香辣土豆条的做法？1、食材：土豆2个、白芝麻少许、干淀粉适量、食盐2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆洗净，削去外皮，切成手指粗细条。3、锅里加入适量水，把盐加进去，倒入土豆煮两分钟，把土豆捞出，放入冷水中浸泡，然后捞出，充分控干水分，土豆条放入容器里，加入两大勺干淀粉，翻斗炒匀。4、锅中热油，那么，香辣土豆条的做法？一起来了解一下吧。
1、大土豆去皮，胡萝卜去皮。
2、用波浪刀切成细条。
3、锅中倒适量油，油量和平时炒菜的量就可以，将干红辣椒入锅，小火煸炒出香味。
4、将土豆条、胡萝卜条入锅中，小火煎炒，表面有微黄。
5、倒入少许家乐热炒鲜露、酱油调色，根据口味撒盐。
6、撒少许辣椒粉添辣香。
7、充分混合均匀，将青蒜苗入锅中。
8、翻拌几下即可出锅。
1、用料：大个土豆一个、姜适量、小米椒适量、香葱适量、孜然粉适量、鸡精适量、盐适量。
2、土豆削皮，切条，水烧开后煮一下，不要煮烂，刚刚熟就好（切忌不要煮太久），捞起，沥干水份。
3、锅内入油，油热后加入土豆条，稍炸一会，表面变酥就好（切忌不要炸太久，否则就变薯条了）。
4、另起一锅，加适量油，加入切好的姜末、小米椒碎爆锅，土豆条放入，依次加入大勺孜然粉，鸡精、盐，翻炒（不喜欢吃孜然粉的可以换成辣椒粉和花椒粉），加入葱碎翻炒一下，起锅。
1、食材：土豆2个、白芝麻少许、干淀粉适量、食盐2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量。
2、土豆洗净，削去外皮，切成手指粗细条。
3、锅里加入适量水，把盐加进去，倒入土豆煮两分钟，把土豆捞出，放入冷水中浸泡，然后捞出，充分控干水分，土豆条放入容器里，加入两大勺干淀粉，翻斗炒匀。
4、锅中热油，油7成热时，下土豆条炸至薯条干硬，表面金黄，捞出控油。
5、最后加入孜然粉，胡椒粉，白芝麻，即可食用。
前言
这个土豆条，一直冻在冰箱，本来是打算给女儿做薯条的。可现在的天气太热了，还真怕她吃多了上火，所以就自己解决掉了。
材料
主料：熟土豆条300g；
辅料：色拉油适量、老干妈辣酱适量、生抽适量、泡椒适量
香辣土豆条
1
熟土豆条解冻。
2
炒锅下油。
3
下土豆条略煎。
4
煎至外面略呈金黄。
5
泡小米椒两个，带少许泡椒水。
6
倒入土豆条中，加适量老干妈辣酱。
7
加入适量生抽，炒匀出锅。
小贴士
怕辣的同志小米椒可以不下。喜欢吃辣的，也可以把小米椒剁碎。熟土豆条可以自己制作，也可以速冻薯条代替。
自制香辣土豆条是一种美味的小吃，它不仅香脆可口，而且制作过程简单，可以根据个人口味调整辣度。下面是一份详细的制作步骤：
材料准备：
土豆2-3个（中等大小）
干辣椒适量
花椒一小把
大蒜几瓣
生姜一小块
食用油适量
盐适量
鸡精或味精少许（可选）
黑胡椒粉少许（可选）
醋少许（可选）
制作步骤：
1. 土豆处理
将土豆洗净去皮，切成条状，厚度和长度根据个人喜好调整。切好的土豆条放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止炸制时粘连。
2. 腌制土豆条
将土豆条捞出沥干水分，加入少量盐拌匀，腌制10分钟左右，让土豆条入味。
3. 准备辅料
将干辣椒剪成小段，花椒、大蒜和生姜切片备用。这些辅料的比例可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多放些干辣椒。
4. 炸土豆条
在锅中倒入足够的食用油，烧至五成热（约150℃）。将腌制好的土豆条分批放入油锅中，用中火炸至表面金黄酥脆，土豆条浮起即可捞出。注意不要炸得过于焦黄，以免影响口感。
5. 爆香辅料
将锅中的油倒出，留少量底油，加热至油温升高。先下入花椒和干辣椒段，快速翻炒出香味，再加入蒜片和姜片，炒至金黄色。
6. 拌制土豆条
将炸好的土豆条倒入锅中，迅速与爆香的辅料一起翻炒，让土豆条均匀裹上香料。
以上就是香辣土豆条的做法的全部内容，1. 首先，将土豆去皮洗净，切成条状。随后，将切好的土豆条下入油锅中，炸至金黄色，然后取出。2. 接着，将干辣椒洗净并切段，青椒洗净后切丝。3. 另取一口锅，加入适量的油，烧热后放入干辣椒炒香。接着，加入炸好的土豆条、青椒丝和白芝麻，一起炒匀。4. 炒至所有食材熟透后。
