白萝卜丸子怎么做好吃？白萝卜1个 鸡蛋2个 面粉1碗3人份 辅料others 大葱1根 姜适量 十三香适量 盐适量 调和油适量 炸白萝卜丸子的做法 步骤step 1 准备好所需食材。步骤step 2 把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，那么，白萝卜丸子怎么做好吃？一起来了解一下吧。
白萝卜丸子怎么做好吃？我觉得现在种白萝卜丸子，首先我们要把白萝卜切成细丝，然后用盐腌制一下，挤出水分，加入面粉，打入鸡蛋，加入肉丝，加入肉丝，把它揉成丸，放到油锅里面炸，味道特别好吃
白萝卜 (1根)
小葱 适量
香菜 随意
花椒 1勺
胡椒粉 适量
盐 适量
黄酒 2勺
蚝油 2匙
生姜 5片
鸡粉 3匙
香油 1匙
萝卜羊肉丸子的做法步骤
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白萝卜去皮。炸个花椒油，放凉。
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白萝卜擦丝。粗细无所谓，随个人喜好。
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羊里脊剁成肉馅。放2匙白胡椒粉，黄酒，放凉的花椒油，沿着一个方向疯狂搅打。如果太干就加点酒和水。
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羊肉馅发粘之后，加入蚝油和少许盐，继续搅打。要打成肉馅发粘且能拉出细丝，就算打好了。用勺子就可以轻松团成丸子。
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锅里烧开水，下萝卜丝和姜片煮汤。待到萝卜丝变透明，加入鸡粉，开始汆丸子。
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丸子全部汆入锅之后，要打去浮沫。丸子熟了就可以关火。就这么简单。
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提前切好葱花和香菜末。汤碗里放入白胡椒粉和香油，然后热汤一股脑倒进去。
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最后撒上葱花香菜末即可。
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温补，补气又不会燥，丸子柔嫩又有韧性，萝卜软烂汤汁鲜香，趁热吃，尤其是泡白饭,无法抵抗的美味。热菜
羊肉萝卜丸子是一道简单的家常菜，主料是羊肉、白萝卜、陈皮。
羊肉萝卜丸子
主料：羊肉
辅料：白萝卜、陈皮、香菜、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1、将羊肉剁成馅，加盐、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀；
2、白萝卜、陈皮、姜、均切成丝；
3、坐锅点火，到入水，待水开后，放入萝卜丝，烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜，用手将肉馅挤成丸子入锅，养熟后调味倒入碗中，放入香菜即可。
主料main
白萝卜1个鸡蛋2个面粉1碗3人份
辅料others
大葱1根姜适量十三香适量盐适量调和油适量
炸白萝卜丸子的做法
步骤step
1
准备好所需食材。
步骤step
2
把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。
步骤step
3
葱姜切末。
步骤step
4
鸡蛋用筷子打散。
步骤step
5
静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）
步骤step
6
放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
步骤step
7
锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。
步骤step
8
炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。
步骤step
9
炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
宝贝萝卜洗净去皮剁碎挤去里面的水把猪肉剁碎放上调料，盐味精十三香，葱姜，各种调料，调和好捏成园形肉球放到油锅里炸至金黄捞出。香脆可口的萝卜丸子就炸好了。
以上就是白萝卜丸子怎么做好吃的全部内容，4、用大火将锅中的水烧热，再下大葱段、姜片煮沸，放入萝卜丝煮至透明状；5、调小火，等到汤底不再冒大泡时放入丸子，一开始先不搅动，等肉丸成型变色，开大火煮至丸子浮起，撇去浮末，加少许盐、白胡椒粉调味。
