油炸南瓜饼做法？1、把南瓜洗净。 2、把南瓜去籽去皮。 3、把南瓜切片。 4、把南瓜片放入锅中,蒸10分钟至熟。 5、把蒸好的南瓜片从锅中取出,加入白糖。 6、压成南瓜泥。 7、加入糯米粉。 8、搅拌成絮状。 9、揉成光滑面团。 10、分成大小相等的剂子。 11、压成南瓜饼。 12、那么，油炸南瓜饼做法？一起来了解一下吧。
南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
炸南瓜饼用“玉米油”，做法如下：
工具/原料
南瓜300克、糯米粉100克、糖适量、油适量
1、南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。蒸熟的南瓜趁热辗成泥
2、放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好
3、揉成面团
4、揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼
5、炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼
6、两面翻动，大约5分钟炸熟浮起即可
7、南瓜饼成品图
主料：南瓜1000克，糯米粉500克
辅料：白砂糖2勺，食用油适量
南瓜饼的做法：
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
答：一、做南瓜饼需要的食材：
南瓜360克、糯米粉300克、白糖30克。
二、南瓜饼的做法：
1、把南瓜洗净。
2、把南瓜去籽去皮。
3、把南瓜切片。
4、把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。
5、把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。
6、压成南瓜泥。
7、加入糯米粉。
8、搅拌成絮状。
9、揉成光滑面团。
10、分成大小相等的剂子。
11、压成南瓜饼。
12、热锅热油，放入南瓜饼，煎3分钟至两面金黄。
13、最后把南瓜饼装盘。
南瓜饼的小窍门：
1、南瓜片要切薄一点，这样容易蒸熟，可以减少蒸制时间。
2、蒸熟的南瓜泥要捣碎一点，这样炸出来的南瓜饼口感才会好。
3、蒸熟的南瓜含水很多，我们加入糯米粉的时候，需要一边搅拌一边加糯米粉，一直到可以揉搓成面团。
南瓜饼是方便做的日常点心。做法如下：
材料：南瓜500克，糯米粉200克，面包糠50克，糖50克。
1，南瓜去皮，切块，上锅蒸10分钟。
2，蒸熟的南瓜，加入白糖，捣碎成南瓜泥。
3，倒入糯米粉，柔成南瓜面团，不粘手就算完成。
4，扣一块50克左右的面团，拍成面饼，沾水后，粘上面包糠。【不是照片模糊，是面包糠本身就是这种金黄色外观】
5，起锅，油温5成热炸2分钟，（避免高油温把面包糠炸糊），在升高到大火，炸30秒。
6，摆盘。
以上就是油炸南瓜饼做法的全部内容，南瓜饼制作的方法如下：1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。2、取出蒸熟的南瓜晾凉。3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。7、。
