意面番茄肉酱的做法，番茄意面酱汁经典做法

意面番茄肉酱的做法？1、食材洗净备用；2、肉末放一勺淀粉抓匀备用；3、番茄去皮切块，洋葱、蒜去皮切丁备用；4、起火，锅中加水及少量盐，将意面煮熟后过凉水备用；5、再次起火，锅中加入适量食用油；6、油热后放入蒜末、那么，意面番茄肉酱的做法？一起来了解一下吧。

番茄酱意面做法

前言

简单的意大利面，绝对没有你想象中那么难做，跟着小狼的食谱学着做，保证让你一次就成功。朋友们快行动吧!

材料

主料：意大利面250g、猪肉末适量、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜少许、大蒜3瓣；

辅料：油适量、亨氏番茄酱适量、牛奶少许、盐3g、黑胡椒粉2g

番茄肉酱意大利面

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准备食材：意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱；

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锅中注入适量的水，待水烧开后，放一小勺盐和少许橄榄油；

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将意面放进去，煮约8-10分钟左右即可；

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煮面的时候，在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀，洋葱、大蒜和胡萝卜切碎，番茄去皮切丁备用；（番茄去皮窍门，番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，轻松剥皮。）

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意面煮好后沥干水分，淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；

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大火将锅烧热后，倒入少许油；

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将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味；

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然后倒入切好的肉末；

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翻炒至肉末变色；

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加入胡萝卜丁翻炒均匀；

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再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；

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加入4、5勺番茄酱翻炒均匀；

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最后加入少许牛奶；（不需要太多，一点就可以。如果不喜欢牛奶的话也可以不加）

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加入盐和黑胡椒翻炒均匀；

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这时煮好的意面放进锅中；

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将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅；

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成品图~~这个分量的话两个人绝对管饱！

小贴士

1、意面在下锅煮时，一定要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，以防面条粘连。

番茄肉酱的做法步骤

番茄肉酱意面

By 原来你也在这里！

这款用的是空刻意面，比较快捷。

原料：意大利面、薄荷叶。

做法步骤：

第1步、准备好空课刻的经典番茄肉酱烩意大利面。

第2步、打开盖子，这是里面的东西。

第3步、有6个料包。

第4步、锅中放水烧热，放入海盐和橄榄油，再放入意大利面煮11~14分钟。

第5步、煮熟后将意面控水捞出，倒出煮意面的水。

第6步、另起一锅，放入意面。

第7步、放入肉酱，翻炒一分钟。

第8步、翻炒均匀入味即可。

第9步、盛盘出锅，根据口味加入芝士、欧芹和黑胡椒碎，另外也可以在旁边煎一块牛排，摆上薄荷叶。

意大利面酱汁的家常做法

推荐如下

番茄肉酱意面

食材：意面、番茄、肉末、淀粉、洋葱、蒜；

辅料：番茄酱、黑胡椒、欧芹碎、老抽、生抽、食盐、食用油、柠檬。

步骤：

1、食材洗净备用；

2、肉末放一勺淀粉抓匀备用；

3、番茄去皮切块，洋葱、蒜去皮切丁备用；

4、起火，锅中加水及少量盐，将意面煮熟后过凉水备用；

5、再次起火，锅中加入适量食用油；

6、油热后放入蒜末、洋葱丁翻炒至爆香；

7、加入肉末翻炒至变色；

8、加入番茄块炒出番茄酱；

9、加入适量生抽、老抽、盐、番茄酱调味；

10、放入意面翻炒均匀，确保每根面条都裹上酱汁；

11、关火，将意面盛入盘中，撒上适量黑胡椒、欧芹碎、柠檬汁调味。

一份肉酱意面的热量是多少大卡

用料

西红柿 3个

肉末 300克

洋葱 半个

番茄酱 3勺

黄油 20克

大蒜 2瓣

意大利面 1把

黑胡椒 少量

盐 少许

芝士片 1片

比餐厅还好吃的番茄肉酱意面的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半黄油下锅融化后，加入蒜末和洋葱丁翻炒爆香

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱变色后倒入肉沫，翻炒至变色后起锅

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩余黄油放入锅中，融化后加入番茄丁翻炒至出水（番茄要先去皮再切丁喔～）

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺番茄酱，加入炒好的肉沫和少量的水进行闷煮

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉酱浓稠时加入一片芝士，使肉酱更香更浓稠，翻炒后起锅

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水，水开后撒一把意面，煮13分钟左右，用筷子能夹断就关火起锅，可以过一遍凉水

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘并撒适量黑胡椒粉

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上肉酱

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌后，奶香浓郁，口口都是料，超满足！绝绝子️️

做番茄酱意大利面的步骤

---【番茄肉酱意面做法】---

【材料】 猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴

【制作】

1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好；

2. 番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎；

3. 炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味；

4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；

5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；

6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；

7. 另起煮锅，倒足量水，大火烧开；

8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；

9. 将意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底；

10. 煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用。

温馨提示：

1. 煮意面需要大火，不盖盖，放少许盐增加面的筋性，滴几滴橄榄油或者植物油使意面表面光滑；煮好的面不用过凉水，利用余温继续加热，同时也能使面片有弹性；此方法不仅适用意面，普通长条意面和空心面均适用；

2. 猪肉可换成牛肉、鸡肉，番茄酱中还可以放干罗勒、香草等调料，更具异域风味。

以上就是意面番茄肉酱的做法的全部内容，番茄肉酱意面 葱姜蒜,洋葱,肉沫加一勺生抽,一小勺蚝油,番茄切小丁,肉沫热油下锅,加入小料,下番茄丁,加两勺番茄酱,蚝油一勺,鸡精一勺。意面开水煮熟,捞出过凉,倒入肉酱中,翻炒裹酱汁,开吃。