食神 太好吃啦?《食神》(City on Fire)是星辉海外有限公司出品的喜剧动作片,由周星驰、李力持联合导演,周星驰、谷德昭、曾谨昌联合编剧,周星驰、莫文蔚、吴孟达主演,该影片于1996年12月21日在香港首映。那么,食神 太好吃啦?一起来了解一下吧。
《食神》的故事桥段、音乐画面以及节奏剪切都堪称一流。尤其是食神争霸赛开始那段,史蒂夫·周一面赶去参赛,一面回忆在少林寺里的经历,画面切换非常具有戏剧性。
你知道吗?片中的史蒂夫·周原型就是香港“食神”戴龙。食神这个称号,对戴龙来说真的不虚。电影中食神周星驰对美食的追求,跟现实中戴龙的坚守一模一样。即使潦倒之后去吃街边摊的面,也要苛求汤鲜、丸爽、萝卜够味。他认为,“这是一个好厨师必须具备的质素,一种对美食本能的绝对敏感,不能因为境况的变化而有丝毫的减弱。”
戴龙本人还在电影里客串演出
就是刚开头比赛的时候,那个被周星驰,以“炒饭没有用隔夜的米饭”为由给了零分的名厨。当然,周星驰是先大加赞赏了一番,而那段评语,“居然能够把米放在基围虾里面蒸熟,再用整只极品鲍鱼榨汁,加上极品‘官燕’来炒,表面上看起来呢,是平凡无奇的炒饭,其实是精雕细琢,高深莫测,不愧是有‘炒王’的称号。”就是现实中的戴龙,对美食的坚守。
他曾是“一笑成名”冠军,更是上海老百姓非常喜欢的“彤彤”,但今天他展现了自己的另外一重身份——“食神”。寻访民间美食。周彤看上去像个“大老粗”,其实细腻着呢。他说道,“在我心目中,再好吃的东西也得排第二,第一是看跟谁吃啊!”东北爷们儿特讲义气,周彤把人与人之间的真诚放在最重要的地位,“我的姓氏是周,我经常说,只要主人想得周到,众口不再难调,菜的味道已经是其次了。”
“越鼎鸡”虽然做的是家常菜,但的确很用心思。用周彤的话来说他们“想得周到”。就那道甜点——糯米红枣,将红枣去核,再把做成小圆子形状的糯米塞进去,真是又甜又糯。喜欢吃甜食的蔡蔡一口一个,直夸:“真好吃!”食神周彤向大家解说道,以前我们做甜品的时候都是在糯米饭里加上几颗红枣,现在“主次颠倒”做也是一种创新,形式多变,红枣和糯米相互包容,真是又好看又好吃。
白斩鸡的故事
对吃十分讲究的周彤称每到一个地方便会寻觅一些“民间美食”,这些东西往往在街头巷尾,他们的店装修得并不豪华,但肯定有几道特色菜特别好吃。“越鼎鸡”的白斩鸡是一绝,他们家老板说这家店开了十年,白斩鸡做得最好了。皮香、肉嫩,蘸上特制的酱汁,真是没话说了。
“食神”吃得来劲了,给我们讲了个白斩鸡的民间故事。
肯定有自己的特色。首先就是做这道炒饭的厨师。他就是有着“食神”之称,香港四大名厨之一的戴龙。
这个名字可能很多小伙伴没听过,但周星驰的经典电影《食神》的人物原型,就是戴龙。按理说,能够有如此地位的厨师,家庭条件应该挺不错的,但他却恰好相反,他从小家里生活就十分的拮据。
正所谓“穷人孩子早当家”,戴龙从很小时就开始做饭,而这也是他成为一代“食神”的开始。由于身处潮汕,从小受到的饮食影响就是以清淡、养生为主,而这也成为了他日后一以贯之的烹饪理念。虽然当时家里经济不允许他继续学业,导致戴龙年仅13岁便辍学前往酒楼做学徒,但对热爱研究食物的他来说,这是一个绝佳的机会。而加上戴龙的天赋异禀,仅用了三年就从帮厨成为了厨师。
而年仅24岁的戴龙,便顶替师傅,成为了独当一面的五星级酒店的大厨。而之后,他辗转于各大五星级酒店,其间结识了何鸿燊、李嘉诚、周星驰等人,而周星驰也是因为听闻他的故事,从而灵感迸发,才有了后来经典的《食神》,而戴龙本人甚至还客串了一把,过了一把演员的瘾。
其次就是这份炒饭的用料。这道菜的用料是出了名的严格,而且是超级高的要求:大米,非美国进口的不要;鸡蛋,非马来西亚最新鲜的不要;淘米水,非法国泉水不要;橄榄油,非意大利的不要......最后连餐具都是要求镀金的,而其中的工序把控缺一不可。
周彤胖胖的体态,开朗的个性,见谁都乐呵呵的。一开口说话,妙语连珠的幽默谈吐总让人忍俊不禁。两年前他参赛《一笑成名》,因能把歌星模仿得惟妙惟肖而一笑成名,获得总冠军,后在上海电视台主持《人气美食》,因而在上海地区家喻户晓,被称为“食神”
1.星座是什么意思?
1.八字中食神的含义
生在太阳的五行叫食伤,也叫子,生在同性的叫食神,也就是生在阳或阴的叫食神。太阳干燥时,太阳的树干或树枝是太阳的食神;当太阳干燥时,阴的树干或树枝也是太阳的食神。比如太阳是钉子的时候,太阳和太阳都是钉子的食神。当太阳是第二天,那么午和丁就是第二天的食神。
2.八字食神的解析。
食神是一个非常好吃的明星,因为它可以赚钱和吃的艺术。因为食神是我生命中的东西,是天命赋予日本主业的力量。如果你很虚弱,如果你再次遇到食神,你需要有人来帮助你。如果你强的话再遇到食神,那就像是天助了。生活中食神不仅多才多艺,还是继财星之后的第十神,所以生活中的物质条件不会太差。
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以上就是食神 太好吃啦的全部内容,食神的倒台罪有应得,不过他还是在低谷遇上愿意守护自己的天使。 火鸡面目丑陋,却有一颗菩萨心肠。 虽然她一直是食神的粉丝。 虽然食神在风光时正眼都不愿 看她一眼。 在食神落难时,她却不计前嫌。 像一束光,照亮食神的整个黑夜。