披萨怎么做家庭做法电饼铛?1、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml;黄油和马苏里拉奶酪若干;番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,那么,披萨怎么做家庭做法电饼铛?一起来了解一下吧。
用电饼铛做披萨的做法:1、酵母粉用温水溶解,面粉里放糖一匙,鸡蛋一个,揉成面团发酵。2、发完的面团擀成薄饼,边卷起,用叉子叉小洞。3、饼铛刷油,放上饼丕,刷一层番茄酱,再依次铺炒熟的牛肉、鸡肉、圆葱圈、青红椒圈和胡萝卜丁。4、最后铺一层芝士,饼铛设到烤蛋糕档,用大些盆扣住,只加热下挡,小火15分钟。
比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
萨起源的传说,很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。
电饼铛披萨是一款美味又简单的家常美食,以电饼铛为制作工具,将面团和各种配料均匀分布在上面,煎烤而成的。制作过程简单易学,可以根据自己的口味,自由添加各种材料,成本低廉。
材料:
主面团:高筋面粉300克,干酵母3克,温水150毫升,小苏打1小勺,盐3克,橄榄油适量。
配料:番茄酱100克,洋葱1个,青红椒各1个,火腿肠适量,蘑菇4个,起司适量。
步骤:
1.准备面团:将高筋面粉和盐混合,再加入温水和酵母,用手揉成面团,再加入少量橄榄油,揉匀,让面团发酵至2倍大小。
2.将发酵好的面团放在工作台上,揉搓成饼状。
3.电饼铛加热至适当温度,将饼状面团放在上面,轻轻压平。这里的温度一般为160℃左右。
4.铺番茄酱:将番茄酱均匀铺在面饼上。番茄酱可以提前自制或在超市购买。
5.准备配料:洋葱、青红椒、蘑菇等配料洗净后切成片,火腿肠切成小块,起司切成小块。
6.铺配料:先铺火腿肠片,再加入洋葱、青红椒、蘑菇等配料。
7.放入起司:将切好的起司适量均匀铺在配料上。
8.煎烤:盖上电饼铛的盖子。大约煎烤5-8分钟,或直到起司融化并变金黄色。可以根据电饼铛的具体型号来调整时间。
9.切片享用:取下煎好的披萨,切成均匀的小块,即可享用美味的电饼铛披萨了。
1、饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙。
2、馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g。
3、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
4、香肠,玉米,青椒切丁,马苏里拉奶酪刨丝,待用。
5、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条。
6、面饼上,均匀的涂一层披萨酱。
7、上面撒上马苏里拉奶酪丝,继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等,最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝。
8、电饼铛 调至烤肉功能键上,烘烤约15分钟即可。
电饼铛披萨要做几分钟,分享一个电饼铛披萨的家庭做法
引言:探索电饼铛披萨的制作时间以及一个简单易行的家庭做法
在现代快节奏的生活中,人们越来越注重快速、方便的烹饪方式。电饼铛作为一种多功能的厨房电器,近年来越来越受到家庭厨房的青睐。其中,电饼铛披萨作为一道美味又简便的家常菜,备受欢迎。本文将解答一个常见问题:“电饼铛披萨要做几分钟?”并分享一个简单的家庭做法,帮助您在短时间内享受美味的电饼铛披萨。
一、电饼铛披萨的制作时间
电饼铛披萨的制作时间相对较短,一般在15到20分钟之间。这是因为电饼铛的加热速度较快,能够迅速将食材加热至适宜的温度。与传统烤箱相比,电饼铛的加热时间更短,因此制作电饼铛披萨更加迅速高效。
二、电饼铛披萨的家庭做法
下面是一个简单的家庭做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整:
材料:
- 披萨饼皮
- 番茄酱
- 意式香肠
- 洋葱
- 红椒
- 黄椒
- 蘑菇
- 芝士
步骤:
1. 准备材料,将意式香肠、洋葱、红椒、黄椒和蘑菇切成适当大小的块状。
2. 将电饼铛预热至适宜的温度,一般为中高火。
3. 将披萨饼皮放在电饼铛上,均匀涂抹番茄酱。
4. 撒上适量的芝士,然后均匀分布香肠、洋葱、红椒、黄椒和蘑菇。
步骤/做法:
1、用牛奶和面,放入酵母粉,盖上盖子放到阳光下发面半小时。
2、将西红柿、青椒切丁,火腿切片。
4、将发面擀成饼,在上面放切好的火腿、青椒、火腿。
5、挤上番茄酱,在最上层洒满奶酪,放上樱桃。
6、在电饼铛中倒入橄榄油,油热后将饼整个放入。
7、盖上有弧度的盖子,等20分钟,热腾腾的披萨就可以出锅了。
以上就是披萨怎么做家庭做法电饼铛的全部内容,1.准备面团:将高筋面粉和盐混合,再加入温水和酵母,用手揉成面团,再加入少量橄榄油,揉匀,让面团发酵至2倍大小。2.将发酵好的面团放在工作台上,揉搓成饼状。3.电饼铛加热至适当温度,将饼状面团放在上面,轻轻压平。这里的温度一般为160℃左右。4.铺番茄酱:将番茄酱均匀铺在面饼上。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。