菠菜饼不会变色，颜色鲜绿，切记，千万别放盐面）。用手抓，待抓出水分，放入面粉搅拌均匀，如果水分少的话，可以适当加一点清水。
4.搅拌成这种状态~
5.把搅拌好的菠菜放入蒸锅里，用铲子摊平蒸上二十分钟即可
6.打开锅盖，取出热腾腾的绿茵茵的菠菜蒸饼
7.将菠菜饼切块整盘~
以上就是菠菜饼怎么做好吃的全部内容，1根 鸡蛋菠菜饼的做法 1.菠菜清洗干净，炒勺烧开水，放入菠菜迅速烫一下 2.烫好的菠菜过量，捞出攥出水分 3.把菠菜切碎，尽量碎一点，块不要太大 4.葱切碎 5.切好的葱和菠菜放一起放入盐，打入一个鸡蛋 6.搅拌均匀 7.放入半碗面粉 8.再次搅拌均匀 9.炒锅热油。
