地软包子怎么做好吃？1、把酵母用温水化开倒入面粉中，放入水揉成面团，发酵。2、发酵时，准备馅，把地软用温水泡开。多洗几道，清洗干净，挤干待用。3、锅放油，把鸡蛋炒熟，切碎。4、把豆腐切碎，葱切碎，锅放油，把葱花炒香放豆腐翻炒，放胡椒粉，五香粉，盐。关火。5、将地软，豆腐和鸡蛋拌匀，放入香油拌匀。那么，地软包子怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、食材：韭菜500g，地软200g，面粉1500g，酵母5g。
2、用温水把酵母化开加一个鸡蛋和面也可以。
3、面和好醒两个小时左右，待面发酵有好多蜂窝状时即可揉面开始包。
4、发酵好的面擀好的包子皮。
5、韭菜、地软洗干净有烧热加入花椒粉、生抽盐适量。油烧热泼到切好的韭菜地软里面拌匀。就开始包包子了，全部包完。
6、水烧开上气蒸15分钟就可以出锅，韭菜地软包子就做好了。
1、原材料：特粉500克，酵母菌5克，发酵粉8克、发制地软：350克，水豆腐100克，葱40克，猪板油50克，生姜沫15克，盐10克，白胡椒粉、鸡精各6克，五香粉3克、芝麻油15克。
2、揉面：小麦面粉加酵母菌、发孝粉用温开水合成发酵面团备用。
3、制馅：葱切末，地软清洗切碎，水豆腐煮熟切割成0.3公分大的丁炒菜锅容易上火加猪板油，烧七成热下姜蒜煸出香气，倒进水豆腐丁，加调味品翻匀玄火倒进地软再加芝麻油翻拌成馅。
4、成型：将发醇好的面糊揉匀，搓条揪成每两3个的包子皮，压包包入陷料成带褶小笼包生胚。
5、熟制：小笼包生胚上笼灶火蒸8分钟即成。
地软包子的做法：
用料：面粉280克，水170克，酵母10克。地软一把，鸡蛋2个，豆腐一块，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，香油适量。
制作方法：
1、把酵母用温水化开倒入面粉中，放入水揉成面团，发酵。
2、发酵时，准备馅，把地软用温水泡开。多洗几道，清洗干净，挤干待用。
3、锅放油，把鸡蛋炒熟，切碎。
4、把豆腐切碎，葱切碎，锅放油，把葱花炒香放豆腐翻炒，放胡椒粉，五香粉，盐。关火。
5、将地软，豆腐和鸡蛋拌匀，放入香油拌匀。
6、面发好后，揉成面剂，擀开包入馅。放入屉上，水开后蒸8分钟。
拓展资料：
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值。
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
1、原料：特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。
2、和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。
3、制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。
4、成形：将发酵好的面团揉匀，搓条揪成每两3个的剂子，压皮包入馅心成带褶包子生坯。
5、熟制：包子生坯上笼旺火蒸8分钟即成。
准备材料：地软、粉条、豆腐、葱末、姜末、食用油、热水、香油、盐、花椒面、生抽、老抽、白糖。
1、地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。
2、粉条用温水泡软，然后切成小段备用。
3、豆腐洗净，然后切成小块备用。
4、起锅倒油烧热，然后放入豆腐块炸至金黄色，再捞出来备用。
5、把所有材料放到同一个容器中，然后倒入炸豆腐的油。
6、搅拌均匀，地软包子馅就做好了。
以上就是地软包子怎么做好吃的全部内容，2、和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。3、制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。4、成形：将发酵好的面团揉匀，搓条揪成每两3个的剂子，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
