熟虾仁怎么做好吃？1、材料：熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。2、熟的虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。3、蒜剁成细末。4、锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。5、那么，熟虾仁怎么做好吃？一起来了解一下吧。
材料
虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱芹档油，淀粉
做法
1、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜凳纳、葱洗净切丝。
2、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。
3、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、枣首没水淀粉，出锅。
原材料：冰冻虾12-18只，西兰花约100克，袋装Grits 约1/2cup，葱1棵，新鲜欧芹 2小朵
调料：罗勒1/8小勺，欧芹1/8小勺，百里香1/4小勺，盐适量，糖适量，胡椒粉1/4小勺，料酒2小勺，玉米淀粉 ，适量麻油适量
1、将虾解冻去壳去肠，然后放在碗里，放罗勒1/8小勺、欧芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺，抓匀，再加玉米淀粉1/2小雹锋勺和麻油1/2小勺，再抓匀，用一饭碗，放半碗高汤，加玉米淀粉1/2大勺、糖1/8小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺，搅拌均匀成碗汁备用;
2、将新鲜欧切碎、将葱白和葱绿分开比切碎，西兰花摘成小朵;
3、用一小锅，放干Grits，加半碗水，神猜锅至炉上开中小火，慢慢用木勺搅拌，如果游肆型太稠，分次加水两汤匙搅拌均匀，煮到你认为稠度合适为止，但不要过稀;
4、将西兰花焯水，焯水时别忘了加适量油和盐，让西兰花有点底味和使其颜色更绿一些;
5、起锅，锅热加适量菜油，倒入葱白，爆香;
6、倒入虾仁，炒片刻;
7、加入碎西芹;
8、加入菜花，翻炒;
9、倒入碗汁，烧至碗汁起泡即熄火，把虾仁和西兰花均匀地铺在玉米粥上，再均匀地浇上锅上的汁，把葱绿撒在上面，完成。
所属类型 火锅 中厨靓菜
基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。
基本材料活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒
）
制作过程：
第一步：把土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背陆帆兄上开一刀，用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/3），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后轿笑下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾早袭、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
第六步：出品上撒芝麻、香菜即可上桌！
我是甬州土著，甬是宁波，舟是舟山，谢邀，文末有惊喜。
大虾水煮过以后是能再加工的，我们这边有个厨师，做乡村酒宴的。他的做法就是拿姜和葱放在水里煮开，做葱姜水。拿虾放入水中焯一下，也就是煮一下，煮至七八分熟就可以捞出控水。
然后再是正常的红烧方法就可以了。
倒入少许油，放入蒜末爆香。放入煮好的鲜虾，同时放入生抽，少许糖，少许盐调个色上个味，香味出来后就可以出锅了。出锅前撒上一些香弯老李葱。
等一晚颜色鲜亮的，味道浓郁的红烧大虾就做完了。
这样烧出来的虾就不会很腥，因为它那个用来煮虾的水水很腥，但是这个水已经被去掉了。
烧的时间一定要短，不能的太长，如果长了虾就不嫩了。
舟山的竹节虾一斤只有5-10个，全部野生没有养殖，最近也埋迟大量上市中。如含空果喜欢吃大虾的，不妨考虑一下，怎么做都好吃。
1、材料：熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。
2、或败熟的虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
3、蒜剁成细末。
4、锅放火上，放油一勺，七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，衫腔颤倒入虾炒，烹入料酒。
5、炒后放入泡虾圆芦的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
6、放入蚝油，继续煮，至收干汁即可。
以上就是熟虾仁怎么做好吃的全部内容，1、锅中倒入福临门调和油，小火，加入干豆豉，炒香；2、加入花椒粒，炒香；3、加入泡椒和郫县豆瓣酱，将郫县豆瓣酱炒出红油；4、加入蒜和姜，炒香；5、加入料酒，去除豆瓣酱的异味；6、加入水以及熟虾、生抽、老抽。
