醋泡蛋的做法？1、选择鸡蛋，然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西，将鸡蛋洗净后，用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干，因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍；2、准备一个玻璃容器，该玻璃容器瓶口需要较大，那么，醋泡蛋的做法？一起来了解一下吧。
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完
不是，是直接生鸡蛋泡醋。具体做法如下：
准备材料：9度米醋，生鸡蛋。
1、把鸡蛋用自来水冲洗干净，蛋壳上不要有脏东西；
2、用毛巾或纸巾把蛋壳擦干或者晾干，不能有水；
3、准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋，米醋要能没过鸡蛋；
4、把鸡蛋放进去，密封24小时；
5、24小后打开盖子，蛋壳已经软化；
6、用筷子把鸡蛋捅破，把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀；
8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
鸡蛋大家平时经常会吃，不论是煮着吃还是炒着吃，味道都很诱人营养价值也高，但是把鸡蛋放在醋里浸泡，制成醋泡蛋你们试过吗？了解醋泡蛋的功效吗？这是一种比较有名的食疗吃法，今天我就为大家重点介绍一下，在告诉大家醋泡鸡蛋做法的同时，也会把它具体的功效写出来分享给大家。

醋泡鸡蛋的做法与功效
1、醋泡鸡蛋的材料
醋泡鸡蛋在制作时需要准备两个鸡蛋，九度的米醋五百克，还需要准备适量的蜂蜜，然后再准备一个干净的可以密封的玻璃瓶子。
2、制作醋泡鸡蛋的步骤
平时制作醋泡鸡蛋时要把鸡蛋表面洗净，用纸巾把它表面的水分去掉，再放入到玻璃瓶子，然后加入米醋，盖好盖子密封起来，浸泡二十四小时，等泡好以后蛋壳已经变软，这时再用筷子把鸡蛋捅破，然后加入准备好的蜂蜜调匀，需要时取出食用即可。
3、醋泡鸡蛋的功效
醋泡鸡蛋的功效有很多，它能提高人体的抗病毒能力，可以减少病毒性感冒的发生。醋泡鸡蛋还能消炎杀菌，能消除人体肠道内的炎症，可以预防和治肠炎。另外醋泡鸡蛋对人类的肝脏还有很好的保护作用，能提高肝功能，也能减少多种肝类疾病的发生。
材料：鸡蛋，干毛巾或者纸巾，醋，玻璃容器。
步骤：
1、选择鸡蛋，然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西，将鸡蛋洗净后，用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干，因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍；
2、准备一个玻璃容器，该玻璃容器瓶口需要较大，并且该玻璃容器还可以用瓶盖密封；
3、将洗净的鸡蛋放入准备好的玻璃容器，然后倒入适量的白醋，白醋的量以淹没鸡蛋为准，然后密封一周；
4、一周后将玻璃容器打开，这时候鸡蛋壳已经被软化，鸡蛋变成软软膨胀气球；
5、如果是用作饮用的醋蛋液则用筷子将鸡蛋捅破，将鸡蛋内膜用筷子夹出，将鸡蛋和浸泡鸡蛋的醋液均匀搅拌，然后盖上盖子，密封24小时方可饮用。如果是用来外敷则倒掉容器中的醋，然后将鸡蛋拿出，小心的将鸡蛋内膜撕破，取出鸡蛋中的蛋清倒入玻璃容器中，扔去蛋黄和鸡蛋内膜即可。
醋泡鸡蛋需要准备：原醋、鸡蛋。正确做法如下：
1、将鸡蛋放进水里煮熟。
2、将煮熟的鸡蛋剥了壳然后放入锅内。
3、将醋倒进放着鸡蛋的锅里，慢火煲上20分钟。
4、将煮好的鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。
吃法：鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。
功效：
5、醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。
6、对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等疾病效果较显著。对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效。有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。
参考资料
-醋泡蛋
以上就是醋泡蛋的做法的全部内容，蛋泡醋的做法 1.把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西 2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水 3.准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）4.盖上盖子，密封24小时 鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应。
