电饭煲叉烧肉的做法，叉烧肉的家常电饭锅做法

面食做法
2024-05-12

电饭煲叉烧肉的做法？做法1、首先我们来处理五花肉，五花肉洗净后，切成1公分左右宽的长条，大块五花肉不要改成小块的，做叉烧肉用大长条。2、五花肉条装入碗中，倒入叉烧酱30克、用收抓匀放入冰箱冷藏最少2个小时。3、2个小时后，那么，电饭煲叉烧肉的做法？一起来了解一下吧。

豆豉鲮鱼焖饭

想吃叉烧肉别再外面买了，教你一个电饭锅做法，出锅比买的还好吃

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

我们家普通的电饭锅做出来的叉烧肉，家人吃得开心极了，隔三差五就提议做来吃，她说没想到这么简单就能吃到爱吃的叉烧肉，以后再也不用去买来吃了。

你爱吃叉烧肉吗？想不想也自己来动手做一做呢？具体做法告诉你，可别看漏了哦！

第一步：准备漂亮的梅头肉（就是猪肩膀那一块肉，猪胫下面肥瘦相间的那块），不清楚的话问档主要梅头肉来做叉烧肉的就行了，清洗干净后把它切成条，切成一公分左右就可以了

第二步：准备以下这些材料：料酒，姜蓉，生抽，叉烧酱，蜂蜜，蚝油，还有切好的肉肉

第三步：把这些材料全部倒在肉里，用手充分抓均匀后，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏24小时以上

第四步：肉肉腌制好后，就可以开始来做叉烧肉了，非常简单的电饭锅版做法，只需要一个不粘底的电饭锅，锅胆内倒上少许油，不用太多，把油弄均匀一点，铺上腌制好的梅头肉，不要层叠哦

第五步：盖上锅盖，按煲饭键，煲20分钟左右，这个要根据你家的电锅功率来定时间哦，有些电饭锅会跳闸的，那就跳了之后焖上15分钟

第六步:时间差不多时，开盖翻面，然后再加上一点叉烧汁，铺在肉上面

第七步：盖上锅盖继续煲15分钟，时间可以自己根据情况来调动，开盖看看如果还没达到汁干肉香的话，可以再煲一会，我的15分钟这样就可以出锅了

第八步：夹出来放凉后，把边上有点糊的切掉，多多少少会有一点的，外面卖的也是提前收拾干净了的。

大虾的做法大全

【叉烧肉】

【所需食材】：猪梅花肉，生姜，葱，叉烧酱，蜂蜜，生抽，老抽，纯花生酱。

【做法步骤】：

1、将猪梅花肉洗净，切成小一点的块状。

2、取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒，调成一个腌料汁。

3、把切好的猪梅花肉放入腌料碗里，加葱姜拌匀，要把肉蘸满腌料。

4、天气如果比较热，可以放到冰箱里面保存，将梅花肉浸在腌料里腌制至少2小时。

5、烤盘里铺上一层锡箔纸，放入腌好的猪梅花肉，入烤箱中上下火200度烤20分钟。

6、取出烤盘，把叉烧肉翻面，刷上一层腌料，再次放入烤箱烤20~30分钟。

7、直到烤到猪肉熟透，表面成自己喜欢的颜色为止。

杏鲍菇土豆片炒肉

1/6 准备调料

2/6 肉洗净沥干，切小块，用叉子四面戳，方便入味，准备葱姜蒜肉

3/6 肉加姜蒜料酒盐拌匀，再加酱油，叉烧酱，蜂蜜拌匀，腌制一夜，中途多翻面腌制

4/6 电饭煲加点油，倒入肉，排好，加点水和葱，按煮饭键

5/6 煮好焖一会，拿出晾凉

6/6 切片装盘

叉烧肉的家常电饭锅做法

材料

料酒，盐，生抽，八角，李锦记叉烧酱，蜂蜜

做法

1、里脊肉（最好带一点肥）洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。

2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜（前后约12小时以上）

4、烤箱预热。

5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。

6、放入烤箱190°上层20分钟。

7、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10分钟即可。

小诀窍

1、烤好后立即取出，切片，留在烤箱内过久肉会变得很干。

2、想更入味，可在中间取出的时候就切片，再涂蜂蜜。

叉烧肉和卤肉的营养价值区别

叉烧肉里面的维生素，脂肪，优质蛋白质含量丰富，适当的吃一些叉烧肉就可以让缺铁性贫血问题得到有效改善，而且还能够起到润肠胃作用，解除毒素的效果也非常好，可以达到润燥滋阴，补脾作用，有肾虚，身体虚弱的人适当的吃一些就非常适合。吃一些叉烧肉还能达到润燥效果，由于津液不足而出现便秘干咳问题，吃叉烧肉就能达到很好的改善作用，适当的吃一些卤肉能达到提高食欲效果，它里面加了很多香辛辣料，所以健脾开胃的作用就很不错，还可以达到帮助食物消化作用，能够满足身体维生素以及蛋白质需求，让身体体质变得更好，还可以让记忆力有所增加。