西班牙油条做法？西班牙油条的做法步骤 1. 将牛奶，黄油，砂糖，煮沸后关火，一次倒入低粉不停搅拌成团，再分次加入全蛋液，搅拌成图中状态。(因为鸡蛋大小的区别，2个鸡蛋不一定全加入)2. 装入裱花袋里，将油纸剪成散片，挤在油纸上，那么，西班牙油条做法？一起来了解一下吧。
用料
主料
低筋面粉150克
辅料
黄油
80克
鸡蛋
3个
调料
食盐
1/2小勺
水
250毫升
白糖
10克
糖粉
适量
西班牙油条的做法
1.把水、黄油、盐、糖放入锅中
2.加热至完全沸腾，离火
3.一次性倒入过筛后的低筋粉
4.搅拌成较光滑的面团
5.待面团稍微冷却，分次加入蛋液，继续搅拌，直到蛋液与面团完全混合均匀
6.鸡蛋不一定全部加进去，最终要以挑起面糊呈倒三角形的状态为佳
7.把面糊装入裱花袋中
8.锅中倒油烧至4成热，把面糊挤入油锅中
9.用中火再偏小一点，炸至油条浮起，表面金黄，捞出沥油
10.然后在表面筛上糖粉，蘸巧克力酱食用
1、准备低筋面粉150克、黄油80克，鸡蛋3个。
2、把水、黄油、盐、糖放入锅中。
3、加热至完全沸腾，离火。
4、一次性倒入过筛后的低筋粉。
5、搅拌成较光滑的面团。
6、待面团稍微冷却，分次加入蛋液，继续搅拌，直到蛋液与面团完全混合均匀。
7、鸡蛋不一定全部加进去，最终要以挑起面糊呈倒三角形的状态为佳。
8、把面糊装入裱花袋中。
9、锅中倒油烧至4成热，把面糊挤入油锅中。
10、用中火再偏小一点，炸至油条浮起，表面金黄，捞出沥油。
11、然后在表面筛上糖粉，蘸巧克力酱食用。
一般来说，西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作，但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来，使油条带有花纹，然后再放进油锅里炸。炸好的油条，会再在上面洒上糖或肉桂粉，就成为一种美味的点心。
原料：低筋面粉，黄油，水，盐，鸡蛋
1. 锅里放一杯水，一大汤匙黄油，1/4茶匙盐，用中火煮开
2. 加进一杯面粉，转小火，慢慢搅成稀一点的面团
3. 关火，加三个鸡蛋，搅匀
4. 起油锅，油放多一点，中火
5. 把面团放到挤花袋里，配上星形花嘴，直接往油锅里挤，挤到适合长度用筷子切断。注意，如果挤花袋是塑料的，不要里油锅太近，不然挤花袋会变形，花嘴会掉出来
6. 炸好夹出来，用餐巾纸稍微吸掉多余的油，放进铺满糖的盘子里滚个几滚，或者配着巧克力酱，这样就可以趁热享用啦！
西班牙油条的做法
1.把水、黄油、盐、糖放入锅中
2.加热至完全沸腾，离火
3.一次性倒入过筛后的低筋粉
4.搅拌成较光滑的面团
5.待面团稍微冷却，分次加入蛋液，继续搅拌，直到蛋液与面团完全混合均匀
6.鸡蛋不一定全部加进去，最终要以挑起面糊呈倒三角形的状态为佳
7.把面糊装入裱花袋中
8.锅中倒油烧至4成热，把面糊挤入油锅中
9.用中火再偏小一点，炸至油条浮起，表面金黄，捞出沥油
10.然后在表面筛上糖粉，蘸巧克力酱食用
烹饪技巧
1、蛋液不要一次性都加进去，分次加，每次都要充分拌匀后在再加下一次，保证面糊顺滑无颗粒；
2、鸡蛋用量不是固定的，要看面糊的状态，拌到用工具挑起面糊，面糊呈倒三角形即可，中型大小的鸡蛋我用了2个多一点；
3、面条挤入油锅一定长度后，可用剪刀把面条剪断；
4、火力不要太猛，火力在中火与小火之间即可，面条也不要挤的太粗，否则容易造成外表上色过深，中间还没熟透的现象，我用中号菊花嘴。
在锅里加入水、糖粉和黄油，边搅拌边小火加热至煮沸；加入已过筛的高筋面粉，用刮刀搅拌至面糊变稠成团关火。分次加入蛋液，搅拌至完全融于面团；将面糊装入裱花袋，配上星型花嘴；将面糊挤在油纸上，可以做不同的形状；食用油烧热以后六成左右，把面团放入油锅中，炸至金黄捞出滤油；趁热摆盘，淋上蓝莓酱或其他果酱。
以上就是西班牙油条做法的全部内容，1、准备低筋面粉150克、黄油80克，鸡蛋3个。2、把水、黄油、盐、糖放入锅中。3、加热至完全沸腾，离火。4、一次性倒入过筛后的低筋粉。5、搅拌成较光滑的面团。6、待面团稍微冷却，分次加入蛋液，继续搅拌。
