龙眼干的做法和图片？1、第一步准备好桂圆。2、然后用清水洗净，沥干水。3、锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。4、从锅里捞出，沥干水分。5、放太阳下晒一周。6、一周后就已经晒好了，如下图所示。那么，龙眼干的做法和图片？一起来了解一下吧。
大家好！
相信很多人都想要在家自己晒龙眼干，接下来为大家分享一下我晒龙眼干的方法！
1、首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼时遇上下雨天气，收比较方便，挂也比较方便些。用剪刀把需要的龙眼剪下来，剪成一颗颗的（需要记住的是龙眼要带有柄，不过一点点就可以了）；
2、根据龙眼的数量，选择适量大小的锅，向锅里倒入适量的水，掌握好水的高度，最好是能够浸过龙眼，之后开大火煮至沸腾；
3、把刚才剪好的龙眼放入开水里面，焯一下，第一可以起到去除农药作用，第二是杀菌作用，第三是断生。焯的时间控制在1-2分钟即可。之后就可以把龙眼捞起来，拿到太阳下晒了；
4、如果有露台的人最好，放阳光下暴晒即可，晚上注意要收进来，否则会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风；
5、大个的龙眼要晒的比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看是不是自己喜欢的口感，可以根据个人的口感喜爱来决定晒得时间。
一般像大太阳的晴朗天气，而且放露天处晒的话，一星期就搞定了，如果放在阳台内晒的话，时间可能要久一些些了，半个月应该就可以了，天干物燥，正是好晒的季节。
准备材料：桂圆：适量。
1、龙眼摘的时候要把柄留一点，柄要是去掉了，不易保存。
2、准备一个大锅，然后在锅里倒入清水，再把水烧开，最后倒入龙眼
3、倒入龙眼之后火不要关，持续加热一分钟，这样可以去掉表皮的细菌
4、用过滤器把龙眼捞起来，然后把锅里的水倒掉，最后把龙眼放在容器里，放凉
5、每天日出后拿到太阳下晒，大约晒一周，把龙眼晒干即可
6、晒上一个星期，完工，可以收起来了
直接连壳儿在太阳底下晒即可。
当然，如果愿意使用烘干机烘干也是可以的。
只是要记着控制烘干时间，别烤糊了。
1、桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。
2、清洗桂圆哈，将桂圆放入盘子里洗，最好是用水龙头直接冲洗。
3、煮桂圆啦，烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。
4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天，一定要晒干桂圆哟。
5、最后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。
需要提前准备好的材料包括：龙眼 5000克、清水 适量。
1、挑选新鲜的龙眼，把烂的去除，如下图所示。
2、锅里烧水，如下图所示。
3、把龙眼依次放入水中进行焯水，如下图所示。
4、然后捞出沥干，如下图所示。
5、沥干后在太阳下暴晒10天，如下图所示。
6、10天后龙眼干就完成了。
以上就是龙眼干的做法和图片的全部内容，1、首先需要准备龙眼若干,可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的,口感吃起来不一定甜的也没事,晒成干之后自然会变甜。龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼时遇上下雨天气,收比较方便,挂也比较方便些。
